本文作者:燕窝主编

胡萝卜玉米汤的做法

燕窝主编 2024-04-26 6
胡萝卜玉米汤的做法摘要: 本文目录红萝卜玉米祛湿汤做法玉米胡萝卜猪骨汤的做法胡萝卜玉米排骨汤的功效和作用一、红萝卜玉米祛湿汤做法人造海参红萝卜玉米祛湿汤是一道营养丰富的汤品,适合春秋两季食用,可以祛湿排毒,...

本文目录

  1. 红萝卜玉米祛湿汤做法
  2. 玉米胡萝卜猪骨汤的做法
  3. 胡萝卜玉米排骨汤的功效和作用

一、红萝卜玉米祛湿汤做法人造海参

红萝卜玉米祛湿汤是一道营养丰富的汤品,适合春秋两季食用,可以祛湿排毒,润肺养颜。以下是其做法:

食材清单:

*猪骨头500克左右

*玉米1-2根

*红萝卜1-2根

*芡实一把

*白扁豆一把

*姜片两片

*料酒、盐适量

制作步骤:

1.准备好所有食材,将猪骨头洗净后焯水1-2分钟,然后取出洗净备用。

2.玉米、红萝卜洗净,玉米切块,红萝卜切条,并将白扁豆、芡实洗净备用。

3.另取一汤锅,加入足够的水,大火煮开后放入猪骨头,煮至骨头水分干后加入料酒、姜片,然后盖上盖子煮至骨头汤变奶白色。

4.将玉米、红萝卜、白扁豆、芡实全部放入骨头汤中,加入适量的盐,调小火慢炖1-2小时。

5.煮至所有食材熟透,汤品变浓稠后即可关火享用。

以上就是红萝卜玉米祛湿汤的做法,希望能为您提供一些美食的灵感。中国海参排行榜

二、玉米胡萝卜猪骨汤的做法

玉米胡萝卜猪骨汤的做法

玉米胡萝卜猪骨汤的做法,夏日炎炎,每家每户都会煲汤喝,以此来解暑祛湿,玉米胡萝卜有着非常高的营养价值,并且具有丰富的碳水化合物,玉米胡萝卜猪骨汤的做法下面我整理好了的相关内容,希望对大家有用。

玉米胡萝卜猪骨汤的做法1

做法

材料

猪骨头适量;玉米适量;胡萝卜1根半术后病人吃海参

调料

姜、蒜、八角、花椒适量。

做法

1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,猪骨切小块

2、将猪骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入猪骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过猪骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

贴士:因为胡萝卜比较容易熟烂,所以我选择最后加入。

功效:健胃清热,补充多种维生素。

技巧

两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;一根玉米剥去苞衣和须,洗净把它分成四小段。

不用说,猪骨事先要焯水去血腥的,然后用冷水开始慢慢的煲猪骨,听说滴几许醋可以让钙质溶解的更充分,不妨试试,但凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。

我煲汤一般用二小时或二个半小时,当猪骨在水中烧沸后,将火关小继续煲,然后去上网聊天,汤熬至一个小时后,将玉米段放入汤锅盖好盖儿,再去看看电视新闻,大概半小时后,再放入胡萝卜块,去学习心理学,再熬上一个小时,汤就很鲜甜可口了,关火前放一勺盐。

捞出猪骨,用生抽蘸着吃,好鲜嫩哇,汤好有营养,玉米给熬的什么味儿都没了,但清甜已经溶在汤液里了,吃不吃玉米就随个人意愿吧。

这款汤虽然很家常,但深受人们的喜爱喔!

做法二

食材

主料

猪骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根

辅料

生姜适量,料酒1茶匙,猪骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

步骤

1、猪骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,猪骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

2、玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。

3、放半锅清水,放入洗净的猪骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把猪骨捞出洗净。

4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把猪骨、玉米和姜、料酒、猪骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。

5、这时加入几滴白醋,不仅可以让猪骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则猪骨就该变味了。

6、小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。

营养价值

胡萝卜

胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的'来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。

胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。

胡萝卜不仅营养全面,也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。

玉米

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

注意事项

1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。

2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。

玉米胡萝卜猪骨汤的做法2

功效

玉米胡萝卜排骨汤,

1、可以增加体力,在恢复疲劳方面的功效会非常的明显,因为玉米当中含有着丰富的碳水化合物,在补充肌肉糖原方面的功效会非常的明显,进而有着很好的缓解肌肉疲劳的作用。

2、能够有效的提高视力水平、缓解视疲劳,因为胡萝卜当中含有着丰富的β-胡萝卜素,这种物质对于正常视力的维持有着重要的作用,因而可以能够提高视力水平,尤其是暗视力水平的功效相对也会非常的强大。

三、胡萝卜玉米排骨汤的功效和作用

胡萝卜玉米排骨汤是一道营养搭配十分合理的菜肴,胡萝卜玉米排骨汤含有蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素等等,荤素结合也让饮食结构变得更加平衡。下面就由我为大家介绍下胡萝卜玉米排骨汤有什么功效和作用,希望可以帮到大家哦。

胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用

1、益肝明目:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠:

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、健脾除疳:

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、增强免疫功能:

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

5、降糖降脂:

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

胡萝卜玉米排骨汤的做法

材料

猪大排适量;玉米适量;胡萝卜1根半。

调料

姜、蒜、八角、花椒适量。

做法

1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

贴士:因为胡萝卜比较容易熟烂,所以我选择最后加入。

功效:健胃清热,补充多种维生素。

技巧

两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;一根玉米剥去苞衣和须,洗净把它分成四小段。

不用说,排骨事先要焯水去血腥的,然后用冷水开始慢慢的煲排骨,听说滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分,不妨试试,但凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。

我煲汤一般用二小时或二个半小时,当排骨在水中烧沸后,将火关小继续煲,然后去上网聊天,汤熬至一个小时后,将玉米段放入汤锅盖好盖儿,再去看看电视新闻,大概半小时后,再放入胡萝卜块,去学习心理学,再熬上一个小时,汤就很鲜甜可口了,关火前放一勺盐。

捞出排骨,用生抽蘸着吃,好鲜嫩哇,汤好有营养,玉米给熬的什么味儿都没了,但清甜已经溶在汤液里了,吃不吃玉米就随个人意愿吧。

这款汤虽然很家常,但深受人们的喜爱喔!

胡萝卜玉米排骨汤的营养价值

胡萝卜

胡萝卜玉米汤的做法

胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。

胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。

胡萝卜不仅营养全面,也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。

玉米

玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

胡萝卜玉米排骨汤食用须知

1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。

2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。

胡萝卜玉米排骨汤相关文章:

1.怎么做胡萝卜玉米排骨汤

2.排骨胡萝卜玉米汤要怎么做

3.怎么做排骨玉米胡萝卜煲汤蓬莱刺参

4.排骨胡萝卜玉米汤的做法图解海参价格

5.怎么做玉米胡萝卜排骨汤

6.玉米红萝卜排骨汤的做法

7.好吃的玉米排骨汤怎么做

阅读
分享