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一、五花肉炒花菜的家常做法
答：一、做五花肉炒花菜需要的食材：
花菜250克、五花肉100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、小葱10克、生姜10克、大蒜10克、油50克、辣椒酱1勺、盐2勺、味精2勺。
二、五花肉炒花菜的做法：
1、把花菜洗净。
2、把花菜切成块。
3、把五花肉洗净。
4、把五花肉切成片。
5、把黄瓜洗净。
6、把黄瓜切成片。
7、把胡萝卜洗净。
8、把胡萝卜去皮，切成片。
9、把小葱切成葱花。
10、把生姜切成末海参鲍鱼的吃法。
11、把大蒜切成末。
12、锅中烧开水，放入切好的花菜，焯水3分钟。
13、把焯好水的花菜捞出，放入冷水中。
14、过凉后沥干水份。
15、热锅热油，放入五花肉片、小葱花、生姜末、大蒜末，翻炒8分钟。
16、放入胡萝卜片，翻炒5分钟。
17、放入花菜，大火快速翻炒3分钟。
18、加入辣椒酱。
19、放入黄瓜片，加入盐和味精。
20、中小火翻炒2分钟就可以出锅了。
21、最后把五花肉炒花菜装盘。
五花肉炒花菜的小窍门：透明海参
1、花菜要选有机花菜，杆儿高、菜花呈伞状的那种。
2、我们把花菜提前焯水，沥干水分后再炒，这样炒出来比较好吃。
二、花菜炒肉的做法
花菜炒肉是一道非常简单的家常菜，一般如果不是将花菜干煸的话，炒之前都会将花菜焯水，这样后面大火翻炒的时候才容易熟，不然就需要加水焖煮片刻了，选择哪种方式完全看自己的喜好。下面我给大家分享花菜炒肉的做法，希望你喜欢。
花菜炒肉的做法一食材准备
花菜400克，胡萝卜20克，五花肉100克，油盐适量，生抽适量。
方法步骤
1、将五花肉洗净切片，花菜洗净掰成小朵，胡萝卜洗净后切片待用;
2、锅中烧热少许油，8成热时放入肉片，翻炒变色然后加入生抽上色盛出;
3、锅中热油，放入胡萝卜，加入花菜煸炒，花菜炒变色后放入炒好的肉片;
4、接着加入适量清水，少许盐，适量的鸡精炒匀即可出锅。
小贴士
胡萝卜要先放，胡萝卜过油后营养会更好。
花菜炒肉的做法二食材准备
花菜300克，五花肉1斤，盐1匙，大蒜适量，生抽少许，干辣椒少许，芹菜，鸡精少许。
方法步骤
1、将五花肉清洗干净用水煮熟切块，芹菜，大蒜和辣椒切好待用;
2、花菜掰成小朵洗净，锅中少许油，放入五花肉煸干至金黄;
3、然后加入切好的芹菜，大蒜和辣椒，翻炒后加少许生抽上色;
4、然后加入适量盐，将炒好的肉装盘，锅中余油倒入花菜翻炒;
5、加入少许猪肉的汤，将花菜炒熟，加盐，倒入炒好的肉，翻炒几秒后加鸡精出锅即可。
花菜炒肉的做法三食材准备海参价格多少钱一斤
花菜1颗，五花肉100克，青椒1根，油适量，老抽，料酒适量，干花椒少许，白糖适量，十三香少许，姜蒜适量，鸡精少许。
方法步骤
1、将花菜切成小朵，洗净焯水过凉沥干待用;
2、五花肉洗净后切片，辣椒切丝，锅中热油爆香葱姜蒜;
3、然后下入肉片，加入盐，老抽和料酒，炒熟后放入焯熟的花菜;
4、然后加入料酒，白糖，盐和十三香翻炒，接着加入青椒;
5、炒熟后加入鸡精调味即可出锅。
三、花菜烧肉的做法
花菜烧肉的做法
花菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，相比大家也是时常吃的。下面是我收集整理的花菜烧肉的做法，希望对您有所帮助！
花菜烧肉的做法食材准备
花菜一颗，肉片，水，盐，调和油，葱丝，姜丝，料酒，酱油，醋，葱花，鸡精。
方法步骤
1、花菜掰成小朵，洗净，肉片切成小片；
2、锅中烧水，加少许盐，放入花菜焯水沥干；
3、炒锅中倒适量油，烧热后放入葱丝，姜丝爆香后倒入肉片煸炒；
4、肉片放入锅中翻炒片刻后加入少许料酒，酱油，醋继续翻炒；
5、然后将焯水的花菜放入锅中，更肉一起翻炒，炒匀后加适量水，焖煮一会；
6、然后放适量盐翻炒，待水烧干时，撒葱花，鸡精即可出锅。
家常花菜烧肉食材准备
花菜，五花肉，糖，白葡萄酒，盐，干辣椒，八角，桂皮。
方法步骤
1、五花肉加适量盐和糖抹匀淋少许酒腌半小时左右；
2、五花肉冷水下锅，汆烫除去血水，洗净浮沫切块备用；
3、冷过冷油下糖翻炒，待糖变成棕色的时候，肉块倒入锅中上色；
4、然互倒入适量白葡萄酒，加适量热水，放入八角，桂皮，干辣椒大火煮开；
