本文作者:燕窝大咖

印尼加里曼丹燕窝 印尼加里曼丹燕窝价格

燕窝大咖 2024-05-14 8
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本文目录

  1. 印尼进口燕窝一克多少钱
  2. 泰国与马来西亚燕窝的区别
  3. 马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在哪里
  4. 马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好
  5. 什么地方的燕窝最好

一、印尼进口燕窝一克多少钱

截止到2019年12月,印尼进口燕窝45元到60元每克。

印尼是燕窝的主要出口地,供应全世界75%以上的燕窝。而马来西亚燕窝的实际供应量不到20%,所以可以认为,市场上的大部分燕窝都来自印尼,极少部分来自马来西亚,

而其他国家的燕窝则非常少,占比不到5%。按照轻毛、重毛、加工工艺不同,价格不同。一般干挑囊丝价格在45元到60元每克;而重毛密盏价格在30到45元不等。而其他燕条、碎盏、粘合盏等的价格从10元/克到18元每克价格不等。

扩展资料

一是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。

二是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。三要看燕窝是否干净:越少细毛越好希腊海参。

四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。

五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。

六炖:当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

参考资料来源

百度百科-燕窝(传统食品)

二、泰国与马来西亚燕窝的区别

国产燕窝与马来西亚产燕窝主要有以下几点不同:

第一,外形区别。

泰国燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。这与燕窝养殖方式有很大关联,泰国燕窝大多是野生,马来西亚的燕窝以人工养殖方式居多。

第二,加工工艺习惯不同。

泰国的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。对燕窝品尝的口感有不同的影响,泰国燕窝较有弹性,马来西亚产的燕窝偏绵密。

第三,浸泡所需时间不同。

泰国燕窝因为多为粗丝浸泡时间需要更长,以4-6小时左右为宜。马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。

第四,耐炖程度不同。

泰国燕窝因为为粗丝具有弹性,更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜。而马来西亚细丝燕窝要特别注意时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。

扩展资料:

燕窝采买依据:

第一,是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。

第二,是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。

第三,要看燕窝是否干净:越少细毛越好。

第四,是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。

第五,要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。

第六,当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。

参考资料来源:百度百科-燕窝

三、马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在哪里

其实如果是印尼加里曼丹产的燕窝,其特点应该和马来西亚的差不多,燕丝比较细,发头比较大,口感糯一些。这里说的燕丝粗大的印尼燕窝应该主要指的是爪哇岛的燕窝,爪哇的燕屋一般建在海边,可能爪哇的燕丝粗壮和环境有关系,比如空气中的盐分之类的,这个我在我的帖子里有提到过的。所以现在尽管现在爪哇岛的空气质量下降,燕窝颜色没那么洁白了,但是新加坡人因为喜欢其更带弹性的口感而愿意买爪哇燕。

另外,你要说泡发中你遇到的不同,个人认为如果是爪哇燕的话,确实泡的时间会稍微长一些。另外,燕窝泡发2小时后,盏身应该都能泡发开了(这里的泡发开不是泡的和面条一样,是指拿起来以后盏身的缝隙变多,变长,用镊子轻易就能拉出更细的燕丝),但是因为燕窝底座的那个面,在挑毛过程中都尽量会不让其断开,所以泡发时会比较难泡发一些,需要用手撕开这一个面。

至于说泡发后,有白芯就一定是刷胶的,个人认为不是这样的。因为燕子不是机器,筑巢的时候,有的地方口水足一些的话,这部分就比较密致,和燕角难泡开是一个道理。但是如果泡2小时以后还有大面积的白芯,那么就要注意是否有刷胶的可能性了。“

四、马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好

个人还是认为是印尼的燕窝更好的,因为印尼的老燕子多,因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大,纤维比较明显,盏性也普遍比较大,相比新燕,老燕水分含量更低不经过其他处理的情况下,保存时间更长。海参团购价格

印尼干挑,挑毛过程短,最大程度的保留了燕窝的自然状态,所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密,还保留了原盏形的自然黄金弧度,而且盏丝上的蜡样面都保留着。

尤其是盏背下部及两边近燕角的部分。干挑盏泡发好,味道和口感都很好,尤其是炖出的蛋白清香味非常浓郁,在炖的过程中,香味四溢。

马来西亚燕窝和印尼燕窝比较:

真燕窝都是由金丝燕所筑的巢而成,两地的气温和环境并未有多大的区别,燕子吃的食品也都一样。而且印尼的金丝燕也可能飞到马来西亚,反之马来西亚的金丝燕也会飞到印尼!

