摘要：
本文目录燕窝可以蒸着吃吗 燕窝要蒸多长时间蒸燕窝需要多长时间 怎样蒸燕窝需要多长时间燕窝怎么蒸燕窝可以用蒸锅蒸吗燕窝应该怎么蒸怎样蒸燕窝 蒸燕窝的做法一、燕窝可以蒸着吃吗 燕窝要蒸... 本文目录
一、燕窝可以蒸着吃吗 燕窝要蒸多长时间海老鼠
我们多数人在吃燕窝时一般都是采用炖煮的方式，很少有人用别的方式来食用。但是吃腻了水煮燕窝，可以用蒸的方式来吃燕窝吗，下面我们一起来了解一下。
燕窝可以蒸着吃吗
可以。燕窝作为一种常见的滋补产品，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，吃法比较多，是可以蒸着吃的，具体做法如下：
1、准备干燕窝3-5克。
2、先冲洗干净置于容器内。
3、再用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开。
4、泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。
5、之后加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸熟即可。
燕窝要蒸多长时间
燕窝蒸20-25分钟最好。蒸燕窝的时间不需要多长，只需要准备干燕窝，先冲洗干净置于容器内，用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开，再加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后，关火再闷10分钟，时间不宜过长，时间过长很容易导致燕窝口感变差。
燕窝隔水炖和蒸是一样的吗
当然不一样。燕窝隔水炖和隔水蒸是不一样的，隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内，水位在容器口以下，盖上锅盖，用温火长时间加热，把原料炖熟青岛刺参。蒸则是指把原料放入器皿，再放到沸腾的锅上，利用水蒸气使食物变熟。隔水炖的温度比蒸的温度要低，时间比较难把握。
燕窝的多种做法
炖燕窝
先将燕窝用清水浸泡约7小时，然后用筛子轻轻过滤燕窝，直接放入炖品中，再用小火炖约30分钟。你可以根据自己的口味在里面加入适量的冰糖，吃完后尽快食用，以免燕窝溶化后口感发生变化。
椰汁红枣炖燕窝
燕窝也经过浸泡和过滤，然后可以在锅里蒸。之后，燕窝蒸好后，我们就开始在另一个锅里准备食材。首先，红枣去核，切片，在锅里煮。然后，根据自己的口味，加入冰糖。最后，我们把椰奶放进锅里搅拌均匀。我们会把燕窝煮出来，再加上大枣和椰奶来完成这个美味的味道。
木瓜牛奶炖燕窝
每个人都需要准备食物，如燕窝、蜂蜜、木瓜、牛奶，然后如上泡鸟巢，但你最好选择更好的纯净水，这样鸟巢的营养不会损失太多，然后要注意蒸的时间。在蒸燕窝时，木瓜去皮播种，然后切成小块备用。燕窝炖煮后，将木瓜和牛奶直接倒入炖盅中。最后，木瓜和牛奶搅拌均匀，可以食用。
二、蒸燕窝需要多长时间 怎样蒸燕窝需要多长时间
1、燕窝蒸20到25分钟最好。
2、蒸燕窝最好的效果是，干燕窝3-5克。先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后，关火再闷10分钟。市面上销售的电子炖燕窝炖盅非常简便，更具指示炖煮出来的燕窝也和有经验的师傅炖煮的一样，不管是什么方法炖煮，关火都得记得再闷10分钟，这样蒸煮出来的燕窝口感好，冷热皆宜。
三、燕窝怎么蒸
准备材料：燕窝6克、冰糖3小块、枸杞5粒、红枣2个、纯净水240毫升
步骤：
1、取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时；
2、撕成燕条，换水再泡发3小时，期间可多换几次水；
3、如果介意细毛，可用镊子挑除，将洗净的燕窝用漏勺捞出沥干；
4、将沥干的燕窝放入炖盅内，加入1:40（即240毫升）的纯净水，隔水中火炖煮15-20分钟，可依据个人口味加入枸杞、红枣等配料一起炖煮；关火后可放入冰糖或石蜂糖；
5、成品。
四、燕窝可以用蒸锅蒸吗
燕窝可以用蒸锅蒸。
清炖燕窝（适合上班族）
每天给自己来点儿燕窝，让自己用更好的状态迎接每一天
用料
燕窝 5-7g
饮用水适量
枸杞、冰糖根据个人喜好
清炖燕窝（适合上班族）的做法
取一盏燕窝，我这里用的是我们自己的盏条。
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清水没过燕窝进行泡发（注意：泡发燕窝的水最好是纯净水或矿泉水，尽量不要用自来水）
