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婴儿骨头汤煲粥的做法

admin 2024-05-02 6
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本文目录

  1. 一岁宝宝粥的做法大全 一岁宝宝可以吃哪些粥
  2. 婴幼儿蔬菜粥的做法
  3. 宝宝辅食骨头汤煲粥

一、一岁宝宝粥的做法大全 一岁宝宝可以吃哪些粥

1、苹果米糊

营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用

用料:苹果1个、米粉若干

做法:苹果洗干净切块、去核;可用蒸蛋器将苹果蒸熟;将蒸熟后的苹果研磨成泥;冲泡好米粉;将苹果泥、米粉搅拌即可。

南海海参

2、香蕉米糊

营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加

用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)

做法:香蕉切断,捣成泥;加入4勺米粉到香蕉泥中;加热水并搅拌。

3、香蕉菜泥粥

营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。

用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

做法:香蕉块与小米同煮;西兰花下水焯去农药、切碎;将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。

4、牛奶蛋黄米汤粥

营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法:将大米用凉水泡软,后熬成粥;取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟;鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。

5、枣泥米糊

营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

用料:红枣3颗、米粉适量

做法:红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟;把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥;米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀

6、紫薯紫米粥

营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便挪威海参

用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份

做法:大米,小米,黑米清水洗一遍;紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);取出盛碗即可凤梨参。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用。

7、山药胡萝卜粥

营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)

做法:大米、小米洗净;山药去皮切片;山药和大米小米一起同煮;胡萝卜去皮捣成泥;加入山药、大米、小米同煮。

8、胡萝卜银鳕鱼粥

营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等

做法:鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥;大米洗净煮成粥;胡萝卜银鳕鱼粥完成

9、双米红枣稀粥

营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

用料:红枣若干、大米小米若干

做法:红枣去核、蒸熟;大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥);将枣泥倒入粥中即可。

10、芝麻核桃红枣粥

营养价值:核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀

用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)

做法:大小米淘净;枣去核,和二米同煮;核桃仁研磨成粉;芝麻用搅拌机搅拌成泥;待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉;再煮2分钟即可。

11、黄鱼泥青菜粥

营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育

用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干

做法:大米熬粥;熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟;1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用;青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟;稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。

12、土豆胡萝卜肉泥粥

营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔

用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒

做法:胡萝卜切丝和粥同煲;肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥;骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥;最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可。

13、鸡肉土豆油菜粥

营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉

用料:大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

做法:大米、小米洗净加水煮粘稠;土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟;将鸡块捞起,切蓉切碎备用;土豆取出,压成泥;油菜焯烫、切碎;将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥。

14、排骨青菜粥

营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质

用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)

做法:排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌。

15、香菇瘦肉粥

营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力

用料:鲜香菇两个、肉末、大米

做法:香菇洗净切沫,肉切沫备用;大米洗净放入炖锅里先熬1小时;把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。

16、胡萝卜肉松青菜粥

营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量

用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干

做法:瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;大米洗净熬成粥;生菜洗净切碎,放入大米粥中

17、3色2米粥

营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品

做法:将大米和小米煲成粥;将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂;煮熟后加入粥里搅拌。

18、玉米南瓜红薯粥

营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用

用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根

做法:玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥;红薯和南瓜刨成丝;把三样食材放入BB煲,3小时候可食用。

19、西兰花牛骨髓清粥

营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效

用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵

做法:热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟取出棒骨段,剔出中间骨髓;米粒下锅煮熟至粘稠;西兰花焯烫装饰四周

20、芹菜鸡汤粥

营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素

用料:大米、芹菜、鸡肉

做法:鸡汤提前炖好;芹菜叶子部位切末备用;大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。

21、豌豆豆腐虾泥粥

营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙

用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

做法:豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮;豆腐洗净,用勺压碎;虾去皮去虾线切成丁;倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了;把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了

22、西兰花三文鱼猪肝粥

营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点。

用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

做法:西兰花、金针菇过水后切碎;三文鱼、猪肝蒸熟捣碎;大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。

23、什锦咸粥

营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效

用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油

做法:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油;热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊;水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅。

24、黑桑椹粥

营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效

用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)

做法:大小米洗净,熬粥;桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。

25、山药莲子粥

营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。

用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

做法:二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时;熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。

26、肉末茄泥粥

营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡

用料:茄子、瘦肉、大米

做法:腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

27、瘦肉鱼肉干贝粥

营养价值:干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍

用料:瘦肉、青菜、干贝、大米

做法:先切瘦肉、干贝、青菜切碎;把肉和干贝放入洗好的米里开火煮;用锅煮煮一个半小时;将青菜倒入粥中,再煮一会即可。

二、婴幼儿蔬菜粥的做法

婴幼儿蔬菜粥的做法

婴幼儿蔬菜粥的做法,粥的营养价值是很高的,而且蔬菜粥是将新鲜的当季蔬菜加上到浓稠的粥中,营养丰富美味可口,不但是婴儿的身心健康宝宝辅食,也是每日一道清爽可口的养胃早餐,下面看看婴幼儿蔬菜粥的做法。

