摘要：
本文目录紫薯做法大全带图解法燕麦粥的熬法海鼠。燕麦粥怎么做好吃紫薯和什么搭配给宝宝做辅食紫薯山药米糊的做法一、紫薯做法大全带图解法【做法1：紫薯蛋卷】1、紫薯切片蒸熟，加入白糖，碾... 本文目录
一、紫薯做法大全带图解法
【做法1：紫薯蛋卷】
1、紫薯切片蒸熟，加入白糖，碾成紫薯泥。如果非常干，可以少加一点牛奶打湿一点。
2、准备3个鸡蛋，50ml水，30g面粉，搅拌成糊状过滤，倒入锅中晃成2张薄饼，抹上紫薯泥，卷起来切成小段即可！
3、这样做出来的紫薯蛋卷，口感柔软细腻甘甜美味，简单又好吃。
【做法2：紫薯豆沙糕】
1、100g蒸熟的紫薯捣碎、20g白糖、100g纯牛奶，搅拌成细腻无颗粒的糊状。
2、准备150g糯米粉，放入锅中小火炒熟，炒到微黄，有糯米香味就可以了。炒过的糯米粉吃起来也更营养，具有暖胃消食功效。
3、紫薯糊里加入大约120g炒熟的糯米粉，揉成软硬适中不粘手的糯米面团。分成30g的剂子，剂子揉圆捏出窝窝，放入20g的豆沙球，收口揉圆。
4、有模具的可以做成喜欢的造型。因为糯米粉紫薯都是熟的，做好就可以直接吃了。剩的30g熟糯米粉，是在制作过程中用来防粘的。
二、燕麦粥的熬法。海鼠
燕麦粥的熬法是有一定方法和技巧的，煮法正确，做出来的味道口感，才会更加美味，营养价值更高。
首先就是把一定量的燕麦片清洗干净。先在热水中泡3、4分钟，再放在凉水中泡5分钟，就可以了。
当然，热水不能太热，六七分热就可以。不然直接就会把燕麦片烫熟了，做出来的燕麦粥会没有味道。
燕麦片洗净之后，放入锅中，然后加入凉水。水的量可以根据个人口味来决定。接着盖上锅盖煮就可以了。
火候要用大火，但燕麦片容易熟，所以煮的时候最好不要离开，防止燕麦粥来了之后，不能及时改变火候。大火煮开后，改用小火，盖上锅盖继续焖4、5分钟。直到燕麦片呈现开花状，可这是燕麦片“成熟”的标志。
然后可以关掉火，盛出来享用。
另外，在煮的时候最好不要用电锅，要用砂锅，砂锅煮出来的粥更加粘稠一些。
而且在煮的过程中，燕麦片容易溢出锅，尤其是在煮开后，焖的时候。
所以，对于锅盖的选择，最好用带孔的锅盖，能够保证少量水蒸气及时出来，缓解里面的气压。
当然，燕麦粥里也可以不仅仅是放燕麦，现在人们创造出来更多美味的。
比如，在里面加入小米、大米、糯米等。这样做就来的粥的香味会更醇香一些。
有很多的人，在燕麦粥里加入浓厚的老酸奶。味道也是很不错的。
而且现在市场上，有坚果燕麦片，水果燕麦片等多种多样的。
我们在家做的时候也可以自己加入一些，比如:葡萄干、香蕉干、黑芝麻等，让你每天体验不一样的燕麦粥。
三、燕麦粥怎么做好吃
问题一：燕麦粥怎么做好吃燕麦粥
粥方组成：燕麦、大米各50克，白糖适量。燕麦粥(1张)
煮制方法：将燕麦、大米淘净，同放锅内，加清水适量煮粥，待煮至粥熟后，白糖调味服食，每日1剂，连续3-5天。
功效：益肝和胃，消食化积。
适应症：适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等。
花生燕麦粥
材料：红皮花生米，燕麦，大米，冰糖
做法：1、花生米、燕麦、大米洗干净，加两碗水煮成粥
2、最后放入冰糖，焖十分钟再舀出来会非常美味
好处：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
注意：像红枣、桂圆、葡萄干等等，出锅前煮五至十分钟放在粥里即可，过早加在粥里会使粥变色。
燕麦大枣粥
原料：
大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法：
1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
紫薯燕麦粥
原料：紫薯1个、大米80g、燕麦片100g。
做法：
1.大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟（或者头天晚上浸泡着也行，煮出来更糯）；
2.紫薯去皮切小块，和大米一起倒入锅中，加清水，煮开；
3.煮至米粒都涨开时，加入燕麦片，继续煮至粘稠即可（喜欢清一点的少煮一会），喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
南瓜燕麦粥
原料：南瓜400克、燕麦50克、红枣6个、枸杞10克。
做法：
1、将南瓜去皮后切片，红枣、枸杞洗净待用；
2、砂锅中放入适量的水，倒入切好的南瓜，煮开后再煮二十分钟左右；