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泡发4-5小时，然后顺着燕窝纹路轻轻将燕窝撕开（我们盏条发头还是很不错滴）
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盏条已经很干净了，强逼症也可以稍稍挑一下小细毛
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用清水冲洗两边，然后稍微沥干水分
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加纯净水或矿泉水没过燕窝（切记水不能过多，也不要太少）
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上隔水炖壶开煮，时间最好控制在25—30分钟，时间一到马上从锅里拿出来，否则时间一长容易化水
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煮好了可以进行分装冷藏（枸杞和冰糖在最后五分钟或者煮好以后再加入哦，不然会容易化水）
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分装，适合上班族，放冰箱，每天早上一小罐，很方便呢
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小贴士
燕窝可以有很多搭配的吃法，但都需要先清炖好，再加入其它食材哦~
燕窝亦称燕窝菜，燕根，是一种珍贵的补品。为雨燕科动物金丝燕用吐出的一种黏胶性的唾液在悬崖峭壁上筑的巢，遇风硬化，洁白晶莹，半透明状，多见于热带沿海地区。分布于东南亚及太平洋各岛屿上，中国主要分布于福建、海南等沿海地区，燕窝中含有一些蛋白质。主要分三类：一是宫燕，白色，比较名贵；二是血燕，带红色血丝；三是毛燕，较次，杂质较多。
五、燕窝应该怎么蒸
燕窝是极为珍贵的中药材也是食材，燕窝具备滋补养生美容护肤的实际效果，在炖燕窝的情况下要留意尽可能的应用纯净水，由于纯净水是矿泉水，历经过虑之后炖出去的，口味会更纯天然，燕窝在炖的情况下并不是很繁杂，但是在泡开以后得用小医用镊子，把里边的残渣所有都清除出去，那样才可以品尝到最正宗的燕窝。
1.干燕窝两盏，清小水泡发，视自己器皿而定!建议吃了的情况下再做，燕窝放电冰箱不要吃，一周化水!
2.六小时泡开，有残渣的用医用镊子夹起，不在意顾客立即服用也可，便是色香味俱全不好看!鱼缸换水清理，最好用矿泉水或是纯净水。
3.放进纯净水上锅隔水蒸三十分钟!盅钙镁离子不必过满，燕窝蒸后会泡开大!液化气火炉沸腾后改文火!
4.蒸熟，放凉放进电冰箱备食!可放进煮牛奶，椰子汁，银耳粥中，份量随客!一周内吃了!
血燕蒸白菜
原材料
血燕200克，白菜心650克，枸杞子20粒，顶汤、益鲜素、盐、鸡精粉、鸡精各适当
将白菜心绰水，摆放在菜板上。一片大白菜上面少量血燕，盖上一片大白菜，再放少量血燕，摆放三层后，添加顶汤，放入泡好的枸杞子，上笼煮制25分钟即成。
在白汤燕窝的基本上多方面自主创新，将白菜心和血燕恰当融合，使白汤里有大白
番木瓜牛奶炖燕窝
原材料
干燕条3g，番木瓜20g，牛乳20Ml，纯蜂蜜小量
作法
1.把干燕条清洗表层，放干净碗里，倒进50Ml矿泉水
2.泡开4钟头上下，至燕条彻底发大至透亮
3.泡开好的燕窝大概是原净重的6-7倍
4.把泡开好的燕条放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来
5.顺燕窝的纹路把燕条掰成细细的放进炖锅，加矿泉水，水流量高过燕窝一小手指
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怎样蒸燕窝
6.盖上放进锅内，锅内水位线至炖锅一半高，防水防火小火慢炖45分钟就可以
7.番木瓜削皮去籽，切一小块术后病人吃海参
8.把番木瓜和牛乳放进炖好的燕窝内
9.添加老冰糖溶化或是稍凉后添加纯蜂蜜翻拌就可以服用
六、怎样蒸燕窝 蒸燕窝的做法
1、材料：燕窝2盏、牛奶200毫升、芒果1个、清水50毫升、桂花酱1勺、冰糖3颗。梅花参
2、取燕窝2盏，用纯净水或矿泉水泡燕窝2小时左右。水要没过燕窝，完全泡住。
3、泡好的燕窝用水冲洗两次，洗去残留的杂质，羽毛等物，之后用手撕成细丝。
4、撕好的燕窝加入清水50毫升，准备蒸锅，上汽后就可开始蒸燕窝了，隔水蒸20分钟。
5、芒果切成方块备用。胶东海参
6、燕窝蒸好后取出，加入冰糖，桂花酱，芒果和牛奶，再次蒸5分钟即可，搅拌均匀开始食用。
