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咸鸭蛋米饭的做法大全

admin 2024-05-02 4
咸鸭蛋米饭的做法大全摘要: 胶东刺参黑狗参深海海参黑参本文目录可以把盐蛋放电饭煲里和米饭一起煮吗咸鸭蛋糯米饭的做法咸蛋蒸饭怎么做怎样做咸鸭蛋灌糯米饭最好吃如何做好吃的咸鸭蛋灌糯米饭咸鸭蛋包饭的做法步骤图,咸鸭...

本文目录

  1. 可以把盐蛋放电饭煲里和米饭一起煮吗
  2. 咸鸭蛋糯米饭的做法
  3. 咸蛋蒸饭怎么做
  4. 怎样做咸鸭蛋灌糯米饭最好吃如何做好吃的咸鸭蛋灌糯米饭
  5. 咸鸭蛋包饭的做法步骤图,咸鸭蛋包饭怎么做
  6. 咸鸭蛋饭怎么做好吃呢

一、可以把盐蛋放电饭煲里和米饭一起煮吗

咸鸭蛋跟米饭一起煮要冷水下

首先你可以把咸鸭蛋洗干净和米饭放在一起蒸煮,这样煮出来的咸鸭蛋是不会破的,而且可以将饭一起煮,一举两得!

如果你不喜欢把咸鸭蛋和米饭一起煮,可以参考以下方法:

1。把蛋洗干净,然后放入蒸锅。像蒸馒头一样,蒸20分钟左右。这个方法不会破皮的黑狗参。 2。把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸,这样蛋就不会开裂。

提示1:煮有裂缝的蛋,要在锅中先放些盐,盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出。加上一点醋,也能防止蛋白流出。深海海参

提示2:咸鸭蛋属于腌制食品,预热可能有内气体膨胀产生爆炸的可能,在用电压锅煮的时候,如果是生的咸鸭蛋,建议不要盖上盖子。如果是熟的咸鸭蛋,可以先将皮剥掉再用冷水煮。

提示3:如果不确定咸鸭蛋是不是煮熟了,可以把蛋拿出来放到桌面上,象转陀罗那样一转它,如果熟了它就能转上几秒钟,不熟就只能转两圈。

二、咸鸭蛋糯米饭的做法

饭团子主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。简单方便便携,快试试让每天的三餐更有色彩。

用料

大米饭(糯米饭)半碗量

咸蛋黄 2个

黑芝麻 1勺

橄榄油 1勺

香葱半根要绿色部分

做法步骤

1、大米饭或者糯米饭(如果是隔夜饭请微波炉加热1分钟),香葱加入米饭中。

2、咸鸭蛋黄两个,去皮去鸭蛋青备用。

3、用微波炉加热30秒会出油更香(微波炉加热请包上保鲜膜不然会鸭蛋黄四溅不好收拾)

4、加入一勺熟的黑芝麻,增香,调色,倒入一勺橄榄油可以增加粘合力和有晶莹剔透的感觉。

5、戴上一次性手套抓匀,然后捏成喜欢的样子,也有卖模具的,我一般就是三角形或者圆形,,如果家里有海苔可以在底部粘半张上去,方便拿着吃比较卫生,我家里没有海苔了,用的香菜叶子,或者直接用勺子吃也可以,比较黏不会掉渣的。

小贴士

1不用放其他调料,盐也不需要,因为咸蛋黄也有少许咸蛋清在,并且主食类还是不要太咸的好。 2蛋黄最好加热让它出油。 3米饭也一定要是热的更好的成型不掉渣。

咸鸭蛋米饭的做法大全

三、咸蛋蒸饭怎么做黑参

主料

糯米荷兰豆

腊肉生咸鸭蛋

咸鸭蛋灌糯米饭的做法步骤

1.准备食材,所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可,不用加盐,不然会很咸,糯米表面有颜色即可。

2.用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分,不用太大的孔,然后倒掉蛋清,蛋黄是倒不出的。塞入食材,用筷子压压实,不要太满哦,不然蒸的时候蛋壳会破的,大概9.5分满就好了