3、放入燕麦、红枣、枸杞，用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可。
桂圆红枣燕麦粥食材明细
桂圆干 20克
红枣 10颗
燕麦片 30克
香米 30克
冰糖少许
1红枣提前泡一下洗净，香米淘洗干净。
2所有食材放入煮锅中，加入清水。
3大火煮上10分钟。
4把锅放入外锅中焖上1个小时即好。
薯香燕麦粥
食材：珍珠米一小杯，燕麦一小碗，地瓜一个，肉松适量。
做法：
地瓜一个，去皮切块泡在水里防止氧化变黑，燕麦一小碗，珍珠米一小杯。珍珠米洗净后加水，摁下电饭煲的煮饭键煮开，因为是电饭煲，所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出。煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮。米粒煮到变大熟烂，但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了，把煮饭键拨起，用余温焖熟即可。...>>
问题二：燕麦粥的做法大全熬多久你没有h一下吗？燕麦煮粥非常不错的。我第一次也是煮20分钟，觉得可以了，但口干一般。后来，我是煮15分钟，然后加牛奶调小火，边搅边观察，免得糊锅了。到了20分钟，趁锅里还冒着泡泡，我把盖子盖严实了，熄火，等待10分钟，这就是h。这样做出来的味道还不错。分量不同，煮的时间也不一样，你还得再试试。希望对你宝宝有帮助。
问题三：燕麦粥的做法 1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
问题四：燕麦片怎么煮才好吃皮蛋鸡茸燕麦粥1。将约20克鸡肉（瘦肉亦可）切成茸。皮蛋一个切成小块。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。
2。在小锅中加入一杯（约200毫升）水和40克燕麦片，打开火，并加入准备好的鸡肉茸和皮蛋。
3。煮开后转中火约一分半钟，关火。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4。配以一个水果（约100克）便成为一份营养均衡的早餐。也可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
Recipe 2鲜虾冬瓜燕麦粥1。将约20克鲜虾仁切成茸。将冬瓜切成丁（份量随意）。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。
2。在不粘锅中滴入少许（约2－3毫升）植物油，将虾茸和冬瓜略翻抄一下，可用少许黄酒去腥。然后加入一杯（约200毫升）水和40克燕麦片，煮开后转中火约一分半钟3。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。关火4。配以100毫升牛奶和一个水果（约100克）便成为一份营养均衡的早餐。可将冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。Recipe 3豆芽燕麦粥1。将约20克鸡肉（瘦肉亦可）切成茸。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。
2。在不粘锅中滴入少许（约2－3毫升）植物油，放入肉茸和洗净的绿豆芽50克略翻抄一下。然后加入一杯（约200毫升）水和40克燕麦片，煮开后转中火约一分半钟3。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。关火4。配以100毫升牛奶和一个水果（约100克）便成为一份营养均衡的早餐。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。Recipe 4白菜火腿免煮燕麦粥1。将约20克火腿或火腿肠切碎，可提前准备多份保存在冰箱中（夏天不要超过两天，冬天不要超过4天）。
2。将50克小白菜洗净在开水中烫一下。再放在凉开水水中冷却备用。若不立即使用需放入冰箱冷藏。
3。取40克免煮燕麦片，冲入250毫升热水搅匀。凉至可食用温度即可，
4。食用前拌入已准备好的火腿粒和小白菜，依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
5。配以100毫升牛奶和一个水果（约100克）便成为一份营养均衡的早餐。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。Recipe 5果汁燕麦饮1。在小锅中加入一杯（约150毫升）水和40克燕麦片，煮开。
