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灰刺参红级海参老年人吃海参本文目录灰刺参福燕堂鲜食燕窝怎么样即食燕窝和燕窝糕的区别一、福燕堂鲜食燕窝怎么样福燕堂的鲜食燕窝是靠谱的燕窝，主要是他们家的东西都是为消费者的养生和健康着... 本文目录灰刺参
一、福燕堂鲜食燕窝怎么样
福燕堂的鲜食燕窝是靠谱的燕窝，主要是他们家的东西都是为消费者的养生和健康着想的，我在他们家定了两年的年卡了，一直都在吃，我很放心他们家的燕窝，包括配餐都是原产地的东西，他们家的东西在别人家我还真的没吃到过，而且他们家服务特别贴心，每次生理期的时候他们会特意给我做红枣桂圆羹，和一些暖宫的配餐。
二、即食燕窝和燕窝糕的区别红级海参
即食燕窝，顾名思义就是打开即可食用的燕窝，不须经过泡发、挑毛、炖煮，开瓶即可食用；自制燕窝，现吃现炖，指自己在市场上购买干燕窝后，在家中经过泡发、挑毛、炖煮等步骤制作的燕窝。现在市场上出售的即食燕窝主要有两种，一种是浓缩度为98%的浓缩燕窝，一种是燕窝含量为20%的冰糖燕窝。后者的零售价一般是前者的50%。即食燕窝和自制燕窝的区别主要存在以下几个方面：
1.即食燕窝最大的特点是开瓶即可食用，方便快捷，但是目前市场上出售的即食燕窝口味有限；自制燕窝需要自己动手进行泡发、挑毛、炖煮等步骤进行制作，现吃现炖，吃多少炖多少，新鲜不浪费，还可依自己口味按食谱多样化制作。
2.燕窝独有的活性蛋白质等成分在80℃左右才能被分解出来，转换为易于人体吸收的营养成分。温度太高或太低都会造成这些营养成分在炖制过程中被破坏或流失。即食燕窝在生产过程中都不可避免地经过高温高压灭菌、真空包装、冷冻储存等步骤。但是燕窝如果经过100℃以上的高温消毒，其中大部分的营养成分就会被破坏。自制燕窝在炖煮过程中采用文火，直接把温度控制在80℃左右，使活性蛋白质完全分离出来，保留燕窝的清香和营养。
3.按燕窝的杂质多少分为官燕、毛燕和草燕，其中以官燕品质最佳，毛燕其次，草燕最差。优质的即食燕窝用官燕制作，呈半透明状，开瓶后有蛋清香味。但由于即食燕窝行业缺乏统一的质量标准，市场上出售的大部分即食燕窝用草燕制作，非法添加激素等添加剂，更有不法商贩以树脂或漂白的海苔假冒燕窝制作，质量安全得不到保证。自制燕窝，挑选珍品天盏燕窝，自己在家里制作，营养与美味兼得，安全放心。
4.即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4℃的环境中保存，且开盖后需在1周内食用完，以保证燕窝新鲜营养。自制燕窝需要妥善保存燕窝，含水量高的燕窝要进行风干，避免阳关直射，建议把风干的燕窝保存在冰箱保鲜格里面，温度在5℃左右，最好在外面再包一层保鲜袋，这样保存燕窝能更长久。
即食燕窝虽然食用方便，但是在营养价值上低于自制燕窝。老年人吃海参
