摘要：
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一、肉炒萝卜丝的做法
萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素，这样可以有助于增强机体的免疫的功能，还能够提高自身的抗疾病的能力。以下内容是我为您精心整理的，欢迎参考！
肉炒萝卜丝的做法原料：
里脊肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量；
调料：
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
做法：
1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，萝卜和红青椒切成丝待用；
2、锅中倒入油，爆香葱、姜、蒜，倒入肉丝快速炒至肉发白，盛出装盘；
3、用锅内余油，倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻，再倒入肉丝炒匀即可。
萝卜的好处
1、增强机体免疫功能
萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素，这样可以有助于增强机体的免疫的'功能，还能够提高自身的抗疾病的能力。
2、帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4、防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
5、消化方面
当食积腹胀，消化不良或者是胃口不好的时候，这个时候可以用白萝卜渣点汁进行服用；有恶心恶吐，或者是泛吐酸水，具有慢性的痢疾患者，都是可以选用切碎的蜜饯进行细细的咀嚼的；当有便秘的情况的时候，可以煮熟了再吃；口腔溃疡患者，可以饮用其汁液。
6、呼吸方面
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
7、泌尿系统方面
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
二、肉丝炒胡萝卜丝的做法
肉丝炒胡萝卜丝的做法
肉丝炒胡萝卜丝的做法，胡萝卜和猪肉是中国人饭桌上常出现菜肴，而且有很多的做法，营养丰富，大人小孩都爱吃，虽然是一道家常菜，但要做的好吃也要讲究技巧，下面我们一起来看看肉丝炒胡萝卜丝的做法吧。
肉丝炒胡萝卜丝的做法1食材
胡萝卜 200克
肉丝 200克
鸡精适量
盐适量
味精适量
料酒适量
生抽适量
葱适量
蒜适量
酱油适量
方法/步骤
将肉切成丝。
胡萝卜切丝。
在肉丝中放入盐，味精，鸡精。
料酒，生抽，腌制均匀。
热锅放油，先放入肉丝煸炒。
等肉丝炒制金黄。
放葱蒜。
酱油，翻炒均匀。
再放胡萝卜丝一起炒。
放盐、味精。
鸡精，翻炒均匀。
胡萝卜炒肉丝就做好了。
肉丝炒胡萝卜丝的做法2用料
猪瘦肉 150克
胡萝卜 1根
葱 1根
韭菜 5根
料酒 1勺
玉米淀粉 2勺
绵白糖 1勺
太太乐原味鲜 2勺
耗油 1勺
太太乐鲜鸡汁半勺
鸡蛋清 1个
香油半勺
做法步骤
1、精瘦肉切丝用厨房纸巾吸干水分
2、加一个鸡蛋清，一勺太太乐原味鲜，1勺料酒，半勺耗油，一勺淀粉，半勺糖，少许香油抓拌均匀，腌30分钟
3、胡萝卜切丝备用
4、锅中加少许油，下入腌好的肉丝翻炒
5、翻炒到变色盛出备用
6、锅中烧油下入胡萝卜翻炒
7、加一点点水焖1分钟
8、胡萝卜变软下入韭菜、肉丝翻炒，下入1勺太太乐原味鲜，半勺鲜鸡汁，半勺糖翻炒，最后淋入水淀粉（一勺淀粉加水调匀），滴几滴香油，炒匀出锅
9、装盘上桌开吃啦！
小贴士
切肉丝时先放冰箱冻一下，更好切炒胡萝卜丝加点水焖一下，胡罗卜快手变软，也更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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肉丝炒胡萝卜丝的做法3食材
胡萝卜半根
瘦肉 50克
小葱 2根
蒜 2瓣
料酒 1茶匙
酱油 1茶匙
淀粉 1茶匙
油 9克
盐 1克
方法/步骤
胡萝卜去皮，先切成薄片，再切成细一点的丝。靴参
瘦肉切丝，倒入料酒，酱油，淀粉和一点食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。
备好蒜末和小葱段。
热锅倒油，倒入腌好的肉丝滑炒至变色。
放入蒜末增香。
倒入胡萝卜丝略微翻炒。
调入食盐。
放入小葱段，翻炒均匀后便可出锅装盘。
成品图。
总结：
1：胡萝卜切丝。
2：瘦肉切丝，用料酒，酱油，淀粉和食用油腌制。
3：备好蒜末和葱段。
4：热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色。
5：放入蒜末增香。
6：倒入胡萝卜丝翻炒。
7：调入食盐。
8：出锅前放入葱段即可。
三、萝卜丝炒肉丝怎么做才好吃吗
白萝卜丝炒肉丝
用料
白萝卜 1根
肉丝 50g
淀粉 10g
料酒 5ml
八角 2颗
老抽 3ml
生抽 5ml
白胡椒粉 2g
蚝油 5g
盐 3g
鸡精 2g
香油 2ml
白萝卜丝炒肉丝的做法
白萝卜洗净擦丝。
肉丝加料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
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冷锅，放油和八角，油温8成热，加姜蒜末爆香，加肉丝翻炒。
加老抽，生抽翻炒。
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加胡椒粉，翻炒均匀加萝卜丝翻炒均匀后，盖锅6分钟左右。