区别在于国家制度以及加工手法不同,两国的食品管制是不同的,不同国家,不同制度政策对食品管控也不一样,食品管控不严当然容易出现问题燕窝,马来西亚的燕窝经常会使用湿挑工艺,喜欢把燕窝做的很漂亮,如果不够圆润,不够饱满就会捏底,补碎的现象非常多!

但是不一定说马来西亚的燕窝一定不好!而印尼是燕窝出产第一大国,但是也不一定就好!所以说燕窝是好是坏,还是要看燕窝的原料选购和大工厂或者小作坊不同的加工手法。

以上内容参考:百度百科-燕窝

五、什么地方的燕窝最好

问题一:哪里的燕窝最好?燕窝如果要说最好的话,那要属马来西亚的燕窝了,虽然马来西亚的产量没有印尼的多,但是印尼经常会发生禽流感,可以燕窝会有点影响,消费者都热衷于马来西亚的燕窝。您买的燕窝只要不刷胶不漂白的燕窝都是好燕窝。推荐大家去百度搜索金巢燕看他们家的燕窝,我买过几次吃了还不错,还有送小工具。

问题二:燕窝产自哪里的最好?燕窝按照产地分,可分为印尼、马来西亚和泰国,主要产地是印尼和马来西亚,但因为前段时间,中国***将泰国和印尼列为疫区,不准进口印尼和泰国的燕窝,目前能够合法允许进口的就是马来西亚燕窝。所以,相比之下,马来西亚的燕窝应该是最好的

问题三:哪个国家的燕窝最好客观地讲,整体上而言,印尼的燕窝品质公认是最好的。

印尼是全球燕窝出产最多的国家(全球70%以上的燕窝来自印尼),因此燕窝工业化进程在印尼发展最快,这也进一步促进了印尼燕窝品质的发展。在印尼,屋燕“养殖”的燕窝越来越多,由于有人工的看守和管理,实行优胜劣汰法,加上燕窝得到及时的采摘,燕窝品质越来越好。

有些人认为泰国的燕窝品质好,一方面可能是出于商业运营需要,比如他们出售的燕窝是来自泰国,所以自己称自己是最好的;另一方面泰国开放对中国旅游时间较早,大家因旅游较早从泰国了解到燕窝,有先入为主的印象。甚至有人认为泰国燕窝更多。事实上,据报道,在泰国,不少做燕窝贸易的商人从印尼进口高品质的燕窝然后销往中国香港和大陆。

在目前中国大陆,“燕之屋”燕窝专营店也专营印尼燕窝。从品质上看,燕之屋被公认是国内最好的品牌之一。

由此可见,印尼燕窝品质较优。

问题四:什么地方产的燕窝好?马来西亚的很好!

问题五:那里出产的燕窝最好全球燕窝主要集中在东南亚的起源,除了南方的极少数地区还生产食用燕窝(在东亚的情况下),而在世界其他地方是没有的巢穴生产。

在东南亚,燕窝主要是在印尼的起源(简称印尼),马来西亚,泰国,越南等国家。每年生产的燕窝,超过80%的燕窝是从印尼生产,来自马来西亚的10%左右,约5%来自泰国,约2%来自越南。

首先要说,泰国,马来西亚和越南大多产在巢洞穴燕子,因为在这些国家,这些国家通常燕子筑巢在山洞里。后巢洞穴入口会感觉更加清爽,而且摸起来粗糙,不滑腻。

而印尼生产的大多是从金丝燕燕窝,燕窝的房子很多比较干净的,杂质少,口感更香滑,泡沫和时间炖没那么长。说,越南海因为天气和环境最适合吞咽的定居点,所以燕窝生产的质量最好,但也因为产量少的地区

也有人,需求导致价格越贵。

那么,到底哪里巢是最好的?呵呵,这是不确定的,因为不同的人有不同的标准。

嵌套级别是不是免费的巢中产1880 Yan忻怡品来填补开始祖屋,一直有嵌套层次的技术标准之间的严格区分,在进入内地市场在21世纪之后,由上海研制第一上海浦东技术监督局批准的企业标准备案,这是世界上第一个标准的印尼燕窝,其中的燕窝等级划分规定如下:

