摘要：
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一、红烧肉焖饭的好吃做法智利海参
焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭。焖饭是90年代及以前的关中地区是农村人的主食。你想知道好吃的焖饭是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐4种焖饭的好吃做法。
一、红烧肉焖饭的做法
材料
主料：五花肉250g，米饭500g
辅料：油，盐，老抽，番茄酱，料酒，鸡精，白砂糖，鸡蛋，黄瓜，大蒜
做法
1、切好土豆、五花肉、大蒜。
2、锅中倒入大蒜煸香。
3、倒入五花肉，盖上锅盖焖至金黄。
4、在碗中打两个蛋加点醋去腥，搅拌。特产美食排行榜
5、开锅，加入土豆丁、老抽、盐、糖翻炒，再加入料酒。
6、加入洗好的米一起翻炒几下。
7、然后一起倒入电饭锅内，加水，按上煮饭键。
8、将黄瓜切成丁。
9、锅中放少许油，倒入鸡蛋翻炒，再加入黄瓜丁，加入盐、一点点剁椒翻炒备用。
10、饭煮好后，将炒好的鸡蛋、黄瓜倒入搅拌，盛入小碗中，倒扣在盘中，挤上番茄酱即可食用。
二、腊肉胡萝卜焖饭的做法
材料
米，腊肉500克，胡萝卜，花椒八角少许，生抽30克，老抽25克，盐15克，白糖10克，白酒10克
做法
1.将肉洗净后，放入容器中，加入其他调料
2.将肉和调料一起放入保鲜袋中，这样混合更均匀
3.三天后，取出肉。放后阳台风干
4.风干好的肉，放冰箱冷藏
5.锅中放少许油，倒入腊肉丁
6.炒均匀后，加入胡萝卜丁炒好关火
7.电饭锅中加入洗好的米和适量的水
8.再倒入腊肉胡萝卜丁
9.饭做好后，别忘记淋上少许蒸鱼豉油。搅拌好就可以吃拉
三、虎皮蛋焖红烧肉的做法
材料
五花肉，鹌鹑蛋，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，糖
做法
1.将鹌鹑蛋洗干净，放入清水锅中煮熟
2.捞出浸凉水中1-2分钟，然后剥壳;冷水浸下方便剥壳
3.油温7成热时，滑入鹌鹑蛋蛋的表面不要有水份，炸鸡蛋过程中要注意安全油的温度要高，这样才会有虎皮纹，后期才入味
4.待炸至金黄色捞出备用
5.五花肉洗干净，不用去皮，切成小块
6.葱姜蒜切好
7.倒少许油润锅，煸香葱姜蒜
8.倒入五花肉翻炒至变色
9.倒入适量的生抽、老抽，翻炒均匀
10.倒入能没过食物表面的热开水，盖上锅盖，煮开后转小火炖30分钟左右至肉酥烂
11.加入炸好的鹌鹑蛋再煮15分钟左右，开大火收干汤汁，试下味道可加点盐和糖调味后，即可
四、豆角鸡肉焖饭的做法
材料
1：鸡腿600克，洗净沥水;万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，白胡椒1/8茶匙，盐1/4茶匙，香油1茶匙，生粉1大匙，水2大匙。这一步最好提前一天做，鸡肉嫩滑;
2：橄榄油2大匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片，蒜瓣2粒切片，八角1粒，丁香2粒。
3：长豆角330克，去两头洗净切段;
4：水600毫升，万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，盐3/4茶匙，大米400毫升;
5：葱花1大匙，香油2茶匙。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
二、红烧肉焖饭的做法
白米饭吃腻了，很多人都想花心思做点新花样，那么不想吃单调的白米饭还能怎么吃呢?下面我为大家整理了红烧肉焖饭的做法，希望能够给大家带来帮助!