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待萝卜熟后，加盐，鸡精，香油，拌匀出锅即可。
做好啦，挺好吃😋
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四、白萝卜丝炒肉丝的做法
答：白萝卜丝炒肉丝的做法
料
白萝卜 1根
肉 150克
姜 1块
蒜 3瓣
青椒 1个
生抽 2勺
生粉 1勺
蚝油 1勺
盐，油适量
白萝卜丝炒肉丝的做法
瘦肉切片，再切成丝，放一点盐，一小勺生粉和一点花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。
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白萝卜洗干净，去皮，切成片，不用太薄。
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把白萝卜片切丝（粗一点）
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姜蒜拍碎，青椒切丝。
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热锅下油，下白萝卜丝炒1分钟，下一点盐和一点水炒匀，盖上盖子中小火焖至白萝卜炒软。
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开盖，大火炒干水，再加入两勺生抽炒匀，盛起备用。
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热锅下油，下姜蒜煸香，再倒入青椒炒一下。
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倒入瘦肉，炒至变色，再加入一小勺蚝油炒匀。
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倒入白萝卜丝，翻炒一分钟即可出锅。
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小贴士
炒白萝卜的时候先放盐和生抽调好味道，不至于后面炒瘦肉再调味，瘦肉会咸。
五、萝卜丝炒肉丝的家常做法
❖目录
1红萝卜丝炒肉怎么做？详细方法在这里
2红萝卜炒肉的家常做法
1红萝卜丝炒肉怎么做？详细方法在这里
一、红萝卜丝炒肉的做法泰国海参
红萝卜营养价值很高，有清热除火，生津止渴，化痰止咳，祛脂降压，消食，利尿消肿，通便，补血益气，活血祛瘀，减肥，健脾，壮骨，养颜护肤，消炎止痛，抑癌抗瘤，养阴补虚的功效。一般都会买些放在家里备用。感觉怎么做都好吃呢。
1.红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。
2.起油锅，炒肉片备用。
3.另起油锅，爆香蒜头。
4.炒红萝卜丝。放盐调味。
5.待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。仿刺参
6.再倒入适量老干妈、酱油。
7.一起充分翻炒入味。
8.装盘OK。
小贴士
红萝卜丝要大火翻炒，全程没有放水。这样炒出来的才香。
二、红萝卜炒肉丝的做法步骤
1、切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下；
2、准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用；
3、锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒；
4、煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒；野生刺参
5、肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝；
6、一起煸炒出微微红油来；
7、加入盐和胡椒等调味料，翻炒均匀即可；
8、出锅装盘。
小窍门
这是一道快炒菜，先将肉丝腌制一下，烧热锅，加入适量的油，爆香大蒜碎，再加入肉丝翻炒，翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒，将红萝卜炒出“红油”，微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒，颜色更漂亮。
三、红萝卜丝炒肉
1.红萝卜切丝
2.葱切小段
3.蒜拍碎
4.瘦肉切成丝
5.锅内加油，加入蒜末，爆香后加入红萝卜丝
6.翻炒入油后加入瘦肉，炒散。调味，用少量水焖一会熟后即可出锅。
7.可以吃了。
2红萝卜炒肉的家常做法
红萝卜炒肉做法1
胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。
1、将胡萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。
2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入胡萝卜丁炒匀。
3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。
4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
红萝卜炒肉做法2
1.首先我们把红萝卜、肉片、姜蒜、干辣椒切好备用，其他佐料也准备好；
2.然后把肉片打入鸡蛋清，然后搅拌均匀；
3.然后将锅烧热，看到冒烟了就放入油，
