摘要：
本文目录炖豆腐家常做法茼蒿炖豆腐是怎么做的茼蒿炖豆腐有毒吗茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳一、炖豆腐家常做法炖豆腐的常见做法如下:材料:豆腐1块、土豆1个、葱、姜少许、盐3克、酱油5克、味噌... 本文目录
一、炖豆腐家常做法
炖豆腐的常见做法如下:
材料:豆腐1块、土豆1个、葱、姜少许、盐3克、酱油5克、味噌、五香粉2克、食用油10克梅花参。
1.土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。
2.将豆腐切成10毫米左右厚的片。
3.锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。
4.加水，用薯片冲一下。
5.加入豆腐、盐、酱油，大火烧开，中火煨10分钟左右。
6.加入调味料，放入锅中。
材料:土豆2个，豆腐1个，东北大酱1包，葱、姜、蒜各1根，香菜1根，酱油、糖。
练习:
1.土豆去皮洗净，切成片或条，豆腐切片，葱、姜、蒜切沫。
2、放下水锅里的豆腐。紧是取开水，让豆腐皮凝固，防止炖的时候被煮烂。
3.放油，爆香葱姜，放少许酱油调味，将薯片放入锅中翻炒5分钟左右。
4、加水，水要高于土豆，
5.在大火中炖；土豆6-7分熟时加入豆腐。
6.小火炖，同时放两勺东北味噌。
7.快开锅的时候放一点糖，鲜一点。
8.开锅后停火。不要马上开锅。小火炖3-5分钟，让酱汁和豆腐变香。
9、起锅，别忘了放味精或香菇精，加香菜。
10道热炖菜。看，大家都暖暖的。
二、茼蒿炖豆腐是怎么做的无糖海参
前言
这道家常菜是爸妈和老公最爱吃的之一，所以就做来吃了
材料
主料：茼蒿250g、豆腐1块；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、酱油适量
茼蒿炖豆腐
1
把肉先放入锅中炒
2
添水，然后放入1个红辣椒，盐适量
味精适量，十三香适量
酱油适量，炖一会
3
把切好的茼蒿放入锅中炖一会就可以了
4
好喽，开吃喽
小贴士
茼蒿不要炖时间长了，要不就变色了
三、茼蒿炖豆腐有毒吗
没有毒。哪种美味的存在，都是我们在生活中要去了解的，而对我们大家来说，这些美丽也告诉我们，要清楚的去认识到的，马上就要过年了，餐桌上的美味们奉献的丰富起来，其实在过年的时候，美丽是任何人在生活中要去了解的，而我们在生活中，对于这些，人们想要更好的去关注一下，对于餐桌上的这些美味，人们在生活中想要更深的去了解，而在生活中，这些美味也将是任何一个人在生活中要重视的。

茼蒿炖豆腐的做法南极海参
其实在过年的时候，人们吃的都比较油腻，人们就希望吃的简单一些
茼蒿炖豆腐就是一个非常不错的选择，在大家的生活中，这样的一个情况也正是大家要知道的茼蒿炖豆腐做起来非常的简便，对于我们大家而言，这样的一个炖豆腐的方式，也正是我们在生活中要认识的，对于茼蒿炖豆腐大战也要了解得更多，而且在生活中应该更认真的了解这样的一个茼蒿炖豆腐，做法就是将茼蒿和豆腐一起放在锅中炖。
红烧大排的家常做法
将大排用水焯一下之后捞出控干水分，将锅里面放入油糖把糖炒开之后加入大排，然后放入水，加入一些调味品，一直炖等到汤粘稠的时候，把盖子揭开，然后把汤汁收干净。
韭菜煎蛋的做法
韭菜煎蛋是很多的家庭都非常的喜爱的，而对于韭菜煎蛋，人们在生活中也要更好的去了解一下，当然在任何时候，我们都要很认真的认识这样一个煎蛋的做法，人们需要把韭菜切碎之后放入鸡蛋中进行搅拌，把锅里面放入油，然后把鸡蛋倒入其中。等两边煎至金黄色的时候，就可以盛出来了，韭菜煎蛋是很多人都非常喜欢的美味。
四、茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳
茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳
茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳，茼蒿，又被称为“皇帝菜”，因在古代，茼蒿为宫廷佳肴，故此而得名。茼蒿中富含多种营养物质，具有很好的食用价值。下面了解茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳。
茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳1茼蒿搭配什么一起吃
茼蒿炒猪心
原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。
做法：将茼蒿去梗洗净切段，猪心洗净切片。锅中放油烧热，放葱花煸香，投入猪心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至猪心片熟，茼蒿入味，加入味精即可。
功效：具有开胃健脾、降压补脑的功效。适用于心悸，烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等症。
凉拌茼蒿
原料：茼蒿250克，麻油、精盐、醋各适量。
做法：先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、精盐、醋拌匀即可食用。
功效：具有健脾胃、助消化的功效。对于胃脘痞塞、食欲缺乏者，有良好的辅助治疗作用。
鱿鱼炒茼蒿
原料：鱿鱼400克，嫩茼蒿400克，葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
做法：将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出。茼蒿去叶去头，洗净切段。炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即可食用。
