本文作者:燕窝主编

槐树花素馅饺子的做法

燕窝主编 2024-04-29 4
槐树花素馅饺子的做法摘要: 本文目录杨槐能包饺子吗槐花包子你吃过吗怎么做槐花包子才好吃呢槐花能和红萝卜一起包包子吗干洋槐花怎么包饺子这样做 既方面又好吃槐树花怎么吃槐花饺子素馅做法大全一、杨槐能包饺子吗洋槐花...

本文目录

  1. 杨槐能包饺子吗
  2. 槐花包子你吃过吗怎么做槐花包子才好吃呢
  3. 槐花能和红萝卜一起包包子吗
  4. 干洋槐花怎么包饺子这样做 既方面又好吃
  5. 槐树花怎么吃
  6. 槐花饺子素馅做法大全

一、杨槐能包饺子吗

洋槐花是可以包饺子的!很好吃的,不管是路边还是沟边上,一般都有很多野生的槐花树,一般槐树都在每年的4月到5月开花,洋槐花的花期时间比较短,大约在10到15天左右,事实上真正嫩的洋槐花只有两三天的时间,超过了这个时间,槐花就老了,吃起来也不那么香甜了。洋槐花的味道特别素雅,有一股沁人心脾的清香。我们平时收集一些洋槐花,晒干之后,可以一直吃到入冬。接下来就给你介绍一下干槐花饺子的制作方法,槐花和猪肉混合起来有一种独特的清新的肉香味,又方便又好吃。

干槐花饺子的做法:

1、做任何一款饺子都需要提前先把面和好,然后让其醒一会儿。和面的时候把面活成稍微硬一点的,醒完之后,面就会非常软和了。如果开始就和成软面团,醒过之后包饺子容易烂。

2、把收集起来的干杨槐花,用温水洗干净,撇出里边的杂质,多淘洗几遍。然后把大葱切成葱花,切的尽量小一点。

3、五花肉剁成肉末,大家不要买超市剁好的饺子馅,通常他们都是用卖剩下的肉打的馅,吃起来很不新鲜,还是自己剁出来的肉馅更好吃。剁好之后在里面放入一些姜末,五香粉,料酒,酱油腌制十分钟左右。然后把控干水分的干洋槐花和葱花放入腌好的肉末之中搅拌均匀。再放入一些盐、香油还有适量的鸡精。搅拌均匀,杨槐花饺子馅就做好了。

4、面团醒好之后,然后把面团揉成椭圆形的,切其中的一块,揉成长条,然后剁成多个小剂子,用手压平,撒上一些干面粉,然后用擀面杖擀成圆的饺子皮。

5、饺子皮和饺子馅都做好以后,自然就是包饺子,然后下锅煮熟就可以开吃了。

看了以上洋槐花饺子的做法,您学会了吗?这是非常简单的一款饺子,但是美味异常,喜欢的朋友不妨亲自做一做,

温馨提示您:干槐树花不管怎么烹饪,还是要提前泡水清洗干净的,也可以稍微用沸水烫几秒。

希望可以帮到你,夏天马上到了,多吃些野菜蔬菜粗粮对身体很有好处!希望你可以试试吧!

二、槐花包子你吃过吗怎么做槐花包子才好吃呢

槐花包子

降血脂

养心

缓解溃疡

益肠道

养肝

养胃

防治遗尿

用料

主料

面粉500克

槐花500克

猪肉馅300克

辅料

槐树花素馅饺子的做法

酵母粉

3克

韭菜

200克

鸡蛋

1个

调料

食盐

2茶匙

酱油

1汤匙

鸡精

1/2茶匙

10克

10克

香油

1茶匙

五香粉

1/2茶匙

植物油

1汤匙

槐花包子的做法

1.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上,挤干水分入冰箱冷冻保存

2.准备好所用食材

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3.从冰箱中取出槐花解冻后剁碎

4.把韭菜洗净沥干水分

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5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀

6.肉馅继续搅打至上劲

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7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀

8.再放入切碎的韭菜末

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9.充分搅拌均匀

10.面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵

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11.发酵好的面团排除空气,分成大小均匀的小面团

12.取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼

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13.包子皮上放馅

14.拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子

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15.全部包好后,饧至15分钟

16.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可

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三、槐花能和红萝卜一起包包子吗

能一起包包子。

胶东人最爱吃的槐花包子,这3步做好了,包子暄软鲜美特别好吃

五月是槐花开放的季节,从南往北慢慢的弥漫。胶东在这个时候正是槐花怒放的季节,每年这个季节婆婆总会撸很多的槐花储存起来,随吃随取,可以吃一年呢。

婆家在胶东地区,有空了就经常会回去看看,到了这个季节婆婆就会包槐花馅的大包子,用大大的铁锅蒸上一大锅,馅多喷香特别的好吃。据婆婆说槐花馅包子一直都是胶东人最喜欢的包子,到了槐花开放的季节,家家户户都会采摘很多,慢慢吃,可以包饺子,蒸包子,炒,做汤等等。槐花是槐树开出的花朵,一串串的洁白清香,老远就可以闻到花香的味道。今年偶遇槐花林,采摘了很多,速冻到冰箱中,想吃了拿出来清洗干净就可以吃,特别的方便,槐花的味道也可以经常的品尝。今天就和大家分享这一款好吃的包子做法,学会了再也不用出去买,做一次吃几天,方便快捷又好吃。