2。打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。（可加入少许糖调味）3。冲入100毫升鲜牛奶，完全放凉后放在冰箱中冷藏保存。（以上步骤可在前一天晚上准备)4。早餐时，根据个人喜好加入适量鲜榨果汁即可。
Recipe 6纤体养颜粥1。将胡萝卜25克，水发白木耳25克，葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁，白木耳切碎。
2。在小锅中加入250毫升水，并加入胡萝卜和白木耳煮开，加入40克燕麦片再煮开约一分半钟，加入枸杞，关火。
3。加入少许白糖并撒上葡萄干即可。
4。早餐时加入100毫升鲜牛奶同时饮用，营养更佳。
Recipe 7芝麻燕麦糊1。黑芝麻40克洗净，在不粘锅中炒至香脆。用粉碎机打碎。（可一次性准备多份备用）2。取40克免煮燕麦片，加入......>>
问题五：燕麦粥怎么做好吃，燕麦粥的家常做法食材明细
燕麦五勺
黑芝麻黑芝麻
红枣三颗
枸杞一小把
牛奶适量
奶香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
方便燕麦粥的做法步骤
1
把黑芝麻冲冲~会有些小灰尘。
2
少一些水，吃多少烧多少。
3
水开倒入燕麦。
4
放入红枣和枸杞。
5
加入洗干净的黑芝麻。
6
加入一些牛奶。
7
搅匀煮开即可。
问题六：燕麦粥家常做法，正宗燕麦粥怎么做燕麦粥的做法
1.燕麦，玉米片都准备好。
2.锅中放入适量的水，（也可以放牛奶），然后倒入适量的燕麦片也玉米片。
3.大火烧开转小火，煮至5--7分钟，看到粥已经变的粘稠了，就可以盛入碗中，开吃。（根据你自己的喜好可以放入白糖）
问题七：燕麦片粥的做法大全，燕麦片粥怎么做最好吃用料
主料
燕麦片100克
辅料
水
适量
燕麦片粥的做法
1.
用料：燕麦片100克，水适量
2.
燕麦片用清水略洗，倒入电炖锅内胆中，加水至满。电炖锅中加入清水，
3.
放入内胆，加盖。低温档，隔水炖煮2小时。米烂粥成，盛出食用。
问题八：怎样做简单又好吃的燕麦粥鲜奶麦片
材料：（4人份）咸味：麦片，3/5饭碗清水或肉汤1碗半，肉丁、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味：牛奶4杯，糖适量，麦精片8大匙。做法：咸味：将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8～ 12分钟，（杂货店所买的麦片要煮久些，才会烂）。加盖再焖5分钟后，即可食用。甜味：1．牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。 2．牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。
健康燕麦粥
主料：
燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄干适量
作法：
1.燕麦泡一小时，加水750cc。意大利海参
2.水煮开后转小火约煮四十分钟，尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。
3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。
问题九：简单的燕麦粥做法建议先将水烧开再倒入燕麦憨，电饭锅完全可以胜任。
为了节省时间可以提前准备好配料尤其是花生米、干果、豆类等。
可于头一天晚上用冷水浸泡，次日再用清水淘洗一遍与燕麦片同煮，如果配料不够软也可先烧配料后放燕麦片，浸泡配料的时间长短与品种、气温有关。
（也可试试将配料倒入暖壶再充上开水，注意别充满留点空间以防膨胀外溢）。
口味上根据各人喜好自由选择，你喜欢甜味可适当添加白糖、红糖或者冰糖。
（冰糖需迟点加，拔下电饭锅插头再放也不迟，余温即可将冰糖充分融化）。
四、紫薯和什么搭配给宝宝做辅食
紫红薯是平常较为普遍的食物，紫红薯的营养成分也是十分高的，紫红薯特别是在合适小宝宝服用，可是紫红薯在服用的情况下，最好和高蛋白食物的食物营养在一起服用，那样营养成分才会较为全方位，小宝宝在服用紫红薯的情况下，较为普遍的食用方法便是制成紫薯饼，紫薯饼看起来简易，可是很多人并不会自己制作，那婴儿辅食紫薯饼的做法是什么呢?