食材：
主料：五花肉400g大米250g
辅料：油5ml盐5g生抽5ml老抽5ml蚝油5ml糖5g葱5g姜5g白酒5ml八角3g
红烧肉焖饭的'做法
1、准备原料
2、五花肉切块，葱切段姜1切丝
3、用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质
4、锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油
5、加入老抽、生抽、白酒
6、加入蚝油、糖、葱姜、八角
7、加入开水
8、小火炖煮半小时，加入盐
9、将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水
10、一起倒入电饭煲内
11、选择柴火饭功能，煮饭
12、出锅前撒些葱末
三、红烧肉焖饭焖多长时间合适
我吃上一顿红烧肉闷饭需要近两个小时时间，当它进入口中的那一瞬间，那个被自己感动到哭的绝美的味道是幸福的！红烧肉闷饭:先把大米清洗并泡水，精选五花肉切小丁（因为是闷饭，所以对比菜品红烧肉会小一点），五花肉冷水汆烫洗净控水，热锅烧油下入冰糖炒制糖色，下入五花肉煸炒上色，加一颗八角，一片香叶，一小片桂皮，干辣椒，花椒，出香味浇热水没过五花肉(因为要和米饭一起焖，水适当要多一点)，开锅小火加盖炖煮，好吃也要有营养，这个时候就准备一点搭配的辅料，土豆切丁，胡萝卜切丁，再加一点豌豆丁配色，红烧肉大概多了十五分钟，捡去香料，把泡好的米饭平铺在五花肉上面，然后再把土豆胡萝卜豌豆铺在上面，此时的汤水刚好没过食材，加盖小火焖煮三十五到四十五分钟即可！我的做法是用深槽平底不沾锅做的，做出来的闷饭软硬适口，还有些许的焦底锅巴，超赞的！
食材：五花肉、土豆、洋葱、米
调料：酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
做法
1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。
3、倒入洋葱丁煸炒。
4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。
5、加入土豆丁和炒好的肉块。
6、翻炒后加入酱油.
7、翻炒均匀，加入适量盐。
8、加入淘好的大米，翻匀。
9、将其倒入电饭煲中铺平。
10、加入清水，稍稍高出食材。
11、启动煮饭程序煮熟即可。
食材：大米、五花肉、土豆、干香菇、胡萝卜、玉米粒、青豆粒、葱姜蒜、调味：老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油。
做法：
1：首先将香菇用温水泡发后切成丁，五花肉洗干净，切成条，胡萝卜切成丁，土豆切成小块，泡香菇的水不要倒掉。
2：在锅中加入少许的油，放入五花肉，用小火煎出油，再加入冰糖融化之后倒入料酒，老抽，生抽，姜，蒜翻炒均匀。
3：加入土豆块，然后倒入适量的温开水，加入少许的盐，用小火闷煮至七分熟。
4:大米淘洗干净之后倒入电饭煲中，然后加入香菇丁，胡萝卜，玉米，青豆，最后将炖好的土豆和肉连汤一起倒入
5：按下煮饭键煮熟即可。
你好！我是侑菜侑饭，很高兴回答这个问题。
我认为既然是红烧肉焖饭，无可厚非就是米饭和肉一起出锅。时间基本是在20分钟左右就是电饭煲设定的时间。
说来也巧了，昨天晚上我做的就是焖饭，但不是红烧肉。拿出来大家分享一下。大家共同学习。
【制作食材】大米，玉米粒，胡萝卜，土豆，培根。
【方法及步骤】
首先将大米淘洗2遍放入合适的水，比平时少一些，因为蔬菜里面含有水分。准备好以后，我们还需准备适量的玉米粒、胡萝卜丁，以及少许培根和一些土豆丁，可根据自己的口味来对其进行准备即可。
2、锅放入适量食用油小火煸炒上述食材，加入十三香生抽老抽料酒蚝油根据自己口味和平时炒菜一样就可以。食材炒出香味倒入电饭锅里，顺时针搅拌一下。
3、盖上盖子，按煮饭键对其进行焖煮20分钟，等时间到了以后，让其在锅中再焖上5分钟即可开盖，用锅铲将所有食材搅拌均匀，一道美味又好吃的焖饭就制作好了。
【小贴士】
1、制作焖饭并不需要多大的技巧，里面加入适合家人的青菜就可以，最好荤素搭配这样做出来的焖饭味道就好极了。
