本文目录
一、干海兔子怎么做好吃
问题一:海兔干最美味的做法海兔干怎么做好吃主料:
海兔干10来只
辅料:
青椒两个干红辣椒3、4个小葱姜蒜
调料:
盐味精
做法:
1、海兔干用温水泡发1―2个小时。
2、稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净。
3、材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
4、锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。
5、下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3――4分钟。
6、当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香。
7、加少许盐、味精,出锅装盘。
8、一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。
问题二:海兔子怎么做好吃海兔子的家常做法材料
新鲜海兔1斤,袋装雪菜1包,干辣椒2粒,葱末,姜丝,蒜末适量,糖1小勺,黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后,放在滚水里焯一分钟,立即捞出控干待用。
2.锅内油热后,倒入葱、姜、蒜煽出香味儿,倒入雪菜过一下油,加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒,翻炒几下,倒入几勺水,炒至汤汁收干即可。
小诀窍
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头,有点透明。 2、雪菜本身有咸味,不用另外加盐了。
问题三:干海兔子带籽的怎么做好吃主料
海
兔
(干)10只
辅料
柿子椒2个
调料
色拉油适量食盐少许味精2克姜5克蒜5克干辣椒4个小葱5克
爆炒青椒海兔干的做法
海兔干的泡洗:
1.海兔干用温水泡发1-2个小时
2.稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净
爆炒青椒海兔干的做法:
1.材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
2.锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
3.下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3――4分钟
4.当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香
5.加少许盐、味精,出锅装盘
问题四:干海兔怎么做【海兔干的水发方法】
先用凉水清洗一下,随后加凉水浸泡12-24小时,其间换水1-2次,浸泡到变软无硬感为准。
【海兔干的食用方法】
海兔吃法很多,炖、炒、干煸都可以。
【海兔干的做法】
首先准备一碗温开水,取几个乌贼放进去,泡1-2个小时,泡软后以清水洗净外表,去除杂质,用刀切成片,就可以下锅了。记住一定要先放乌贼,后放菜!这样烧出来的味道才好吃!青岛刺参
问题五:香辣海兔子怎么做好吃香辣海兔子
主料儿童吃海参
海兔500g、蒜蓉酱1袋
辅料
油适量、盐适量、辣椒6个、味精适量、葱适量
步骤
1.海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2.水开后,入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净,控干水份。
3.起锅入油,爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
4.入海兔翻炒
5.加入适量的蒜蓉酱来翻炒,速度要快,因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
小贴士
焯海兔的水一定要沸腾,焯的时间不要长。
问题六:海兔子怎么做好吃酱焖海兔
1
海兔去内脏洗净,我去掉表面的一层皮,这个可以不去。
2
锅烧热加油,烧热后加入葱花炒香。
3
加入大酱或者甜面酱炒出香味。
4
加入海兔翻炒。
5
翻炒一会儿加入料酒接着翻炒。
6
装盘,开饭……
问题七:煎海兔子的做法,煎海兔子怎么做好吃,煎海兔子主料
海兔子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
烧烤料
适量
圆葱
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.将买来的海兔子洗净。
2.然后将海兔子从中切开。
3.将圆葱切块让入海兔子中,加入少许的精盐,然后味上十分钟。
4.将海兔子放入电饼铛里面煎。
5.当汤汁煎干后,放入辣酱搅拌均匀继续煎。
6.煎一会后,撒入烧烤了料即可出锅食用了。