功效：具有养心安神的功效。
海蛎子茼蒿炖豆腐
原料：豆腐60克，茼蒿250克，牡蛎60克，葱花、盐、味精、香油适量。
做法：油热后，蒜姜爆锅，加适量开水。开锅后，加入豆腐用中火炖，加入洗好的生海蛎子肉，煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。
功效：具有补钙的功效。
松仁鸡蛋炒茼蒿
原料：松仁30克，茼蒿150克，鸡蛋3个，枸杞子2个，盐、香葱末、油适量。
做法：鸡蛋打散，枸杞子泡软，茼蒿洗净、焯水、捞出待用。锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿炒匀，放入盐调味。最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞子。
功效：具有化痰止咳的功效。
茼蒿的营养价值
茼蒿中富含很多营养物质，比如含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质。尤其是茼蒿中胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。茼蒿清气甘香、鲜香嫩脆，具有很高的营养价值和食用价值，因此享有“天然保健品，植物营养素”之美称。
茼蒿的饮食宜忌
大多数人都可以食用茼蒿，尤其适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者食用。而不适宜胃虚腹泻者食用。
茼蒿的选购储存
1、选购茼蒿时，应该挑选色泽鲜绿、茎部脆嫩的优质茼蒿。
2、储存茼蒿时，可以将新鲜、整齐的茼蒿捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，放入冰箱内低温保存。
茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳2一、茼蒿菜可以和什么一起吃
1、茼蒿菜可以和鸡蛋一起吃海参适合人群
茼蒿炒鸡蛋是一种非常常见的家常菜。茼蒿菜搭配上鸡蛋可以让营养翻倍，我们可以午餐食用茼蒿炒鸡蛋搭配大米也是一种非常不错的选择。
2、茼蒿可以蜂蜜一起喝
我们可以把茼蒿菜切碎加水熬取出汤汁，然后再加入蜂蜜，茼蒿蜂蜜饮不仅可以润肺，而且非常好喝，这样的蔬菜饮品，有时候还会比单纯的果汁饮品营养价值高，没喝过的朋友们可以尝试一下
3、茼蒿可以和猪心一起吃
茼蒿炒猪心，可以开胃健脾，补脑，这道茼蒿炒猪心做出来的味道也是特别的好吃，营养价值也是很高的。
4、茼蒿可以和粳米一起熬粥。
茼蒿和粳米熬出来的茼蒿粥，是很多人选择的养生粥。味道比大米粥熬出的清香又营养。
二、茼蒿不能和什么一起吃
1、茼蒿菜和醋不能一起吃
茼蒿菜和醋一起吃会降低营养价值，我们不建议这两者在一起食用。
2、茼蒿菜和柿子不能一起吃
茼蒿菜和柿子一同食用的话，会容易伤胃，我们不建议这两者在一起食用。
3、茼蒿菜和胡萝卜不能一起吃
茼蒿菜和胡萝卜一起吃的话会破坏维生素c，我们不建议这两者在一起食用。
其实，茼蒿菜除了以上的不能搭配以外，新鲜的水果还是可以和茼蒿菜一起搭配食用的'，而且我们在吃火锅的时候也会必点一把茼蒿菜，那以上就是，茼蒿菜可以和什么一起吃和茼蒿菜不能和什么一起吃?的推荐了，那你们喜欢吃茼蒿菜吗?
茼蒿和哪种蔬菜搭配最佳3一、茼蒿宜搭配蜂蜜：润肺止咳
推荐食谱：茼蒿蜂蜜饮
此饮品有润肺化痰、止咳作用。
材料：茼蒿120克、蜂蜜30克
做法：取茼蒿菜切碎，加水煎汤取汁，加入蜂蜜，溶化后，做成茼蒿蜂蜜-液分2至3次服。
二、茼蒿宜搭配猪心：开胃消食
推荐食谱：茼蒿炒猪心
此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。
材料：茼蒿350克、猪心250克、葱花适量、油、盐、料酒、白糖、味精
做法：将茼蒿去梗洗净切段;猪心洗净切片;锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。
三、茼蒿宜搭配粳米：健脾养胃
推荐食谱：茼蒿粥
茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜5克、熟猪油10克、精盐3克、胡椒粉1克、味精2克
做法：所有材料加水适量，共煮成粥。
四、茼蒿宜搭配肉类：帮助吸收维生素
推荐食谱：茼蒿捶鸡丝
材料：鸡脯肉200克、茼蒿杆300克、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、辣椒油、香油、芝麻花椒粉或十三香、干淀粉50克、料酒少许、盐少许、植物油少许
1、将鸡脯肉洗干净去掉上面残留的脂肪等杂物。
2、茼蒿摘去叶子洗干净切成寸段。
3、将洗好的鸡脯肉横切成1、5厘米厚的大片。
4、两面沾满干淀粉放在案板上。
5、先用肉锤的凸起面将肉片拍松再用光滑面将肉片拍成2毫米左右的大薄片(用擀面杖和刀背制作的的可以将肉片切得再薄一些，才能拍的薄一些)。
6、将所有拍好的大薄片切成丝(粗细自己掌握)。
7、取一锅烧开一些清水，滴入少许料酒和植物油，在撒少许盐。
8、将鸡丝放入开水锅中用筷子拨散，大火，再开锅就好了，关火捞出，控净水，晾凉。
9、然后就用这锅水将茼蒿杆也烫一下，然后捞出过凉水，控干水分。
10、将煮好的鸡丝茼蒿和所有的调料都放入大碗中拌匀即可。非洲海参
看来茼蒿不仅可以将自身的营养价值发挥得淋漓尽致，而且可以和其他蔬菜搭配，使食用者可以同时吸收不同的营养元素，比如茼蒿宜搭配蜂蜜可以润肺止咳，茼蒿搭配猪心可以开胃消食，茼蒿搭配肉类可以帮助食用者吸收维生素。小伙伴们快学起来吧！
