本文目录
一、凉拌青萝卜丝的家常做法
凉拌青萝卜丝的家常做法
青萝卜改刀切丝备用.红尖椒丶香菜备用.
红尖椒切丝丶香菜切断备用.
海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁.
加入调好的料汁.
加入芝麻香油丶海天蚝油,进行搅拌.
消食顺气丶清脆爽口丶美味凉拌菜做好了.
香菜拌青萝卜丝的做法,香菜拌青萝卜丝怎么做香菜拌青萝卜丝的做法步骤11.青萝卜洗净
香菜拌青萝卜丝的做法步骤22.擦丝
香菜拌青萝卜丝的做法步骤33.香菜切碎
香菜拌青萝卜丝的做法步骤44.放在一起
香菜拌青萝卜丝的做法步骤55.放盐
香菜拌青萝卜丝的做法步骤66.放醋
香菜拌青萝卜丝的做法步骤77.放酱油
香菜拌青萝卜丝的做法步骤88.放香油
香菜拌青萝卜丝的做法步骤99.拌匀即可
香菜拌青萝卜丝的做法步骤1010.装盘
凉拌青萝卜丝怎么做凉拌青萝卜丝材料青萝卜
盐
鸡精
香油
醋
味极鲜
做法
1.青萝卜洗净,去外皮
2.先斜切成薄片,再改刀切成细丝儿
3.装入碗中,加入少许鸡精、盐、味极鲜、醋和香油拌匀,撒上熟芝麻即可
丝怎么做好吃,蛤蜊炖青萝卜丝的家常做法步骤
1
青萝卜丝切好
2
葱姜备用
3
蛤蜊煮好取肉和汤汁
4
炒勺里加油煸炒葱姜
5
然后放入萝卜丝炒一会,倒入蛤蜊和蛤蜊和汤汁一起炖一会开锅加点盐就可以了
6
出锅后撒点葱花就可以了
怎么做好吃,清炒青萝卜丝的家常做法1.青萝卜洗净备用。
2.把萝卜切丝。
3.葱、红辣椒切丝。
4.锅里放入花生油。
5.油热后,放葱、红辣椒爆香,下入萝卜丝。
6.翻炒片刻,萝卜丝变软,加入盐、鸡精调味即可。
炒青萝卜丝的做法步骤图,炒青萝卜丝怎么做主料
青萝卜
600g
辅料
油
1勺
盐
1勺
剁椒
1勺
步骤
1.萝卜削皮、洗好
2.先切片、按平会更好切
3.切丝、不要切太细。那样水份流失多
4.烧热炒锅、放油
5.萝卜丝倒进锅里
6.快速的翻炒、放盐、在翻炒、出锅
凉拌麻辣萝卜丝的家常做法怎么做好吃食材明细
萝卜
适量
蒜苗
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
生抽
适量
麻辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤
凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:1 1萝卜切细丝,装入盆中。
凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:2 2蒜苗切小段。
凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:3 3将切好的蒜苗段、盐、味精、辣椒面、花椒一起放在萝卜丝上面。
凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:4 4锅里烧油,油滚烫后浇在作料上。
凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:5 5放入醋、生抽搅拌均匀即可。
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白萝卜去皮,切成薄厚均匀的萝卜片
红柿子椒去蒂去籽,切片(我这里还切了些姜片一起放进去)
烧一锅热水,水开后舀一些出来清洗放萝卜的盛具(盆),保证盛具里没有生水,防止萝卜变质
开水焯烫萝卜片,萝卜太多分成几次焯烫,萝卜不要烫死,保证吃到嘴里还是脆甜的口感,之后再烫柿子椒片
全部烫好后捞出放进盆里备用
新起一锅,一点食用油烧热,1勺盐略微炒两三下
加入满满一锅清水(水要足够多,调好味后用来泡萝卜用)
放入大量冰糖和白醋,边放边调味,觉得味道刚好之后,再加一些糖和醋(之后倒进萝卜会把味道扯淡)。这一步需要用到大量冰糖和白醋(建议单买一瓶),否则味道引不出来,觉得甜了就放醋,酸了就放糖
水烧开,糖醋水调好味后倒进萝卜里,放凉即可食用,冷藏保存,至少可以食用一个星期
小贴士
1.这道萝卜吃起来最大的特点是酸甜脆爽,尽量保证萝卜切片均匀,不要太厚,之后焯烫出来的口感才好
2.萝卜做好后不要进入生水,才能保证足够时间存放,所以之前冲一次盛具的步骤很重要
3.真的需要用到大量冰糖和白醋,所以不要害怕放多糖或醋,哪样放得多了就放另一样扯味道
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主料
青萝卜
300克
胡萝卜
200克
面粉
500克
辅料
小葱
5根
盐
1勺半
鸡精
半勺
香油
步骤海茄子
1.1.青萝卜和胡萝卜擦丝后用盐腌制半小时,然后挤干水份备用;
2.2.面粉中加入适量温水和成软面团,然后加盖醒制半小时;
3.3.萝卜丝中加入小葱末、鸡精、香油拌匀;
4.4.然后手上抹油把醒好的面团揉匀;
5.5.把面团分成大小均匀的剂子;
6.6.剂子擀成薄皮后放入萝卜丝包成饼子状;
7.7.饼铛加热后刷油放入饼子煎制;
8.8.煎制两面金黄色即可食用。白刺参
青萝卜丝馅的家常做法大全怎么做好吃用料
材料
青萝卜
盐
鸡精
香油
醋
味极鲜
折叠编辑本段做法
1.青萝卜洗净,去外皮
2.先斜切成薄片,再改刀切成细丝儿
3.装入碗中,加入少许鸡精、盐、味极鲜、醋和香油拌匀,撒上熟芝麻即可
二、凉拌青萝卜丝怎样做,才能吃起来口感更清脆爽呢
凉拌青萝卜丝怎样做,才能吃起来口感更清脆爽呢?