婴儿辅食紫薯饼的做法
提前准备原材料：
主要材料：紫红薯2个，粘米粉200克，椰丝20克，炼奶30克
做法：
1，紫红薯清理干净上锅煮熟后削皮碾碎泥;
2，紫薯泥添加炼奶，粘米粉搓成一个光洁的面糊;
3，将揉好的面糊分为小包团上锅再度煮熟;
4，蒸熟的紫红薯小包团匀称的过上好日子椰丝后挤扁就可以

特色美食小提示：服用紫红薯忌讳：
紫红薯不能独立服用，应当配搭较为高品质的高蛋白食物的食材一起服用，那样营养成分会更全方位。
紫红薯不还可以直接生吃，一定要烂熟后再吃，由于紫红薯里带有很多的木薯淀粉粒，木薯淀粉粒没经高温毁坏无法消化吸收。
紫红薯内带有较高的抗霉素，吃多了会造成腹胀、腹部滚翻、放臭屁等病症。
紫红薯的糖份成分较高，吃多了会刺激性胃，使酸很多的代谢，令人觉得胃烧心。
另外身患脾胃虚寒、气滞血瘀食积者应慎食。

孩子吃紫红薯有哪些好处呢
紫红薯的营养成分很高，有利于润肠，小宝宝也是可以吃的。可是吃多了也非常容易腹胀，因此小宝宝还要适当吃。此外紫红薯比地瓜难消化吸收，因此消化不良的小宝宝不适合服用。
紫红薯中常含的硒被称作“防癌老大”，多吃紫红薯能够补充硒元素，增强抵抗力，延缓衰老等。科学试验早已证实，原花青素对100多种多样病症有防止和医治功效，被称作继水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。而紫红薯也含有原花青素，能给人类出示最立即、最有效、最安全性的防治疾病、维护保养人类身心健康的氧自由基去除剂。
紫红薯带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、维他命、铁等诸多微量元素。在其中，紫红薯中的甲基纤维素成分高。大家都知道，甲基纤维素能够推动肠胃蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，对消化道有巨大益处。非常是当便秘或是因为消化吸收不上造成肚胀的情况下，吃点紫红薯，就可处理这种问题。
对小宝宝而言，更要多吃些紫红薯。小宝宝消化吸收工作能力较弱，吃多了油腻感的就非常容易肚胀，何不煮点紫红薯来吃。例如煲紫薯糖水，较小的小孩也合适吃，煮的情况下能够放些姜以去寒。紫红薯燕麦片银耳粥，既美味可口又能清热去火，是夏天大家钟爱的食材。或是能够制成紫薯饼、紫炸薯条等各种各样小点心方式，考虑小宝宝的神秘感。
五、紫薯山药米糊的做法
紫薯山药米糊的做法
1、紫薯去皮，黄豆头天晚上浸泡好。海参批发价格
2、紫薯切小丁，把泡好的黄豆拿出。然后倒入豆浆机中，加入适量的水，然后选择五谷豆浆，
等待15分钟就好了。
3最后就变成了淡紫色的米糊了。
营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
食用功效
1、防癌抗癌：紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，也可预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、促进胃肠蠕动：紫薯富含纤维素，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、有利于减肥瘦身：吃紫薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
4、增强免疫力：紫薯含有大量黏液蛋白，提高机体免疫力，预防胶原病发生。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
