摘要：
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一、江米饭的做法家常做法
江米饭是一道美食，口感软糯，颗粒饱满，味道香甜。下面为大家介绍一下江米饭的家常做法。
材料：
1.江米 200克
2.清水 400克
步骤：
1.江米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，使其更易于煮熟。
2.将浸泡好的江米倒入煮锅中，加入400克清水，大火煮开后转小火继续煮15分钟。
3.煮熟后，关火焖5分钟，然后用筷子轻轻松散江米，再盖上锅盖焖10分钟。
4.最后再用锅铲轻轻翻动江米，使其更加松散。
温馨提示：
1.煮的时候不要加盐，这样口感更加柔软顺滑。
2.煮的时候可以根据口感需要增加或减少水量。
3.江米饭最好和其他菜肴搭配食用，口感更佳。
江米饭的家常做法非常简单，只需要几个步骤就能够制作出美味的江米饭。大家可以根据自己的口感需要进行调整，制作出自己喜欢的口感。
二、白面江米条的做法家常做法
自制白面江米条的用料
白面适量白糖适量油适量泡打粉适量温水适量
自制白面江米条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把白面放到盆里，加入白糖放入适量的泡打粉
步骤 2
把白面用温水活成面团，醒制20分钟！
步骤 3
醒好的面团把他杆成面皮，然后切成条状，如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的长短
步骤 4
锅里放入适量的油，帮油烧开
步骤 5
烧开后放入切好的江米条，炸制金黄色即可，也可以在外面包裹上一辰白糖
步骤 6
也可以熬制糖浆来包裹上白糖
步骤 7
糖浆的做法，很简单只需要白糖和水即可！
步骤 8
把水放在锅里放入适量的白糖，等到白糖的颜色变深以后要觉动，自制可以拉出丝是就可以放入江米条，出锅后快速的包裹上白糖即可
步骤 9
我喜欢吃甜甜的感觉所以裹的糖也多，不喜欢的可以少放或不放
自制白面江米条的小贴士海参的泡法步骤
三、江米甜饭的家常做法窍门
江米甜饭的家常做法窍门
所需食材：糯米、葡萄干、蜜枣、瓜子梅。
1、首先处理下糯米，糯米用清水淘洗干净，准备电饭锅将淘洗好的糯米倒入，添加适量的清水，蒸至到八成熟。蒸糯米期间先准备个碗，碗内涂抹食用油，能够有效脱模，再依次放入蜜枣、葡萄干、瓜子梅铺至均匀备用。
2、将蒸好的糯米用勺子盛入盆内，撒入白糖或者红糖（红糖甜饭）搅拌均匀，盛到之前铺好的碗中，铺好按压均匀。锅中加入清水，水烧开，把准备好的甜饭放入蒸锅内，蒸煮十五分钟后就可以出锅。蒸好的甜饭倒扣在盆子上，由于之前在碗中涂抹过食用油，比较容易脱模，不要高兴太早哦，这时只算做好了一半印度洋海参。
3、锅内加入少许清水，水烧开放入白糖，将白糖熬化后，勾点薄芡，熬制糖汁浓稠就可以，用勺子舀上糖汁浇在糯米饭上，一道非常香甜可口的甜饭就完成了。
四、江米怎样蒸米饭
江米能蒸米饭。
江米蒸出的米饭比较软糯香甜，口感是不错的，只是不宜过多的食用，江米本身不易于消化，食用过多容易增加肠胃负担，造成便秘、腹胀等不适症状，一般建议一次食用1碗，一周食用1-2次，如果本身就有便秘症状的人群，一般不建议食用关东海参。
五、家常蒸江米的做法大全
蒸江米的做法
1.蒸之前,先把米在冷水里浸泡,，滤去水分入屉大火蒸。最后你可以把炒好的配料放到里面，再接着蒸，最后一步就是关火，焖一会，会更香海参百科。
2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；不用电饭煲，用砂锅蒸最好，高压锅也行。
3.水量少一些，超过米半厘米的情况米饭能熟切比较硬一点；关键：把糯米泡1小时左右，不要太长，然后蒸。
4.放一点牛奶/植物油（除了花生油之外都行，茶油最香），米饭出来有光泽、不那么扒锅，而且清香
六、江米面粘糕家常做法
1）江米500克，洗干净用凉水浸泡35分钟左右，上屉蒸一小时左右取出加480克开水搅动，待米与水融合再蒸35分钟。
（2）同上再搅拌5分钟，感觉已经成糯米团后，再蒸15分钟
(3)盖上湿布放一天，小枣洗净蒸熟，
(4)将粘糕压扁4，5厘米左右，将蒸熟的小枣切碎均匀的摆在上面
（5）接下来再放上面一层粘糕，同上继续放上小枣，以此类推。
（6）直到最后一层粘糕上面可以多放些枣，又美观又好吃
（7）最后盖上一层纱布，将粘糕压薄，压紧。（8）然后揭开纱布，切成自己喜欢的小块块就完成了。
