本文作者:燕窝主编

六个月宝宝瘦肉粥做法

燕窝主编 2024-04-25 11
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本文目录

  1. 宝宝六个多月了,我做了一点的瘦肉粥给宝宝吃,可以吃吗
  2. 八个月宝宝瘦肉粥的做法大全
  3. 六个月辅食粥做法大全
  4. 宝宝瘦肉粥的做法

一、宝宝六个多月了,我做了一点的瘦肉粥给宝宝吃,可以吃吗

在添加辅食的六个月后,你做瘦肉粥给孩子吃,有点太早了。十年前,四个月的补充食物是正常的。现在是六个月后才添加辅食。辅食添加之初,应从含铁的米粉开始,然后添加菜泥、果泥。每次加少量,每天只吃一种,观察三天,如果不过敏就可以继续加。最好是先加胡萝卜泥,让宝宝从小就接受胡萝卜的味道。然后再加蛋黄,不要加蛋白。蛋清建议八个月的时候尝试,因为有麻风病的疫苗,需要看蛋清是不是过敏才打。瘦肉粥建议八个月的宝宝再加。

这个时候宝宝还不满足于糊状的那种食物,而且肉要适当添加,从瘦肉粥开始就好。以后还可以给宝宝做肉羹、肉丸子。我的宝宝已经一岁了。如果你对辅食有什么疑问,可以关注我的头条号。我们一起学习和讨论吧。我孙女一岁半,这个年龄段的宝宝全部组成基本可以吃,妈妈经常为她做各种花样的营养补充如苹果米糊、香蕉菜(西兰花)米糊、泥巴粥、牛奶、蛋黄米粥、枣泥糊、紫薯紫米粥、山药、胡萝卜粥、黄花鱼、泥菜粥和腊蛋瘦肉粥等等。

腊八粥是一种营养丰富的食品,可以吃。只要宝宝有咀嚼功能。一般情况下,尽量把粥做得烂一点,加点菜叶。咸蛋瘦肉粥的方法是。"材料:瘦肉1块,皮蛋1块,姜3片,米1碗,青菜1棵,鸡精、盐、胡椒粉、葱。怎么做呢?将猪肉切成薄片或肉丝,用一些料酒和淀粉腌制10分钟左右。将剩饭倒入锅中,加入大量水,大火煮开后转中火煮10分钟。将皮蛋去皮,切成小块。

绿色蔬菜洗净,切成小块。大米煮熟后,加入姜片和腌制的猪肉,然后加入切成细丝的世纪蛋。粥稠时,加入切碎的蔬菜、盐、鸡粉和胡椒粉,搅拌均匀。"腊八粥的成分因地区而异。有的人在食用前加入麻油和葱花,或加入葱花或薄脆。此外,还有一种由腊八粥演变而来的腊八粥,用鲜肉片代替咸瘦肉作配料。该系列简单地称为"皮蛋瘦",也被称为"美味粥"。因其质地厚实,口感爽滑,易于消化,深受儿童喜爱。

二、八个月宝宝瘦肉粥的做法大全

豆腐肉沫粥是由豆腐、瘦猪肉、大米组成,豆腐含有植物蛋白、人体必需的氨基酸、卵磷脂等,瘦猪肉中有丰富的蛋白质、脂肪等,大米可为人体提供活动所必需的热量、碳水化合物等营养成分。

【功效】

增强免疫力补充蛋白质,促进生长发育等辅助食疗作用,适合8个月及以上宝宝。

【原料】

嫩豆腐100g

猪瘦肉50g

大米50g

【做法】

1、豆腐洗净后切成小块,瘦肉洗净,剁成细沫;

2、大米淘净后浸泡半小时,再入锅中加水煮粥,至粥快成时放入豆腐丁和肉沫;

3、边煮边用勺子搅动,煮至肉烂粥稠即可。

【注意事项】

1、豆腐不可长期、大量进食,会引起腹胀等不良胃肠反应;

2、瘦猪肉应从颜色、外观、气味等方面进行挑选;

3、清洗瘦猪肉时,应用冷水清洗,热水会影响食用口感。

三、六个月辅食粥做法大全

粥是宝宝辅食的主力军之一,易消化适合宝宝肠胃,口感软而烂宝宝6个月就可以尝试。今天分享一下粥的各种做法~100款!收藏起来吧!