夏天的青萝卜较为细嫩,水份大,不中空,吃起来口味脆响可口;青萝卜有充足的膳食纤维素、维他命C、矿物等,夏季多吃萝卜对身体有较大的优势。许多人觉得冬天吃青萝卜最好,实际上夏天吃青萝卜是再好不过的了,能够促进肠胃蠕动,提高免疫力。
谈起青萝卜让我想起了儿时,记得小时候姥姥都是会种一些青萝卜,每每箩卜长大以后,姥姥都用到萝卜缨子用来做饺子吃,细嫩营养成分,一口一个特别的舒服。
但是现在不一样了,我们都会把萝卜缨子当废弃物丢失,只吃果子,今日我就和大家分享青萝卜的美味可口作法。【拌凉菜青萝卜丝】筹备的食物有:青萝卜、甜椒、蒜头、香莱、小米椒、盐、植物油、味精、老陈醋、耗油、白砂糖、白米醋。
第一步青萝卜去头去尾,削掉表皮,用流动性的清水洗一下,切成片状,再改刀割成细丝,(还可以用插丝武器插成细丝,我是自己使用切的)。把切完的萝卜丝放入大盆中,放入适当的清水未过萝卜丝,加入适量的白米醋,泡浸5min,白醋可以除掉萝卜丝的甜味,泡浸之后捞起来,放入篦漏里沥干水分。
第二步提前准备一个甜椒,一刀切开,把种籽取下,清洗干净切成细丝;蒜头用刀拍两下,打花刀剁碎;小米椒洗一下,切成辣椒圈;新鲜的的香莱择洗干净,切成段儿,把全部辅材装进盘内预留!
第三步把甜椒丝、蒜头末、小米手机圈放入沥干水分的青萝卜丝内,用筷子混合一下;再把切开的香莱段放入,倒进8滴芝麻油提鲜、2勺老陈醋、1勺耗油、1勺白砂糖提味,一勺味精,用手抓拌匀称,放入盆中。
一道酸甜可口、健脾开胃又下饭的拌凉菜萝卜丝就搞好了,一口吞下去清新爽口。我家老公吃一次就无法自拔,隔三差五提名要吃。大家喜欢吃拌凉菜青萝卜丝吗?青萝卜丝还有哪些不一样的美食的做法?热烈欢迎下边留言板留言评价分享美食体会心得。今日的介绍就到这儿,感激阅读文章,感谢支持。
三、凉拌青萝卜丝怎么做好吃
推荐种好吃的做法:
1青萝卡洗净,去外皮(不去也可)
2把去皮后的青萝卡斜切成薄片
3把薄萝卜片改刀切细线儿,装入碗中,加入少许鸡精和香油,适量味极鲜拌匀
技巧;1、萝卜丝切得越细越好,如果你不会切细丝儿,或者怕切到手,也可以用擦丝器擦,但我觉得,擦出来的菜丝儿被破坏了纤维组织,不好吃
2、味极鲜酱油,是一种可以凉拌的生抽酱油,我家一直用的是海天的.不是每一种酱油都可以用来凉拌的,一定要看清标识,有"佐餐或凉拌"的字样的才可以做凉拌菜吃,否则会因菌群不达标而吃坏肚子的
3、同样的拌法,我家常用来做凉拌黄瓜,青椒等,早餐加这么一道小菜,既爽口又营养,关键是简单
四、如何做凉拌青萝卜丝
主料:青萝卜625g、红辣椒10g、香菜5g
辅料:芝麻油适量、盐适量、蚝油9ml、陈醋9ml、白糖5g、鲜酱油3ml
1、洗净的青萝卜备用。
2、青萝卜改刀切丝备用。
3、红尖椒丶香菜备用。
4、红尖椒切丝丶香菜切断备用。
5、海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁。
6、加入调好的料汁。
7、加入芝麻香油,海天蚝油,进行搅拌。
8、成品。
五、青萝卜丝怎么凉拌好吃
食材用料
青萝卜400g
白糖5g
味精2g
白醋15g
香油5g
盐3g
大葱15g
生姜5g
香菜10g
鲜红椒一个
凉拌青萝卜丝的做法
1.青萝卜一个洗净、
2.香菜、葱、姜、鲜红椒、智利海参
3.把萝卜洗净切丝、
4.香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝、山东海参排行榜
5.取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、香油、白醋、拌均装盘就可以了、