本文目录
一、河粉怎么做好吃 炒河粉的家常做法分享
1、主料:河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。热带海参
2、辅料:盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。
3、做法:
(1)备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制。
(2)热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色。
(3)加入胡萝卜丝偏炒软。
(4)丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下。
(5)把河粉倒进去,这时可以借用筷子把河粉分散。
(6)把调好的酱料倒进去翻炒均匀。
(7)把切好的葱段放进去,翻炒均匀出锅即可。
二、河粉怎么做好吃
沙河粉的做法介绍:1、食材:沙河粉一斤、鸡蛋2个、西红柿1个、生菜1颗、上汤一盒、食用油适量、盐适量。2、鸡蛋煎至两面金黄。3、倒水和上汤。4、放西红柿煮开。5、放入河粉烫两分钟。6、放入生菜烫熟。7、加盐调味出锅。
沙河粉(Shahe powder)是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。广东小吃。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南,以广州市沙河出产的最著名,故名。
三、河粉怎么做好吃又简单
简单又好吃的河粉做法如下:
工具/材料:河粉、豆芽、韭菜、卷心菜、蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、植物油、刀、案板、锅、锅铲、盘子。乌参
1、先将需要的配菜清洗干净,切成细条。用豆芽、韭菜和卷心菜做配菜,比较容易熟,一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉,有粘连一起的用手抖擞开。
2、锅烧热倒油,放葱蒜煸炒香。
3、把抖散开的河粉倒入锅里,用筷子翻均匀,尽可能地让河粉的面沾一些油,这也是防止河粉粘连的一个小技巧。
4、翻炒好的河粉里直接放生抽、老抽和蚝油继续翻炒均匀。河粉比较容易吸料汁,颜色浅的话可以增加老抽的量。
5、河粉颜色均匀后就可以放入提前准备好的配菜,再撒一些胡椒粉一起翻炒。简单翻炒一分钟左右就断生了,就可以出锅了。
四、河粉怎么做才好吃
河粉这样做超好吃,简单快捷又营养,是上班族晚餐的首选。
口感丰富、色泽艳丽、简单快捷又营养,是上班族晚餐的首选哦。
主料:河粉500克。
辅料:红椒1/4个、青椒2个、鸡蛋2个。
佐料:食用油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1/2勺、鸡精1/2勺、蒜粒适量、花椒5粒。
做法:1,准备材料:河粉、海椒洗净切丝、鸡蛋打散,放点盐拌匀
2,热锅倒油,放入鸡蛋液煎至熟,然后切成丝,盛入碗里备用
3,续锅倒油,放入海椒、盐炒至断生
4,盛入碗里
5,续锅倒油,放入姜、蒜粒、花椒炒香
6,放入河粉、生抽、老抽、耗油、白糖翻炒,放入炒好的蛋丝、海椒丝、鸡精翻炒均匀即可
7,成品图
炒河粉注意事项
炒鸡蛋时炒成5-6成熟就可以,炒姜、蒜粒、花椒时火一定要小,不然的话容易糊。
炒河粉不想放红椒和青椒的话,也可以买点豆芽放进去,做法都是一样的。
五、河粉怎么煮好吃
好吃的河粉做法:
用料:
河粉 400g
猪瘦肉 100g
酸笋 50g
豆豉 5g
西红柿 1个
姜 5g
蒜瓣 3颗
小米辣 1个
姜丝 10条
油 1汤匙
盐 6克
酱油 1勺
蚝油 1勺
1、猪肉洗净切块放点姜丝腌一会,西红柿一半切碎,一半切块,小米辣椒切段。
2、锅热倒油下蒜末,辣椒,豆豉酸笋煸炒出香味。
3、倒入西红柿翻炒均匀至西红柿微软。
4、加适量的水放盐,酱油,蚝油煮至水开后2分钟倒入腌好的瘦肉。
5、把河粉倒进来煮热,烫点青菜,粉装盘开吃。
六、河粉的做法怎么做好吃 河粉怎样吃
1、原料:河粉、鱼汤、香葱、盐。
2、准备河粉、鱼汤、香葱。
3、清水煮沸,放入河粉过一下水,这样可以洗净,又不断;这样步很重要,不能省略。
4、把锅洗净,倒入鱼汤煮沸;锅一定要再次洗干净,这样汤才鲜美海洋岛海参。
5、加入河粉,再次煮沸;一定要煮沸才能放入河粉。
6、放盐、放葱,关火,拌均,鲜美的出锅。