2、做好以后的焖饭，一定要记得趁热去进行食用哦。
3、出锅前加一勺老干妈或其它自己极家人爱吃的秘制酱，味道更上一层楼。
馋的流口水大家好说一下红烧肉焖饭的做法，主料：五花肉、土豆、胡萝卜、腊肠，辅料：冰糖、姜、料酒、生抽、食盐、1、五花肉切块，开水焯一下肉，这样肉质会紧一些，也让里面血水排出来，3、捞出淋干备用，腊肠切小块待用，胡萝卜、土豆、切小小块备用。4、起锅烧油，油热放冰糖炒糖色，放五花肉，翻炒，这样肉里面油都能够炸出来，5、放入准备好的土豆、胡萝卜。放入开水，因为要跟生米一起煮，所以水要多放一点，加入料酒、生抽、盐，待煮开后全部放入电饭煲中。6、电饭煲地下放入要煮的生米，将刚刚炒好的料都一起放进去，可以适当的咸一些，因为米饭要入味。然后把腊肠块放入。焖40分钟后，香喷喷的焖饭就开吃了…
做一份有灵魂的红烧肉焖饭，当然要用心去做。
焖饭可以是猪肉块（羊肉，牛肉），排骨，配菜也可以随意搭配，土豆，胡萝卜，青豆等，可以根据自己的情况就地取材。
做法上，用新鲜的五花肉洗干净切块、焯水，加少许料酒焯出血沫，控干水分，备用起锅烧油，小火放入冰糖，炒出黄色，加入葱姜及五花肉快速翻炒至变色，让五花肉充分挂糖，防止粘锅加入清水。
生抽、老抽、海鲜酱油、十三香，不一样的味料配出灵魂味道，大火烧开锅转小火炖45分钟，五花肉炖至失去灵魂需要时间。
把油腻炖去，酱汁浓稠小火炖肉的过程中要翻动两次，更加入味米饭用电饭锅焖好。
五花肉一定要五花三层，口感极佳，放上一点生抽、老抽和海鲜酱油，不一样的味料会碰撞出不一样的美味，做出来绝对是下饭神器。
五花肉炖至口感颜色成熟，转大火收干汤汁，留一些汤汁拌饭。将红烧肉倒入电饭锅中撒上葱花，拌饭开吃，甜咸的红烧肉焖饭，绝对是长胖的不二选择，当然也是长胖神器！
还是那句话，红烧肉好吃，但不可贪多哦！
大家好！很高兴回答这个问题！
说到红烧肉焖饭，一个关键的调料使得做出来的焖饭有天壤之别，这个调料就是----豆豉。接下来就介绍一下制作方法。
首先准备食材：
五花肉，洋葱，红椒，胡萝卜，土豆，葱姜蒜，豆豉，耗油，生抽老抽，鸡精味精，料酒，十三香，八角，干辣椒，白糖，盐，大米
1、大米淘洗好，放入电饭煲加水浸泡，比平常蒸米饭时加入水的量略少些，五花肉切厚片，洋葱切丁，红椒切片，胡萝卜切丁，土豆切丁，
2、锅里放油，油7成热放八角，葱姜蒜，干辣椒爆香。放五花肉，大火翻炒爆香变色后，放入老抽两小勺上色，生抽4小勺增香，耗油1小勺继续翻炒后放入豆豉3小勺。进行翻炒。
3、再放洋葱，红椒进行翻炒后加少许料酒，继续翻炒1分钟，再放土豆胡萝卜丁，翻炒一下，加入少量清水炖制，锅开后进行调味，放入盐，白糖，十三香，鸡精味精，大火炖制5分钟左右，使调料充分入味。
4、然后将炒好的五花肉和配菜连同少量汤底一起放入浸泡大米的电饭煲里，把八角，干辣椒，姜片挑出来，盖上电饭煲，煮饭模式即可。最后往电饭煲里滴入香油搅拌后就可以出锅了。
用小火炖焖一个半小时即可。红烧肉焖饭是非常美味的一道菜。很多人喜欢吃红烧肉焖饭。但是想肥而不腻还是需要技巧的。不过也是比较简单，只需四步就可以了。下面就来看看吧！
第1步
先把五花肉浸泡焯水，将准备好的大米用电压力锅浸泡；
第2步
开锅放油烧开，等冰糖熬煮至焦黄色，再放入五花肉翻炒；
第3步
将辅料土豆和胡萝卜切成丁块，倒入锅中翻炒均匀后再加少许的水慢炖；
第4步
等收汤后继续加水烧开，最后一起倒入泡好大米的电压力锅焖一个半小时即可，出锅撒上葱花～；
是不是很简单啊！快来动手制作吧！
你好，很高兴回答你的问题，个人建议20分钟左右
第一，准备材料：食用油、洋葱、土豆、淀粉、五花肉、盐、酱油、甜面酱等食材，还有最最重要的淘洗好的大米，备用。
第二，准备好了这些食材，下面就要动工了。先把五花肉洗净切成小块，用淀粉抓一下，这样做出的肉会非常鲜嫩。把土豆也一并削皮切成块，还有洋葱，也要切成小块，等待下锅。
第三，将油倒入锅中，热了以后放入五花肉，使劲翻炒，等肉看不到生的样子，就可以放入一些水把肉好好地闷一下，如果是想让肉达到那种入口即化的感觉，就最好是多炖一会。
第四，等肉炖的差不多了，这时候就可以把土豆加进去，翻炒一段时间，放入盐、酱油等作料，再翻炒一顿时间，就可以盛入盘子中等着备用了。