校长白燕:杯形,全尺寸,色泽洁白,晶莹清除,如巢金丝燕的第一个建筑物。

第一白燕:杯子形状更完整,更丰满,色泽洁白,晶莹剔透。

二白燕:杯形裂纹有点太满,更饱满色泽较白。

第一白燕条:白燕盏采摘或运输粉碎,形成一个更大的份额。辽宁海参排行榜

二白燕条:白燕盏采摘或运输美眉小酒吧的形成。

三角白燕:白色三角形将巢金丝燕燕窝在角落里形成的。

白燕角:嵌套时,金丝燕粘接部分的基础墙,味道香浓。

白燕网:仅支持在中,小燕纤细网状,口感细腻润滑窝蛋。

白块燕:白燕燕小杯碎形式采摘或在运输途中破损。

与茅掰芫:杯子形状更完整,更全面,燕燕,用一盏小灯在头发上。

洞白燕:山洞收获,杯形较完整,不太饱满,色泽较黄,不易湿透的头发。

校长鸟巢:杯形完整,饱满,色泽较红,有在一定意义上半透明的红色。

首先血燕:杯子形状更完整,更饱满,颜色较红。

三角燕窝:燕窝的金丝燕燕盏红色三角形的角落里形成的。

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首先血燕条:血燕盏采摘压碎或输送了大量的酒吧形成。

第二血燕条:血燕盏采摘压碎或搬运小酒吧的形成。

吞下碎血:血燕窝采摘或运输吞下小块破碎形式。

主要黄燕饼:黄燕加工,它的颜色是由于吃不同的食物的形成,双方的燕子。

主要金丝燕饼:白燕加工,多洞穴燕子,燕子加工成羊毛,硬腭,泡发的时间较长。

一流企业制定标准,依言印尼燕窝级产品分类,不仅是基于消费者购买燕窝,是世界上巢燕窝等分级指南。

问题六:现在的燕窝哪里的是最好的马来西亚的最好,比印尼那边的好一些

问题七:哪里的燕窝最好燕窝哪的最好,在我们原产地并没有这个说法。能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异,它们都在我们这个区域飞行移居。品质问题在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝燕的居住环境,洞燕的燕窝就没有办法做到品控品管了。

再说,就是在加工的时候有关的加工人员如何去进行加工过程,按照正常正规处理的燕窝不管是那个国家出产的都是好燕窝。

燕窝底座其实是燕窝的丝,所以,底座的厚薄是看那一盏燕窝的原来的底座是厚度。其实整盏燕窝的营养价值都是一样的。只要加工干净合法正规,不添加任何其他非燕窝原有物质。(参考燕窝结构图)

燕窝的原产地是马来群岛有金丝燕居住的岛屿,金丝燕主要产地分布在马来西亚砂拉越的苏艾(Suai)、巴南(Baram)、尼亚等的山洞内及其岸外的大沙当岛、拉基尔岛(Pulau Laket)和西马东海岸。越南、柬埔寨、泰国、菲律宾和印尼的岛屿。

燕窝最大出产国为印度尼西亚产量在70%,第二是马来西亚22%,其他东南亚国家较少。目前,只有马来西亚是非禽流感国家和唯一与中国国家质检局签署燕窝进出口协议的国家。

至于燕窝那里的好,其实燕窝都好,因为马来群岛的金丝燕是留鸟,它们都在这个区域迁移。重点在于金丝燕的居住环境,燕窝的采摘过程和加工过程。当燕窝成为制成品后质量会因为从原料到成品的过程中发生改变而有所不同。目前有品质保证的是由中国质检局与马来西亚签署正规合法程序生产出口的燕窝。不论在那里买燕窝,最重要的是有关卖家的产品的源头,从原料,加工过程到制成品的程序。目前要购买安心安全的燕窝只有已经与中国签订身份认证可溯源燕窝,唯一由两国官方保证品质的产品。

未经加工的原燕(也称毛燕)

问题八:请问最好的最正宗的燕窝哪里有的买燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。

主要产地菲律宾西至缅甸沿海附荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原

碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢

燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接***细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用刺参的功效与作用

钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12

燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈***细胞再生、分裂和组织重建。

问题九:哪里产的燕窝最好燕窝来自燕子的唾液,基本上市雨燕科金丝燕及其同类以唾液凝结而成。金丝燕的窝。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,悬崖下面是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。南燕堂,销售的印尼白燕、血燕均为正规进口,是最专业的燕窝滋补专卖店。

问题十:世界上哪里的燕窝最好印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三(基本为旅游资源):广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。

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