小贴士
海兔子刚煎时有水分,没有关系的,水分煎干了,海兔子也就好了。
问题八:海兔的做法大全,海兔怎么做好吃主料鹅1只醉鹅酱1盒米酒1斤蒜头适量姜适量大蒜2根
步骤
醉鹅的做法步骤11.鹅洗干净之后切件,放少许盐、糖、南乳,腌制15分钟。 15分钟之后,锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下~之后用盘子装起来~
醉鹅的做法步骤22.另起一锅,放油爆蒜头、姜
醉鹅的做法步骤33.把刚才①里面的鹅放进去,炒一下把醉鹅酱放进去,炒均匀。把烧酒倒进去,炒几下,用锅盖盖住
醉鹅的做法步骤44.等2-3分钟,见到有少许烟上来就可以点火
醉鹅的做法步骤55.等火自动熄灭就可以打开锅盖,拌一下。放少许糖进去调味~
醉鹅的做法步骤66.最后放进大蒜进去,可以开吃~
问题九:海兔子怎么做汤刨肚去除内脏切小块热水炒一下捞出沥干清水两碗量加几片姜烧开放入海兔子言味精香油葱花少许胡椒粉少许。就好了
二、海兔的做法大全 家常
韭菜炒小海兔
做法:1.小海兔自然缓化,清洗干净,放入盘子备用,韭菜切成段。2.锅内烧油,放入韭菜进行翻炒,等韭菜稍微炒倒了,放入小海兔,精盐,味精,少量海鲜酱油,翻炒几下,即可出锅。
香辣小海兔
做法:
1.小海兔自然缓化,清洗干净,放入盘子备用,剁椒切圈备用。
2.锅内烧油,放入豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜爆香,放入辣椒煸炒,等辣椒炒出辣味,放入小海兔,精盐,白糖,味精,酱油,白芝麻炒熟即可出锅。
韩式凉拌小海兔
做法:1.小海兔清洗干净,热水下锅,水开烫30秒左右捞出备用,青椒、圆葱、胡萝卜切块备用。2.盆中放入步骤1中的主料,在放入放入2-3匙韩式辣酱,放入生抽、料酒、蚝油、鲍汁、海鲜酱油,准备好一次性手套,揉拌十分钟即可。
小海兔炖白菜
做法:1.小海兔自然缓化,清洗干净,放入盘子备用。2.锅下底油烧热,下葱花爆锅,加入白菜叶煸炒2分钟,加入小海兔,下入自制酱、老抽,旺火速炒,下入香菜段继续翻炒1分钟,淋葱油后即可出锅入盘。
三、爆炒海兔怎么做好吃的家常做法步骤
海兔的吃法很多,爆炒海兔是常见方法之一,这种方法能有效的去腥,所以一般都会搭配辣椒。好吃的爆炒海兔应该要怎么做呢?接下来,我跟你分享爆炒海兔的做法。
青椒爆炒海兔做法
爆炒海兔食材准备
海兔适量,葱姜蒜,干红辣椒,青椒适量。
方法步骤
1、海兔用温水泡发2小时,泡好后洗净待用;
2、锅中少许油烧热,下入干辣椒,葱段和姜蒜片爆香;
3、接着下入海兔,加2勺料酒去腥,翻炒均匀后焖3分钟;
4、海兔炒至8成熟时下入青椒同炒,然后加入盐,味精即可出锅。
家常爆炒海兔做法
爆炒海兔食材准备
海兔1斤,盐适量,味精,蒜蓉酱,葱,调和油,柿子椒适量。
方法步骤
1、海兔洗净,锅中烧水,水开后放入海兔焯烫半分钟,过凉洗净沥干;
2、起油锅,爆香小红辣椒后放入葱段炒香,然后倒入海兔翻炒;
3、然后加入适量的蒜蓉酱炒匀,加味精调味,倒入柿子椒炒熟即可出锅。
椒麻爆炒海兔好吃做法
爆炒海兔食材准备南海海参
海兔2斤,尖椒适量,葱姜末少许,干辣椒适量。
方法步骤
1、海兔去眼和内脏,洗净待用,葱姜切末,姜椒切块,美人椒切条;
2、锅中烧热油,放入葱姜末青花椒,加干辣椒,豆瓣酱炒香,
3、然后下入海兔,大火翻炒,加盐,生抽,老抽,姜椒和糖炒匀;
4、锅中汤汁收干,然后加料酒,放入尖椒和美人椒爆炒即可。
海兔做法相关文章:
1.海兔子的做法大全
2.海兔的烹饪方法
3.海兔子怎么做好吃
4.海兔怎么做比较好吃
四、酱炒海兔的做法大全
海兔 500克青岛海参
葱 3克
姜 2克
蒜 5克
红辣椒 2克
豆瓣酱 2勺
一品鲜酱油 0.2匙
料酒 0.2匙
糖 0.5匙
盐 0.2匙
味精 0.2匙
水淀粉 1勺
1
海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
2
这就是海兔的骨头噢
3
锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
4
焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
5透明海参
处理好的海兔沥干水分备用
6
葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁
7
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
8
放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒
9
放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料
10
加入适量清水开始焖海兔
11
汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠
12
最后放入盐和味精调味撒上香菜即可