3.蒸的时候在蛋上盖一张粽叶,不要过水,要架在水上蒸,电饭煲大概三四十分钟,高压锅上汽后大火七八分钟,小火五分钟,味道不要太赞哦

四、怎样做咸鸭蛋灌糯米饭最好吃如何做好吃的咸鸭蛋灌糯米饭

1、咸鸭蛋洗干净,顶部开一小口倒出蛋白。

2、挖空好的咸鸭蛋

3、糯米浸泡三小时以上,加入配料酱油等搅拌均匀浸泡十五分钟。

4、将材料塞入咸鸭蛋中,不要太满七八分饱就好。

5、锡纸包住咸鸭蛋,放入电饭锅或高压锅蒸,电饭锅放大量水调到煮饭位置,高压锅较快。

6、也可不用锡纸直接放电饭煲蒸,超级简单。

五、咸鸭蛋包饭的做法步骤图,咸鸭蛋包饭怎么做

用料

咸蛋 4个

胡萝卜一小块根

香菇 3个

虾仁 6个

干贝 8个

火腿肠半根

糯米小半碗

花生油适量

生抽适量

咸鸭蛋包饭的做法

咸蛋把头大那边敲个洞,蛋白倒出来,备用

准备好的胡萝卜,香菇,虾仁,芹菜,火腿肠全部切小丁,干贝本身不大,所以可以不用切。

然后锅里放入花生油,7成热放入姜片然后放入干贝和虾仁火腿肠翻炒2分钟,加入香茹翻炒一下再加入胡萝卜和芹菜,最后加入泡好的糯米翻炒3-5分钟,最后加一点生抽调色!盛起备用

把炒好的料放入咸蛋里,加一点点水,喜欢吃硬一点的可以不用加水!

放电饭煲里按煮饭健,时间倒,就熟了

第一次做,非常成功,很好吃!

小贴士

糯米提前泡好,我是泡了一整夜,米会比较软糯。香菇虾仁干贝也要泡十五分钟。跟据个人口味,可以把干贝虾仁换成腊肉。虾仁干贝有一定咸味,加上咸蛋黄也有咸味,所以可以不用加任何盐。营养又美味!

六、咸鸭蛋饭怎么做好吃呢

记得前几年,自己做过咸鸭蛋,刚刚开始做了十几个,一下子就吃完了。马上又开始做新的一波,五六十个,虽然好吃,但是由于老是煮熟了切开吃,吃着吃着就吃腻了,最后有几个好像放了近半年,不知道坏没坏,但是不敢吃了。

前不久,大姑给我们两口子20个咸海鸭蛋,个个流油,咸香好吃。但是由于自己做了萝卜干、腐乳,所以拿到都半个多月了,也就吃了一两个。昨天晚上,整天想着吃的我,灵机一动,何不做个咸鸭蛋炒饭?于是说干就干的我,今天早上就迫不及待做起了蛋炒饭。

当香喷喷的咸鸭蛋炒饭摆在老公面前的时候,蛋白咸香,蛋黄又粉又沙和米饭融合在一起,配上喷香的大葱,甜脆的胡萝卜,一口下去,满足丰富的味觉需要,真是太好吃了,惊艳了老公,看看这样好吃的咸鸭蛋炒饭是怎么制作的的。胶东刺参

咸鸭蛋炒饭:

食材:咸鸭蛋、米饭、大葱、胡萝卜、香菜、油、盐、生抽、老抽。

制作方法:1中火,热锅热油,放入剥壳的咸鸭蛋,铲成大块,不要铲太碎,蛋有块感更好吃。

2.把咸鸭蛋炒出香味来,约一分钟,会出很多泡沫,特别香。

3加入大葱和咸鸭蛋一起翻炒几下。

4加入胡萝卜块,炒至断生。

5改中小火,加入用饭勺铲碎的隔夜米饭,用锅铲铲没有块后,快速翻炒两分钟。

6由于咸鸭蛋有盐,加入一点盐,生抽和老抽,翻炒一分钟左右,加入香菜,关火。

7翻炒几下。

8装盘。

这样喷香好吃的咸鸭蛋炒饭,你值得拥有。具体细节,欢迎大家观看我的咸鸭蛋炒饭视频,谢谢阅读。

123经验谈:如果要做炒饭,米饭最好是不软不硬的状态,煮熟后,要揭开盖子放凉,不然在热锅里,容易回软,最好第二天早上再炒,天气热就得放冰箱。如果米饭稍微有点硬,可以做炒饭,很硬就不能,太干的炒饭吃起来难以下咽,软的米饭,需要直接放弃做炒饭的念头,以免浪费食材。

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