摘要：
胶东刺参韩国海参野生海参山东海参排名本文目录糖拌大黄米饭怎么做黄米和大米怎么做好吃大黄米怎么做好吃一、糖拌大黄米饭怎么做前言大黄米营养丰富,含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸,含有... 本文目录
一、糖拌大黄米饭怎么做
前言
大黄米营养丰富,含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸,含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克,膳食纤维含量丰富，为大米的4倍、含钾高含钠低，100克中含钾:201
毫克，钠:1.7
毫克
，常吃对高血压患者有益,铁和磷的含量均较大米丰富
我不知道别的地方用什么做法,在东北,就是焖熟了拌白糖吃,非常好吃
材料
主料：大黄米900g；
辅料：绵白糖适量
糖拌大黄米饭
1
准备好大黄米,买的时候里面掺了几粒大米
2
淘洗干净放入电饭锅,按煮饭键
3
焖好的米饭香香的,粘粘的,盛出半碗
4
撒上白糖,就可以吃喽,哇,香死我了
小贴士
没什么要注意的
二、黄米和大米怎么做好吃韩国海参
问题一：黄米怎么做好吃？做油煎黄米饭。先把黄米洗净，放在水中浸泡几个小时让米泡开。同时也把大芸豆放在水中泡开，然后先把泡开的芸豆放在水中煮熟（注意一定要煮熟）再放入泡开的黄米，放适量的水一起煮，煮开的时候一定要注意不时的翻锅，以防湖底，待到米粒熟透汤收紧时再在锅里闷一会即可食用。这还不是最好吃的，最好吃的是油煎黄米饭。油煎黄米饭是待上面做的黄米饭放凉透之后，锅里多放些油，待油开后，再放入适量的粘黄米饭在锅里煎，煎到黄米饭成金黄色时即可出锅，吃的时候根据个人的口味加入适量的白糖，尝尝吧，很好吃的！另外还可以做东北的粘豆包，材料是：大黄米，白糖，饭豆。制作方法同样是把黄米洗净，泡6小时，晾半干，磨成面，再用冷水和面，然后像做白面馒头那样进行发酵，待发出酸味后开始用手揉面，直揉到酸味消失。制馅：将饭豆煮熟（不可煮破皮），捣成豆沙馅，放糖，攥成核头大小的馅团，备用。用揉好的大黄米面将豆沙馅包入里面，团成豆包状入屉后大火蒸二十分钟，即可出锅。吃时可蘸白糖，吃其香甜粘。也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥味，非常好吃！还可以做八宝饭：方法是把大黄米洗净，浸泡6个小时，然后在电饭锅中放适量的水像蒸米饭一样把大黄米蒸熟，取一个大碗里面抹少许油，先放入一层果脯蜜饯，再放一层黄米饭，再放一层豆沙馅，再放一层黄米饭，然后再放一层果脯，就这样一直把碗装满，然后待碗稍凉些把它倒扣在盘子里，一个色香味俱全的八宝饭就做好了。
问题二：大黄米的做法大全，大黄米怎么做好吃主料
大黄米260克
辅料
白糖适量
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法步骤
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解11.备料
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解22.大黄米洗净加水浸泡半小时左右，水要比平时做米饭多一些，大约高出米一个半横指
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解33.煮米饭档开始
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解44.煮饭程序剩余十几分钟的时候，打开锅盖把黏在底部的饭搅匀，开盖搅拌两三分钟，再盖盖继续到程序结束，不开盖再焖10分钟即可
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解55.开盖，刚做好的大黄米饭散发出一股诱人的米香
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解66.成品
大黄米饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解77.成品
问题三：大黄米的做法大全，大黄米怎么做好吃主料
大黄米500g糖100g（可以少放）
水适量（要比蒸米饭的水量多一点）
辅料
油少量
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法步骤
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解11.大黄米用水泡半小时
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解22.放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解33.蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解44.晾凉后将黄米饭扣出来
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解55.放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
小贴士
1.蒸黄米饭的水不要放太少，否则会不粘
2.剪黄米饭的时候，我是用油涮了涮锅，然后又把油倒出去了，这样可以少摄入油
3.蒸好的黄米饭也相当好吃，不煎也完全没有问题
4.不敢吃糖的也可以不放糖
问题四：黄米饭的做法，黄米怎么做好吃用料
主料
大黄米300g
白豆100g
闷大黄米饭的做法
1.买来的大黄米前一天用冷水泡上。
2.饭豆也用冷水泡上。
3.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。
4.再把大黄米倒锅里。
5.加大约两大碗水。
6.插上电饭锅，按下饭闸。
7.大约半个小时左右，饭锅跳闸，开盖用饭勺搅拌一下饭，再盖上锅盖闷10分钟左右，即可。