▼小贴士

1、1岁内宝宝不宜添加盐、糖、蜂蜜、牛奶等,请妈妈根据宝宝月龄选择食材烹制。

2、小月龄宝宝可以把煮好的粥放到搅拌机或用搅拌棒打一下,更细腻哦。

1.菠菜粥

原料:

菠菜、粳米各250克、盐适量

做法:

1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。

2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。

Tips:

不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。

2.蛋花麦片粥

原料:

麦片30克,鸡蛋1个

做法:

1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

Tips:

含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

3.鸡肉菜粥

原料:

大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许

做法:

1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。

2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。

3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。

4.黄花菜瘦肉粥

原料:

黄花、瘦肉各50克,大米100克

辅料:

盐、葱、姜适量

做法:

1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。

2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。

Tips:

煮粥的方法:

搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。

或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。

5.大米粥泥

原料:

大米50克,蛋黄泥少许

做法:

1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。养殖海参

2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。

Tips:

含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效,也可把大米换成小米或玉米面。

6.二瓜粥

原料:

粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克

辅料:

姜10克,盐适量

做法:

1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。

2.锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。

Tips:

煮粥时,水要一次加足,不要中途加水,大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。

7.冰糖苦瓜粥

原料:

大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个。

辅料:

冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。

做法:

1.大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。

2.锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。

3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。

8.蔬菜牛肉粥

原料:

牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。

制法:

(1)准备牛肉精肉并磨碎。

(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

9.豆腐粥

原料:

米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干

制法:

(1)将豆腐切成小块。

(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。

10.鸡蛋粥

原料:

鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干

制法:

(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

11.蔬菜鱼肉粥

原料:

鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/ 4碗

制法:白参

(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4)煮至粘稠时放入酱油调味。

12.干酪粥

原料:

米饭1/6碗,水1/2杯,干酪5克

制法:

(1)将干酪切碎。

(2)将米饭入锅加适量水煮。红黑海参

(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

四、宝宝瘦肉粥的做法

肉嫩粥滑,大人小孩都喜欢的皮蛋瘦肉粥

大家的早餐都这么吃呢?是豆浆油条?还是包子和饼?这样的早餐是不是有些乏味了呢,今天小编就教你早餐煮一锅营养的早餐粥——皮蛋瘦肉粥

图片源自网络

皮蛋瘦肉粥是广东省一道汉族传统的名菜,皮蛋瘦肉粥因之地黏稠、营养丰富、口感顺滑好消化,颇受大家的喜爱。它是以小块的皮蛋及腌制好的咸瘦肉为配料,不同地区所用的配料也有所不同,后来有从皮蛋瘦肉粥演变成皮蛋肉片粥,采用的是新鲜的肉片,所以简称为皮蛋粥或有味粥。

图片源自网络

食材:大米100克、里脊肉50克、松花蛋1个、料酒5克、油5克、淀粉3克、姜1块、白胡椒粉适量、盐适量、两滴醋、小葱

做法:1、将上述食材准备好,大米淘洗干净后加入适量的盐、食用油搅拌均匀,静置10分钟,肉丝加入少许盐、料酒、油、淀粉抓匀腌制10分钟

2、起锅烧水,煮沸时水中加入一勺盐,放入皮蛋煮一下去腥,将皮蛋去壳切丁、姜切丝,放入醋、白胡椒粉腌制,葱切末备用(醋一定要注意量,多的话影响口感)

图片源自网络

3、起锅烧水(水是米的大约10倍左右),将水煮沸,放入淘洗好的大米,盖上锅盖,大约煮至15分钟左右微微黏稠状,放入腌制好的肉丝煮5分钟左右(中间要不断的搅拌,防止糊锅)

图片源自网络

4、将腌制好的皮蛋带着姜丝一块下入锅中不断搅拌,约5分钟,关火前撒上葱末,搅拌均匀就可以出锅啦

图片源自网络家常海参

小贴士:东北刺参

1、煮粥前大米淘洗干净后先用油和盐腌制一会,这样煮的米绵烂,粥黏稠

六个月宝宝瘦肉粥做法

2、皮蛋放入热盐水中煮一会去腥

3、煮粥的肉一定要腌制一会,加入淀粉,这样肉的质感柔滑

4、煮粥时米与水的比例是1:10(11),先大火煮15分钟左右,加入配料再中小火煮15分钟左右就好了,这样煮粥绵烂入味且容易消化

5、皮蛋中加入醋中和皮蛋的碱性,改善后感,尽量减少有毒物质在人体的吸收

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