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苹果煎饼的家常做法

admin 2024-04-27 7
苹果煎饼的家常做法摘要: 本文目录苹果燕麦煎饼的做法,苹果燕麦煎饼怎么做好吃用苹果做小点心苹果煎饼的做法大全15种家常煎饼做法大全,美味又营养,孩子一定爱野生刺参!一、苹果燕麦煎饼的做法,苹果燕麦煎饼怎么做...

本文目录

  1. 苹果燕麦煎饼的做法,苹果燕麦煎饼怎么做好吃
  2. 用苹果做小点心
  3. 苹果煎饼的做法大全
  4. 15种家常煎饼做法大全,美味又营养,孩子一定爱!

一、苹果燕麦煎饼的做法,苹果燕麦煎饼怎么做好吃

食材

主料

苹果

300g

燕麦

100g

鸡蛋

1个

辅料

黄瓜

适量

小麦面粉

适量

步骤

1.准备食材:一个苹果和适量的燕麦

2.把准备好的苹果切成丁

3.把切丁的苹果放到一个大点的容器中

4.加上准备好的燕麦

5.然后加上少许的水

6.加上切丁的黄瓜

7.在加上一个土鸡蛋

8.加上适量的面粉

9.把面粉和苹果等搅拌起来,这个面粉的多少,是由鸡蛋来决定的,要稍微稠一点

10.取电饼铛,加热,然后把苹果面糊倒进去,摊平

11.盖上电饼铛,继续加热

12.等一面煎好了,翻面继续煎

13.把煎好的苹果饼取出来,切块

14.把切块的苹果饼装盘就可以享受了

小贴士

把面粉和苹果等搅拌起来,这个面粉的多少,是由鸡蛋来决定的,要稍微稠一点

苹果丁要切碎一点

二、用苹果做小点心美食特产大全

孩子平时喜欢吃小零食,买的又不健康,在家里自己做点这种小零食,干净卫生,又好吃。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。下面让我们用苹果做一个好吃又营养的点心。

一、拔丝苹果

1.把苹果洗净,削皮,切成小块,备用。

2.把鸡蛋打入碗中,加淀粉搅拌均匀做成淀粉糊。

3.把切好的苹果放入淀粉糊中,均匀的裹上一层淀粉。

4.锅中倒入油,油温六成热。放入裹上淀粉的苹果,炸至金黄捞出沥油。

5.锅里倒入适量油,倒入白糖,白糖和水的比例是 2:1,小火熬制不停的翻炒,待糖有白色变为浅黄色时关火。

6.趁热倒入炸好的苹果,将苹果均匀的沾上糖浆即可装盘。

二、苹果派

1、将盐放在水中溶解。黄油从冰箱中取出,无须回温,切成边长2.5cm左右的方块,放入面粉中,使其表面沾满面粉。

2、加入盐水混匀后团成团,放入冰箱松弛1小时以上。

3、将冷藏后的面团取出,擀成长方形,自两边各1/4处向中间折,然后对折,完成一次4折。注意保持派皮低温,擀制和折叠时,可使用极少量的薄面,但用量不能过多,否则会影响成品的口感。

4、如此再进行3次,共完成4次4折,折过2次后的面团入冰箱冷藏30分钟以上再操作。

5、将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮,开始汁液会比较多,慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火,加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉,也可以不放。

6、注意:水分越熬越少时要注意搅拌,免得熬焦。

7、将冷藏后的派皮取出,擀至2mm厚,再切成16片比4寸派盘稍大的面片,放入冰箱冷藏15分钟。

8、将派皮取出,分别放在心形派盘上,按压使派皮与派盘结合紧密。

9、将海绵蛋糕屑分别撒在派皮上,然后再放上苹果馅。

10、在苹果馅上再覆盖一层派皮,将边缘与下层派皮捏合好,用手按压模具边缘,切去多余的面皮。

11、在派皮边缘涂上蛋液,使派皮边缘粘合好。用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状,放在苹果派上面做装饰。