婴幼儿蔬菜粥的做法1

一、肝泥蔬菜粥

1、材料:猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。

2、做法:1、把所有材料准备好。

2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。

3、切开,去掉筋膜和脂肪,用刀轻轻剁成泥状。

4、加入所有调料,搅拌均匀。

5、菠菜洗干净,用水焯一下。

6、取出挤干水分,剁成蔬菜末。7、大米洗干净,加入适量清水煮成粥。

8、加入肝泥。

9、用筷子迅速搅开。10、大火煮开后加入菠菜末,再次煮开即可。

3、小贴士:这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。

二、三文鱼蔬菜粥

1、材料:三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。

2、做法:1、三文鱼刺身从冰箱取出,化冻。

2、大米,胡萝卜准备好。

3、米淘洗干净,胡萝卜切丁。

4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。

5、通电后,选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键,即可。

婴儿骨头汤煲粥的做法

6、在煮粥的过程中,另起一锅,把三文鱼刺身煮熟,添适量的'水,水开后加入三文鱼,加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。

7、把水控净。

8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。

9、粥煮好后,把剪好的三文鱼碎粒,放入粥中,搅拌均匀即可。印度洋海参

3、小贴士:这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。

三、蔬菜粥

1、材料:大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。

2、做法:1、洗米煲粥。米和水的比例1:4左右。

2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。冰岛海参

3、菜心洗净切碎碎。

4、加入煲好的白粥里大火煲。

5、不断的用筷子搅拌搅拌等蔬菜快熟了。放适量盐调味。

6、放盐再煲开就可以了。

3、小贴士:这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。

婴幼儿蔬菜粥的做法2

1、蔬菜的选择,可以是菠菜,油菜,胡萝卜,西红柿,主要依照宝宝的口味选择,以菠菜为例,选择新鲜的菠菜,摘取根部,黄叶,洗净,开水煮沸约30秒即可。捞出备用。

2、小米洗净,放入锅中加水,熬制30分钟,如果不喜欢小米的宝宝,可以选择大米熬制。如果汤汁较多,可以采用大火熬制,小火收汁。注意一定要煮的软一些。有助于宝宝的消化吸收。

3、胡萝卜,豆腐剁碎,蒸熟,同菠菜一起,在米粥快熬好时,加入粥中,再煮3分钟左右,即可出锅。凉凉后,宝宝就可以食用了。

4、这道蔬菜粥,为了使宝宝更易吸收,可以将米先浸泡一个小时,那么,米粥会更粘稠。波菜,胡萝卜,豆腐中大量的营养物质,是宝宝的生长发育所需要的。蔬菜的选择除了依照宝宝的口味,还要注意营养的搭配和禁忌。

婴幼儿蔬菜粥的做法3

玉米胡萝卜香菇粥

原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法:

1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。

2、香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。

3、把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。

山药薏米芡实粥

原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克

做法:

1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。

2、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。

3、山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

香芹糯米粥

原料:糯米200g、香芹一把、清水1L

做法:

糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。

美白生菜粥

原料:大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺

做法:

1、淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。

2、半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。

燕麦芦笋瘦肉粥

原料:瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉

做法:

1、把小米淘洗一下和骨头汤,一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。

2、芦笋去皮绞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。

3、粥煮好,加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开,加入芦笋和麦片煮开即可。

蚝仔香芋丝瓜粥

原料:牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉

做法:

1、蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会;丝瓜、香芋去皮切粒。

2、米洗净放入锅里,倒入适量清水,盖上盖子煮至出米花。

3、放入香芋丁煮软,放入蚝仔,再放入丝瓜丁,丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉即可。

三、宝宝辅食骨头汤煲粥

宝宝满6个月之后,妈妈可以给宝宝添加辅食了。而辅食的种类有很多,有糊类,也有汤类。不少的妈妈都喜欢给孩子弄一些骨头汤,帮助宝宝补充更多的钙,那么宝宝辅食骨头汤怎么做?

材料:龙骨、大棒骨适量,生姜适量

做法:1、首先要将骨头清洗干净,然后将骨头飞水。飞水的时候首先加入适量的凉水,把骨头放入到水中,开大火一直烧开,能够看到水上面漂浮了许多的浮沫,就捞出骨头,用清水清洗干净。

2、倒掉锅中的水,把锅清洗干净以后,在加上新的凉水,放置清洗干净的骨头。生姜去皮切成片状放入锅中,大火煮开后调成小火煮一个半到两个小时即可。如果觉得仅仅煮骨头有点单调的话,可以加入一些玉米或者胡萝卜的。玉米不用太早下锅的。

3、煮好以后的骨头汤上面还有一些浮油的,可以用一个小勺子弄走。等到汤放凉后可以给一些孩子喝,也可以把多余的骨头汤保存起来,放凉以后用小瓶子装起来,在给宝宝煮面条或者蒸蛋、做米糊的时候放一些骨头汤,味道会更好。

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