问题五：黄米面的做法大全，黄米面怎么做好吃主料
黄米面
1000g
辅料
豆沙馅
400g
步骤
1.准备好黄米面，缓缓倒入凉水，将一部分拌成大面块儿；
2.双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿；
3.锅内烧水，放笼屉铺上笼布，搓好的面块儿，均匀的洒在笼布上，大火蒸10分钟；
4.待黄米面蒸至全部变色即可出锅，出锅时揪住笼布边缘四个角，提起抖落在备好的面盆里；
5.双手沾凉水，趁热，将其按压平整，面团儿表面刷油，防止表皮变干；
6.将整块儿面分成均匀的三等份儿，再每份儿搓成长条状，分成大小均匀的若干份剂子；
7.剂子捏成薄饼状，包入豆沙馅儿，封口；
8.锅里倒入油，烧至5成热，将包好的黄糕下锅炸至金黄，表面起泡，即可出锅。
问题六：黄米@怎么做如何做好吃黄米@切条状
胡萝卜、香菇、青椒切丝
大伙炒5-8分钟左右，根据口感调整时间。
问题七：大黄米面怎么做好吃，大黄米面的吃法主料大黄米面600g辅料红豆适量红枣适量
步骤
大黄米面年糕的做法步骤11.红豆先泡泡煮开锅
大黄米面年糕的做法步骤22.红枣也泡一泡山东海参排名
大黄米面年糕的做法步骤33.面粉放到盆中。
大黄米面年糕的做法步骤44.用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。
大黄米面年糕的做法步骤55.取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模
大黄米面年糕的做法步骤66.然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。
大黄米面年糕的做法步骤77.再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。
大黄米面年糕的做法步骤88.把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。
大黄米面年糕的做法步骤99.这是蒸好的样子，这样入盘吃也行。
大黄米面年糕的做法步骤1010.取出来。
大黄米面年糕的做法步骤1111.切成片
大黄米面年糕的做法步骤1212.煎锅放点油胶东刺参。
大黄米面年糕的做法步骤1313.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖就可以了。又香又甜。
问题八：大黄米怎么煮粥好吃大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
因为大黄米有粘性，故适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。
材料：黄米20g、新小米30克野生海参
配料：水500ml
做法
（1）新买的黄米、小米分别淘洗干净
（2）放入电饭煲内，加入适量纯净水，煮30分钟
（3）开盖搅拌均匀即可。
（4）粥的粘稠度根据水量的多少而定。
问题九：黄米饭怎样做好吃？大黄米淘净，清水泡几个小时。
看好了水的多少，在“高压锅”里蒸 20分钟。待其自然冷却下来，就可以了。
问题十：黄米黏粥怎么做如何做好吃主料
大黄米300g红枣4个
玉米粒10g
辅料
红糖10g
黄米黏粥的做法步骤
1.大黄米淘洗干净，浸泡12小时以上
2.添加与米等量的水，大火煮沸后转小火
3.大红枣剪成粗条（如果是小枣也可以剖开使用）
4.开锅10分钟后加入玉米粒和枣，如果比较干就加一碗凉水（一定要不停搅动！）充分吸收后再加一碗、一般来说3碗水煮干后就熟了，黄米呈粘稠状
5.哇咔咔～可以吃啦^^黏软香甜、放点红糖更是美味呢，比粽子好吃我会说嘛-v-
三、大黄米怎么做好吃
来答一下。大黄米，别名为黍米、软黄米。两千年前把它列为“百谷之长”，而且作为节日食物常用的食材。《诗经》里“硕鼠硕鼠，无食我黍”，说的就是它。
大黄米营养价值和小米相似，但比小米粘软，故适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。
小米为谷类，小米也叫做粟米，是谷子脱壳之后的产物。
粘豆包
有一些食物自带“过年感“，例如豆包。粘豆包，只要吃上一口，便会点缀着我们缤纷记忆，历久弥新，又怎么能舍得忘怀。
大黄米除了做我们熟知的粘豆包外，还可以做汤圆。
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。一般人群均可食用，尤其适于体弱怕冷和消化不良者，但身体燥热者禁食。我国中医认为，大黄米还有益气补中的功效。
大黄米粥
大黄米淘洗净，放入电饭煲内，加适量水，煮30分钟，开盖搅拌均匀即可
腊八粥
皆用粘大米、大黄米、小豆、红枣、核桃仁、莲子、花生仁、栗子仁等，煮熬成的“腊八粥”香甜可口，营养丰富。
黄米糕
豆馅、花生油、黄米、糖桂花
先把黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。然后将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状；锅内油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色捞出。
驴打滚儿
“驴打滚”作为老北京传统著名小吃之一，人人皆知，但东北人也可以自己做做试试，成品红、白、黄三色分明。
黄米面200克、水200克、熟黄豆粉适量、豆馅、红糖、适量
将水倒黄米面中，搅拌成浓稠面糊。一开始可能会有很多面疙瘩，可以用滤网过滤一下。盘子内壁薄薄涂一层油，倒入搅拌好的面糊，放蒸锅中火蒸20分钟至面糊熟。蒸好的熟面晾凉，在案板上铺层熟黄豆粉，手上沾些黄豆粉，取蒸好的面团在案板上揉或按压，使面团成长片状，或用擀面杖擀出形状（擀面杖上也要撒些黄豆面）。然后分别将红豆馅和红糖涂在上面（红糖要去掉硬块、小疙瘩），四边都留一点空隙从一头卷起，将整个面片卷成卷，然后用刀切成块。案板上撒熟黄豆粉，将切好的驴打滚在豆粉上滚一滚即可。
