摘要：
拉缸盐海参淡干海参南海海参糙海参本文目录怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝 毛豆木耳炒肉丝的做法辣味十足的毛豆炒肉丝,是怎样的做法呢咸菜毛豆炒肉丝的做法肉丝毛豆炒酸菜的家常做法大全怎么做好... 本文目录
一、怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝 毛豆木耳炒肉丝的做法淡干海参
1、材料：五花肉适量，木耳适量，毛豆适量，胡萝卜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，生姜适量，白醋适量。
2、准备适量五花肉，洗净后切成丝，放上适量生姜末，再放上适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀，腌制15分钟。
3、准备适量毛豆，去掉外皮，控干水份备用；准备适量木耳，用清水泡发，泡发的时候，可以加少许白醋，这样可以加快泡发的速度；准备适量胡萝卜，洗净后，去除外皮，切成丝备用。
4、炒锅中放入适量油，油热后，将腌好的五花肉丝放入锅中炒香，炒至五花肉变色就可以了。
5、将毛豆放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀，炒至毛豆表面微微起皱，就可以了。
6、将泡好的木耳倒入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。
7、将之前准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。
8、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
9、放上适量生抽，陈醋，为防止木耳遇高温溅出来，加入少许清水，盖上锅盖。
10、炒熟之后，出锅装盘，再准备适量香菜洗净后，放在上面，趁热就可以吃了。
二、辣味十足的毛豆炒肉丝,是怎样的做法呢
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟五花肉和洋葱，加1.5汤勺生抽，翻炒翻炒至熟接着，合入已焯熟的毛豆翻炒一.然后，加0.5勺竹盐，调味炒匀，即成瘦肉可以冰箱冷冻后切成丝黑木耳加点面粉后清洗的会干净一些。毛豆不易入盐，也可以提前放盐。毛豆吃法非常丰富，晒干以后可以做现磨豆浆，炖猪蹄等；新鲜的毛豆可以凉拌，清炒，炒鸡蛋，炒肉等。把猪肉切丝或者切丁放入碗中，加入适量料酒、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制一会。把新鲜的毛豆米简单清新一下，沥干水分。蒜瓣切末，红辣椒切段备用。另起锅热油炒毛豆粒，翻炒一分钟
起锅放油，油热后放入干辣椒和葱、姜、蒜爆香，放入切好的肉丁翻炒，肉丁炒至断生后，放入料酒、白糖、黄豆酱油翻炒均匀。再放入切好的西红柿丁翻炒出沙汤后，放入毛豆粒，翻炒均匀。爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）。锅底留油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香;倒入毛豆断生，然后倒入肉片翻炒均匀。处理牛肉：新买的牛肉用厨房用纸吸干水分，倒入橄榄油，少许食盐，研磨黑胡椒碎，抓取均匀。静置20分钟，过夜口感更佳哦！
首先，毛豆吧去皮，把豆清洗干净沥干水分，准备猪里脊肉，切成丁和条儿均可，再准备一根儿胡萝卜，在准备葱，姜，蒜， 13香，蚝油，味精。油烧七成热，放肉丝变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉丝，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。
三、咸菜毛豆炒肉丝的做法
夏天早餐最受欢迎的一道菜，配上一碗白粥，胃口大开，吃面做个浇头，有汁有味，回味无穷啊。这也是一道非常下饭的菜哦！
材料
主料：毛豆300g、咸菜100g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、辣椒适量、糖适量、蛋清适量
毛豆咸菜炒肉丝
1
咸菜洗净后，切成小粒。
2
毛豆去豆荚待用
3
猪肉洗净，切丝放料酒、盐、蛋清腌制10分钟备用。
4
锅烧热后放入油，待油7成热时放肉丝炒至8成熟，盛出。
5南海海参
锅中留余油，放入辣椒煸香。
6
放毛豆翻炒，翻炒至变色后。
7
放入咸菜炒片刻。
8
放入肉丝，加少许水炒3分钟。
9
放入盐、糖拌均匀。
小贴士
咸菜已经很咸了，放盐要适量。放糖可以提鲜。
四、肉丝毛豆炒酸菜的家常做法大全怎么做好吃视频
肉丝毛豆炒酸菜
主料：酸菜400克、猪肉80克、毛豆100克
配料：
盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、干淀粉1/2茶匙、料酒1茶匙、味精1/4茶匙、葱姜适量
制作：
1、酸菜洗净切成段。
2、葱姜切片，酸菜中的辣椒切段。糙海参
3、猪肉切丝，用料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀备用。
4、起油锅，先爆香葱姜和辣椒。
5、再放入肉丝滑炒至变色。
6、放入酸菜和毛豆翻炒。
7、加入盐和少许水，继续翻炒4分钟，加味精调匀即可。
五、毛豆炒猪肉在家的具体做法是什么呢拉缸盐海参
毛豆炒猪肉在家的具体做法如下：首先准备肥瘦相间的猪肉、毛豆，然后把猪肉切成肉丝，毛豆去皮剥成豆，用清水冲洗干净装盘备用，最后准备葱、姜、蒜、生抽、耗油、食用盐、油进行制作美食。
毛豆的营养价值很高，有多种不同的营养维生素，除此以外，毛豆还有对人体的大脑发育不可缺少的卵磷脂，多吃可以提高记忆力的作用，下面让我们一起来看这道简单的美食如何制作的？一起来看看吧。
一、准备食材
适量的毛豆、肥瘦相间的猪肉、食盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、干红辣椒、生姜、葱、蒜、白糖、芝麻香油。
二、做法如下
把猪肉用刀切成薄片，在改刀成丝，准备一个干净的大碗把肉丝放进去，用适量的盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀(一边加水一边用手揉，直到肉丝把水分吸收)，这样炒出来的肉丝会很好吃。接着放入鸡蛋液、淀粉、油继续搅拌均匀，备用。
把准备好的大蒜、生姜切成末，干红辣椒切成段备用。毛豆去皮剥成豆，锅里加适量的清水、食用盐、油，把剥好的毛豆粒放入水里煮沸即可，最后起锅烧油，当油温七成热时放入腌制好的肉丝翻炒均匀，依次放入大蒜末、生姜末、干红辣椒、食盐、白糖、耗油、胡椒粉、煮好的毛豆粒翻炒均匀，最后可以放一点香油即可出锅。
需要注意的地方：1、毛豆一定要过水煮一遍，这样做的目的是为了去除毛豆本身的生涩味，还可以有效的防止毛豆变色2、肉丝不能直接下锅炒，先把它用材料腌制一下，这样炒出的肉丝色香味俱全
如此简单又美味的家常菜肴你学会了吗？留言告诉我。
六、肉丝炒毛豆的做法
【毛豆炒肉丝的制作方法】：
1、毛豆提前剥好，用清水多洗几遍，去薄皮。
2、肉丝洗净，加入十根左右的姜丝，加2勺生抽、少许料酒，少许盐、1小勺淀粉，一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
3、热锅，烧油，倒入腌好的肉丝快速炒至变色后，盛出。
4、用锅里剩余的油，倒入毛豆翻炒至变色。
5、加少许清水，适量盐，煮2-3分钟至熟。
（加盐有助于毛豆入味）
6、倒入肉丝一起翻炒均匀。
再点2锅铲清水，煮2分钟，炒好即可。
毛豆炒得鲜嫩入味，肉丝嫩而不柴，就着米饭，能吃掉一大碗。