12、在派皮表面刷蛋液,放入预热至200℃的烤箱,中下层,上下火,烤制25分钟左右,即可。

三、苹果煎饼的做法大全

苹果煎饼主要是由面粉、玉米面、鸡蛋、苹果配以芝麻、核桃、糯米粉及适量的白糖煎制而成。苹果煎饼风味独特,营养丰富,是一道十分受欢迎的甜点小吃。

中文名

苹果煎饼

主要食材

面粉、玉米面、鸡蛋、苹果

分类

甜点小吃

口味

香甜

辅料

白糖

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食材

面粉适量,玉米粉适量,鸡蛋适量,苹果适量,炒香芝麻适量,烤香核桃仁适量,炒过的糯米粉适量,白糖适量。想办法往煎饼里添加有营养的东西,口味还要符合家里的小家伙。

做法

1、主料:鸡蛋,苹果,芝麻,核桃,水,面粉,玉米面及白糖。

2、将水加放面粉中,边加边搅拌,至到呈丝带糊状。

3、打入鸡蛋,加适量白糖,搅拌均匀。

4、将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。

5、苹果切碎。

6、取一小锅,加苹果和糖,适量加一点点儿水,中火煮沸。

7、煮至收汁。

8、加放果碎拌均匀。

9、拌入适量炒过的糯米粉。(如果没有这一个可以省掉)

10、将饮料拌成稠糊状。

11、平底锅烧热,刷薄油,倒入一勺面糊,稍稍转动锅子,让面糊铺平锅底。

12、保持中小火,待而饼成开型后翻面。

13、在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。

14、将煎饼对折。

15、再对折成四分之一样。用锅铲稍压,可以淋一点点油,出锅

16装盘即可。

小贴士

馅料可以换成其它,风味自然有别。

苹果煎饼

四、15种家常煎饼做法大全,美味又营养,孩子一定爱!

蔬菜篇

西葫芦煎饼加拿大海参

食用材料:

西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量

方法步骤:

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。

土豆丝葱花煎饼

食用材料:

鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小把,盐少许。

方法步骤:

1.土豆去皮后擦丝,用清水洗净淀粉质,葱切粒;鸡蛋打散,加入面粉中;将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团,再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热,将面饼放入锅内,一面煎好以后再煎另一面,至全部面饼煎完。

韭菜鸡蛋煎饼

食用材料:

韭菜一小把,鸡蛋2个,面粉适量。

方法步骤:

1.取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀,揉成面团切开。

2.用擀面杖把面团擀开,成饼状。

3.将面饼摊入锅内,一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅。

花菜西红柿煎饼

食用材料:

花菜一颗,西红柿2个,面粉适量,盐少许。

方法步骤:

1.选一颗上好的花菜,把花菜洗干净,切碎。

2.将切碎的花菜放入搅拌机内,打成粉状。

3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌,然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上。煎至两面变黄时,在每个面饼上铺一片切好的西红柿,就可以出锅啦。野生刺参

肉类篇

火腿煎饼

食用材料:

面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。

步骤方法:

1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。

2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。

3.热锅冷油,油热后转小火,将面糊倒入锅中,让面糊均匀受热,待到饼能在锅中自由转动,翻面,即可出锅。

虾仁煎饼

食用材料:

虾仁10个,鸡蛋1个,面粉适量,葱花一把。

方法步骤:

1.新鲜活虾煮熟以后剥壳备用。

2.先打一个鸡蛋搅拌好,然后将鸡蛋倒入面粉里,再加水一起搅拌,搅拌到像糊状一样,把虾仁、葱花倒进去,一起搅拌均匀。

3.炒锅放油先大火预热一分钟,将材料从锅中间倒进去,用锅铲轻轻的弄一弄,弄得像盘子那样大,因为太大了盘子就装不下,小火煎三、四分钟,翻过反面煎二分钟,完成。

培根煎饼

食用材料:

培根100克,炸鸡粉100克(可以用红薯粉代替),鸡蛋一个,食用调和油。

方法步骤:

1.把买来的新鲜培根洗净,切成薄片。

2.将鸡蛋打散,和入炸鸡粉搅拌均匀,把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。

3.锅烧热以后倒入调和油,可以多倒一些,将裹好粉的培根片放入锅内,要勤翻面,以免糊锅。等培根变色,外层变红就熟了。

杂粮篇

红薯玉米煎饼

食用材料:

红薯1条,玉米半罐,面粉50克,盐少许,香菜少许,葱两根。

方法步骤:

1.将蒸熟的红薯捣成泥,放入玉米、面粉、盐,还有切好的香菜和葱。

2.将食材搅拌均匀,用勺子舀出揉成面饼。

3.锅内放入少许油,开小火煎成金黄色即可。

燕麦蓝莓煎饼

食用材料:

燕麦片40克,开水,糖少许,蓝莓适量。

方法步骤:

1.将麦片倒入搅拌机内,加开水,记得不要放太多,如果你喜欢香蕉的话也可以加入一些香蕉,然后摁下开关开始搅拌。将蓝莓清洗备用。

2.在开火前,把燕麦糊平铺在平底锅上,然后开小火煎,待面糊还没有成型之时,放上几颗清洗好的蓝莓,两面变成金黄色就可以停火了。

香料篇

肉桂卷煎饼

食用材料:

肉桂粉,面粉适量,糖少许。

方法步骤:

1.将肉桂粉、面粉、糖和适量的水混合在一起搅拌均匀。

2.然后倒入烧热的平底锅内,在面饼的表层再涂上一层肉桂粉。

苹果煎饼的家常做法

3.煎至面饼变硬,成酥脆感,即可出锅,涂上奶油就可以吃啦。

薄荷煎饼

食用材料:

薄荷叶,面粉,食用油,盐。

方法步骤:

1.准备一些薄荷叶,清洗干净,用搅拌机打成碎片。

2.在容器里加入薄荷,面粉,水,搅拌成糊状,加入适量的盐。

3.锅里倒入适量油,油热后倒入适量糊糊,用铲子推平。颜色变成透明翻到另一面煎。差不多熟时关火,用锅的余温煎熟就好了。

水果篇

香蕉煎饼

食用材料:

面粉60克,香蕉两根,鸡蛋一个,牛奶180克,糖一汤匙。

方法步骤:

1.用勺子把香蕉碾碎,鸡蛋打成蛋液,加入面粉、牛奶和砂糖。

2.将材料混合在一起搅拌均匀。

3.在锅内倒入少许油,把面浆摊开,过一会把它翻过来,两面煎成金黄色就可以了。

彩虹糖草莓煎饼

食用材料:

面粉150克,鸡蛋两个,草莓适量,彩虹糖适量,白砂糖2勺。

方法步骤:

1.把鸡蛋打到碗里,加面粉和白砂糖,均匀搅拌胶东海参

2.待锅烧热,刷上一层油,把搅拌好的面浆倒入锅内摊开。

3.把提前切放好的草莓放到还未凝固的面糊上,撒上彩虹糖,小火煎至面糊凝固,翻面稍微的煎一下就可以出锅啦。

柠檬芝士煎饼

食用材料:

松饼粉150克,牛奶150毫升,奶酪30克,黄油20克,柠檬半个,鸡蛋两个。

方法步骤:

1.把黄油和奶油奶酪隔水软化,把柠檬切片,挤出水。

2.先将鸡蛋打碎,然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀。

3.记住不用放油,用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里,让面糊自己流成圆形。面饼表面开始起泡变硬时,用铲子翻看一下是否变黄,变黄即可翻面,再煎半分钟左右就好了。

奶香苹果煎饼

食用材料:

苹果1个,牛奶半盒,鸡蛋一个,面粉适量。

方法步骤:

1.将苹果切成薄片,放入牛奶,鸡蛋和面粉一起搅拌。阿拉斯加海参

2.锅内放少许油,待锅烧热,将面糊倒入锅内,一面剪好以后再翻另一面。

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