所用材料:面粉600克,酵母粉3克,槐花适量,肉馅适量,葱末,姜末,盐,酱油1勺,蚝油1勺,花生油2勺。

做法步骤:

第一步:槐花采摘回来,撸下清洗干净。槐花的营养丰富,味道清香微甜,富含维生素和多种矿物质,有清热解毒、凉血润肺、降血压等作用,平时常吃很有好处。

第二步:肉馅加入盐,生抽,蚝油,老抽几滴拌匀,再加入葱末姜末拌匀,最后倒入花生油锁住味道。

第三步:把清洗干净的槐花直接放入到肉馅中拌匀,馅料就拌好了。

第四步:面粉加入酵母粉和水提前和成软硬适中的面团,静置大约1小时,发酵成蜂窝状态。

第五步:把面团揉匀揉光,揪成小剂子,擀成包子皮,发面的包子皮不要擀的太薄,太薄了就和不发面的差不多了,蒸出的皮容易硬。

第六步:拿一个包子皮,放上馅料,馅料可以多放一些。

第七步:顺便捏紧,不漏馅即成,成为大包子。

第八步:盖帘撒上面粉防止粘连,把蒸好的包子放到盖帘上,盖上湿布静置大约15分钟,进行二次发酵。二次发酵不要省略,省略了包子皮就不会很软。

第九步:蒸锅加入冷水,篦子上抹油防粘,把蒸好的包子放上,大火蒸制30分钟,出锅即成。一次吃不完,速冻保存,吃的时候拿出加热透就可以,做一次吃一周,特别的简单快捷,尤其作为早餐,热几个包子配上预约好的粥或者牛奶就是很不错的早餐。

话语:

1,现在的天气已经有点热了,发面在阳台大约1小时就可以发酵的很好了。发酵面团要看面团处在一个什么样的温度来决定,如果室温比较高发酵时间就会很短,如果室温比较低发酵的时间就会延长。

2,馅料的调制,先把肉馅放入各种调料入味,然后再放油,最后放蔬菜,这样包出的包子更入味好吃。

四、干洋槐花怎么包饺子这样做 既方面又好吃

不管是路边还是沟边上,一般都有很多野生的槐花树,一般槐树都在每年的4月到5月开花,洋槐花的花期时间比较短,大约在10到15天左右,事实上真正嫩的洋槐花只有两三天的时间,超过了这个时间,槐花就老了,吃起来也不那么香甜了。洋槐花的味道特别素雅,有一股沁人心脾的清香。我们平时收集一些洋槐花,晒干之后,可以一直吃到入冬。接下来就给大家介绍一下干槐花饺子的制作方法,槐花和猪肉混合起来有一种独特的清新的肉香味,又方便又好吃,一起来看看吧!

干槐花饺子的做法:

1、做任何一款饺子都需要提前先把面和好,然后让其醒一会儿。和面的时候把面活成稍微硬一点的,醒完之后,面就会非常软和了。如果开始就和成软面团,醒过之后包饺子容易烂。

2、把收集起来的干杨槐花,用温水洗干净,撇出里边的杂质,多淘洗几遍。然后把大葱切成葱花,切的尽量小一点。

3、五花肉剁成肉末,大家不要买超市剁好的饺子馅,通常他们都是用卖剩下的肉打的馅,吃起来很不新鲜,还是自己剁出来的肉馅更好吃。剁好之后在里面放入一些姜末,五香粉,料酒,酱油腌制十分钟左右。然后把控干水分的干洋槐花和葱花放入腌好的肉末之中搅拌均匀。再放入一些盐、香油还有适量的鸡精。搅拌均匀,杨槐花饺子馅就做好了。

4、面团醒好之后,然后把面团揉成椭圆形的,切其中的一块,揉成长条,然后剁成多个小剂子,用手压平,撒上一些干面粉,然后用擀面杖擀成圆的饺子皮。

5、饺子皮和饺子馅都做好以后,自然就是包饺子,然后下锅煮熟就可以开吃了。黑海参

五、槐树花怎么吃地方小吃大全

1、准备好槐树花以及辣椒油,蒜汁,西红柿汁,香菜这些调味料。

2、槐树花水分控干之后,将槐花和面粉进行搅拌,等到槐花和面粉搅拌到互相粘合到一块之后就可以准备锅了。

3、在锅中倒入水,将水烧开之后,放入一层蒸屉,在蒸屉上放入一块防粘的布,然后将搅拌好的槐花和面粉放在蒸屉上蒸20分钟左右。瓜参

4、蒸熟之后,加入准备好自己喜欢的调料:辣椒油,蒜汁,西红柿汁,香菜等。

参考资料来源:百度百科-槐树花

六、槐花饺子素馅做法大全

主料:槐花,面粉

配料:

1、素饺子:鸡蛋,韭菜,粉丝

2、肉饺子:猪肉,韭菜

调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉

做法:

1、猪肉1小块斩成肉馅。

2、加入芝麻油和少许生抽。

3、顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味黑刺参

4、面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。

5、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净。

6、入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。

7、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟。

8、挤干水分备用。

9、韭菜洗净沥干水分,切碎。

10、切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。

11、粉丝一小把,用温水泡软,切碎。

12、鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。

13、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。

14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。

15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀。

16、加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.

17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。

面团也该醒好了,包饺子煮饺子吃饺子喽!

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