摘要：
獐子岛刺参黑海参烟台刺参灰刺参本文目录中考学生食谱中考菜谱大全及做法一日三餐中考食谱中考期间吃什么好:中考期间三餐食谱中考食谱大全及做法一日三餐2022一、中考学生食谱中考前学生食... 本文目录
一、中考学生食谱
中考前学生食谱：
肉类：鸡（鸡蛋）、鱼、牛肉(牛奶)、羊肉、猪肉、虾、肝脏、排骨
蔬菜类：芹菜、元葱、姜、黄豆（豆腐）、萝卜、花生米、白菜、海带、木耳、胡萝卜、油菜、西红柿、土豆
米类：黄小米、大米、黑米
豆类：绿豆、芸豆
面类：白面、荞面、玉米面
饮食须知：
1、虽然是精心为孩子设计的食谱，但吃的时候，切忌：只给孩子吃，别人不许吃。（不要忘了饭桌上的品德教育啊。）
2、荤素搭配、粗粮细作、花样翻新、增长食欲（拒绝油炸食品！！）多吃粗纤维、杂粮、水果补充维生素。
3、多运动增加肺活量。身体倍儿棒，活力四射。
食谱建议：
周一：早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶（蛋、奶时补钙佳品）
副食：黄豆咸菜
午餐：主食：大米饭
副食：清蒸鱼、炒芹菜（芹菜含粗纤维，助消化）
饭后：一只香蕉
晚餐：主食：加有黑米的大米饭
副食：木耳肉、清炒菜花
夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米（宜清淡，易安眠）
副食：白萝卜汤（顺气）
睡前：一个橘子
周二：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼
副食：拌海带丝
午餐：主食：小米饭
副食：炖牛肉、炒元葱（元葱乃益智食品，活血血中含氧量增加，大脑细胞活跃）
饭后：一只梨
晚餐：主食：加大米的小米饭
副食：鱼香肉丝、炒酸菜
夜宵：主食：紫菜蛋花销混沌
睡前：一个西红柿
周三：早餐：主食：黑米面馒头、鸡蛋、牛奶
副食：醋拌豆片白菜丝
午餐：主食：芸豆大米饭
副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐
饭后：一碗白菜汁（养胃）
晚餐：主食：荞面单饼
副食：姜丝肉、酸菜土豆丝
夜宵：鸡汤、土豆饼
睡前：一个苹果黑海参
周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、鸡蛋
副食：五香花生米拌芹菜
午餐：主食：牛肉大葱包子（馅子随时调换）
副食：炖红萝卜粉条、炒豆片
饭后：一个猕猴桃
晚餐：主食：大米饭
副食：烧茄子、宫保鸡丁
夜宵：馒头片、柿子蛋花汤
睡前：一只香蕉餐
周五：早餐：主食：玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋
副食：拌豇豆角
午餐：主食：大米饭
副食：烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、（排骨补钙）
饭后：一串葡萄
晚餐：主食：家常饼
副食：炒油菜香菇、拌三丝
夜宵：面包三明治、胡萝卜汤（保护视力）
睡前：一个橘子
周六：早餐：主食：牛奶、鸡蛋、馒头
副食：萝卜泡菜
午餐：主食：大米饭
副食：烤鸡翅、炖黄豆海带根
饭后：核桃粉
晚餐：主食：加细玉米的大米饭
副食：京酱肉丝、豆片肉
夜宵：酸菜面条、五香花生米
睡前：一只苹果
周日：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼
副食：拌芹菜胡萝卜元白菜
午餐：主食：烧卖
副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝
饭后：胡萝卜汁
晚餐：主食：加黑米的小米饭
副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子
夜宵：肉夹馍、土豆汤
睡前：一只猕猴桃
小知识
鸡蛋：补钙健脑醒目
核桃：含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。是对付需要长时间集中精力的理想食品。
香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。
苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。
元葱：经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活
鱼类：鱼肉中富含蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分，它们都是脑细胞发育的必须营养物质。
动物的内脏：含有丰富的蛋白质和脂类等物质，它们是脑发育所必须的物质。
大豆及其制品：含有丰富的多种不饱和脂肪酸及磷脂，对脑发育有益。
蔬菜、水果及干果：它们富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。生活中，常食用这类食物对促进大脑的发育、大脑功能的开发、防止脑神经功能障碍等，均起到一定的作用。
牛奶：补钙健脑
胡萝卜：养眼，提高记忆力，促进大脑新陈代谢。
菠萝：富含维生素C和对人体有益的微量元素锰，所含热量少。
白菜：能减少人的紧张情绪，轻松应对学习。
生姜：使人的思路开阔，这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。
芹菜：富含粗纤维，有助消化。不影响睡眠
瓜子：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
海带：含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
二、中考菜谱大全及做法一日三餐
中考生备考压力大,脑力、体力消耗大,因此饮食营养是否跟得上也很重要。以下是学习啦小编为大家整理的关于中考食谱大全及做法的资料，给大家作为参考，欢迎阅读!