5、10分钟后转小说炖煮1小时，然后加盐调味，放入花菜，焖煮20分钟左右即可。
干花菜烧肉食材准备
干花菜100克，猪肉200克，生姜少许，辣子少许，葱蒜，花椒适量，八角2个。
方法步骤
1、将肉切成小块淋上少许料酒，辣子切成宽条，姜切片，葱切丝，花菜干泡发半小时；
2、炒锅倒入油，烧热后放入肉块，翻炒两下后放入姜片翻炒至出油；
3、然后放入花椒，八角，葱姜蒜，辣子，酱油继续翻炒几下；
4、然后将泡好的花菜干放入，翻炒5分钟左右，加入开水，加水淹没花菜；
5、将大火转小火焖煮至汤汁快收干时，放盐炒匀即可。
四、花菜五花肉的做法
菜花五花肉做法一，
材料
五花肉，花菜，蒜苗，葱，姜，蒜，花椒，干红辣椒，料酒，生抽，白糖
做法
1.菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用
2.锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄
3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味
4.下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味
5.盖上盖子小焖至菜花变软，添加蒜苗断继续煸炒
6.待蒜苗断生，添加适量盐和鸡精调味即可
做法二，辣五花肉炒花菜原鲜海参
材料
"五花肉一份","花菜一份","蒜适量","辣椒适量","米酒适量","糖适量","酱油适量","辣豆瓣酱适量"
做法
1:将食材准备好。
2:将五花肉切成片状,因为我这次不想要吃的时候嚼太久,所以切成小细长片状。切片状前可先将五花肉用米酒/葱/蒜川烫小火略煮一下,五花肉略熟比较好切成片状。
3:热锅冷油,先炒香大蒜辣椒。
4:下五花肉片。
5:下米酒去腥添点酒味。
6:倒点酱油。
7:加点糖。
8:加点辣豆瓣酱。
9:下花菜。
10:加点水。
11:煮熟准备开饭
做法三，菜花焖五花肉
材料
菜花 7棵
红辣椒 4条（切斜片）
五花猪肉（三层） 1Kg
蒜蓉 1颗（大小10瓣）
老姜 6片（切丝）
食水 1碗
白糖半茶匙
蚝油少许
做法
1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切幼）
2、一大块五花肉汆水后切片。
3、坐锅点火烧热油爆香蒜蓉姜丝，倒入咸菜碎翻炒一阵。
4、然后倒入五花肉片一起翻炒5分钟。
5、酱1碗食水浇入，倒入红辣椒片加白糖和少许蚝油。
6、旺火焖煮10分钟，熄火盛入盘中。
7、用筷子选夹红辣椒片围作花边即可。
五、五花肉炒菜花家常做法
五花肉炒花菜
中文名
五花肉炒花菜
主要食材
五花肉，花菜（菜花）
分类
炒
快速
导航
做法
用料
材料
五花肉
花菜（菜花）
木耳
展开全部
做法
1.木耳泡软，五花肉洗净，花菜处理好
2.锅中放冷水，把洗好的五花肉放进去，放一颗八角，倒点料酒，冷水要没过五花肉哦
3.等水滚后，开中小火，大概1小时左右吧，不要让水全煮干了啊，要时不时去看下哦
4.煮好后，去除纳凉，等冷了再切片
五花肉炒菜花
五花肉炒菜花是一道没事，由菜花、五花肉等原料制成。
中文名
五花肉炒菜花
主要原料
菜花，五花肉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
类黄酮
主要食用功效
阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块
快速
导航
食材制作步骤小贴士
简介
菜花能有效清理血管，因为菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险，老年人要爱护自己的血管，多吃些菜花是非常不错的选择。
食材
主料150g五花肉
五花肉炒菜花
500g菜花
2g葱
配料适量油适量盐适量生抽适量酱油适量鸡粉
制作步骤
1葱切葱花
2五花肉切片
3菜花切小朵，放入滚水锅中氽烫，捞出沥干水分
4热锅冷油爆香葱花
5放入五花肉煸炒出油
6加入菜花翻炒使水分挥发
7加酱油，生抽，盐和鸡粉调味即可
小贴士
菜花氽烫的时间长短决定其软硬程度，按自己喜欢决定。
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