第五，接下来就是炒洋葱了，倒入油，等油热了加入洋葱翻炒，大约十几分钟，等洋葱差不多都软了，加入刚刚炒好的土豆和肉，在放入事先淘好的米饭，翻炒均匀，就可以倒入电饭煲中蒸了。
第六，米饭加入电饭煲中，加入略微高过米饭的凉水，开启蒸饭的按钮，等到自动调档，香喷喷的红烧肉蒸饭就做好了，希望我的回答对你有帮助
1.五花肉切块，加入适量淀粉、料酒备用；
2.土豆、洋葱切丁，大米淘洗好备用；
3.炒锅倒入适量油温热，倒入五花肉翻炒至变色盛出备用；
4.炒锅加入洋葱丁翻炒至明显缩水（大致十分钟左右），加入土豆丁继续炒（铲子不要停啊，不然扒锅底了），加入适量酱油、盐翻炒3分钟左右；
5.把备用的大米倒入炒锅翻匀后倒入电饭煲抹平；
6.加入清水至淹过米饭（喜欢米饭硬点就水少点，喜欢吃软饭的水就多点）；
7.好了，按下煮饭按钮坐等美食出锅了！
食材
五花肉 1块
土豆 1只
洋葱 1只
米饭 1锅
酱油适量
盐适量
油适量
料酒适量
淀粉适量
清水适量
做法
1.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。
3.倒入洋葱丁煸炒。
4.煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。
5.加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油。
6.翻炒均匀，加入适量盐。
7.加入淘好的大米，翻匀。
8.将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序，完成。
时间的话要看自己的掌控
四、红烧肉焖米饭怎么做好吃
1,新鲜五花肉切成小块，清水冲洗干净，挑选五花肉要选红白均匀相间的，颜色不要太暗。
2,在炒锅中加入食用油，红烧肉费油，油量控制在15克左右，等待油烧熟
3,油热后把五花肉倒进锅里，煎至颜色金黄，倒入料酒，老抽，白糖，和五花肉混合入味，再翻炒几遍肉即可烧熟
4,倒入锅里煮好的大米，大米和红烧肉拌在一起在用小火闷一会儿，使汤汁融进米饭即可出锅了
五、红烧肉蒸米饭的做法
用料详情
主料：五花肉(400克)、大米(2杯)
辅料：油(1小勺)、蚝油(1小勺)、白酒(1小勺)、老抽(1小勺)、生抽(1小勺)、糖(1小勺)、盐(1小勺)、八角(1个)、葱(5克)、姜(5克)
用时：1小时35分钟
热量：
做法步骤
1.准备原料
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2.五花肉切块，葱切段姜切丝五花肉
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3.用开水汆烫五花肉，去掉血沫和杂质
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4.锅里放油，将五花肉放入，小火煸炒，煸炒出肥油
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5.加入老抽、生抽、白酒
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6.加入蚝油、糖、葱姜、八角
请点击输入图片描述辽刺参
7.加入开水
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8.小火炖煮半小时，加入盐
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9.将淘洗过的大米放入，加入大米2倍量的开水
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10.一起倒入电饭煲内
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11.选择柴火饭功能，煮饭
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12.出锅前撒些葱末
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