中考食谱大全及做法1：金枪鱼三明治
做法：生菜洗净擦干，甜玉米粒用厨用纸浸干水分，略微切一下。罐装金枪鱼沥干，碾碎些，跟甜玉米粒和沙拉酱一起拌匀。吐司切片，铺上一片生菜，抹上金枪鱼玉米沙拉，盖上片吐司，然后再生菜、金枪鱼、吐司。黑麦土司很适合咸口的搭配，可用全麦吐司替代。
中考食谱大全及做法2：冬瓜肉片
主料：冬瓜500克,瘦猪肉100克
辅料：胡萝卜片少许
调料：十三香,葱花,姜,盐,味精
做法：
冬瓜500克去皮去瓤，切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;炒出香味;加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
中考食谱大全及做法3：肉末豆腐羹
原料：鸡蛋几个，虾仁一包，韭黄少量。(我家有韭菜直接用韭菜)
做法：
1.先将虾仁烫熟后，用洁净干布把水吸净，留后用。
2.鸡蛋去壳用筷子打烂，放盐，味精，少量水，淀粉少量，韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀，最好加少量猪油，炒时候比较滑。
3.锅内上火放热油，待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着。
4.然后再次锅内烧热油，加少量猪油，把一备好的鸡蛋和虾仁放入混合翻炒，翻炒几下即刻。獐子岛刺参
三、中考食谱
中考食谱如下：
1、早餐
一是鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点是高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。
二是炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点是营养素供应全面，蛋白质、钙含量较高。
三是豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点是富含蛋白质、营养丰富。
2、中餐
主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。烟台刺参
素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
3、晚餐
主食：馒头、软米饭、包子、白面、发糕等。
荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜：清炒西蓝花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
四、中考期间吃什么好:中考期间三餐食谱
中考考试之前及考试期间，考生的营养搭配原则是：保证糖类主食;丰富的蛋白质食物;一定量的蔬菜和水果。早、中、晚餐比例分别为30%、40%、30%。
早餐要在考前一个半小时进食。如果考生平时不喝牛奶或豆浆，那么最好不要喝，因为有可能会引起肠胃不适。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但不宜放糖，建议早上不要吃生的水果。
中餐要吃饱，不能太油腻。中餐的原则：提供足够的热量和营养素。中午要多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备。吃得可比平时少一些。
晚餐以清淡饮食为主。晚餐的原则：保证轻松和谐的气氛。应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，可以多吃一些木耳或是海带类的食物。
考试这三天要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。有些学生可能会因为压力大出现失眠情况，建议家长给孩子喝些小米汤、玉米粥或温牛奶，也可在开水中加点醋服用，这些都有助于睡眠。
专门为考生们定制的中考营养餐：
早餐
一是鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点是高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。
二是炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点是营养素供应全面，蛋白质、钙含量较高。
三是豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点是富含蛋白质、营养丰富。
中餐
主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
晚餐
主食：馒头、软米饭、包子、白面、发糕等。
荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜：清炒西蓝花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
五、中考食谱大全及做法一日三餐2022
中考食谱及做法1:金枪鱼三明治
做法:莴笋洗净晾干，甜玉米仁用厨房纸浸泡，略切。金枪鱼罐头沥干水分，压碎一些，与甜玉米粒和沙拉酱拌匀。吐司切片，铺上一片生菜，铺上金枪鱼玉米沙拉，盖上一片吐司，然后再生蔬菜，金枪鱼，吐司。黑麦吐司很适合咸味，可以用全麦吐司代替。
中考食谱书及练习二:冬瓜片
材料:冬瓜500克，瘦猪肉100克。
辅料:胡萝卜片少许。灰刺参
调料:十三香，葱花，姜，盐，味精。
练习:
冬瓜500克去皮去瓤，切成2厘米见方的薄片；100克瘦猪肉切成2厘米见方的薄片；锅里放底油，放入十三香、葱花、姜、胡萝卜片；翻炒；将肉片煸炒，放入冬瓜至变色，加入1勺水，继续煸炒至干，加盐和味精，放入锅中。
中考食谱与做法3:肉末豆腐汤
食材:鸡蛋几个，虾一袋，韭菜少量。(家里有韭菜我直接用韭菜)
练习:
1.虾仁焯水后，用干净的干布吸干水分，备用。
2.鸡蛋去壳，用筷子打碎。放盐、味精、少量水、少量淀粉，韭菜切粒拌匀。最好加少量猪油，炸的时候比较滑。
3.锅里烧热油，油烧开后把虾仁炒几秒钟，然后盛在漏勺里。
4.然后再把锅里的油加热，加入少量猪油，把准备好的鸡蛋和虾放入混合物中翻炒，马上翻炒几下。
