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广东海参山东刺参山东海参排行榜意大利海参本文目录雪燕的功效与作用有哪些雪燕吃了能美容养颜吗雪燕的功效作用及食用禁忌雪燕和燕窝的区别是什么一、雪燕的功效与作用有哪些以下是雪燕的功效和... 本文目录
一、雪燕的功效与作用有哪些
以下是雪燕的功效和作用：
1、雪燕本身有不错的减肥排脂效果，所以，对于想要拥有好身材的朋友而言，它是个不错的选择。
2、它可以帮助补水保湿和让肌肤变得更紧实一些，想要美肤的朋友可以服用它；
3、它能够润肠通便让你免受便秘问题困扰；
4、它可以帮助人体达到增强抵抗力和抑制癌症效果；
5、除了上述功效以外，孩子服用雪燕的话就能够达到促进孩子大脑发育效果。
扩展资料：山东刺参
雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”。雪燕在印度、缅甸、云南等地均有种植。
雪燕是人工通过划破苹婆属树木树干，人工切树皮，采集胶状分泌物，风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透，遇水氧化后，颜色加深，形成红色、黑色、棕色雪燕；并受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。
参考资料：雪燕（植物木髓分泌物）_百度百科
二、雪燕吃了能美容养颜吗
缩微不动脑筋版1、雪燕是植物分泌的多糖物质。
2、雪燕不消化，能吸水，因此可以通便。
3、部分雪燕是常见食品添加剂，用于增稠。
4、雪燕、桃胶、皂角米，吃了能美容，想得美。
中国人爱吃、会吃是出了名的，不仅吃国内的传统美食，咱们的舌头还伸到了国境线之外。
异域食材的神秘色彩常常让人们幻想它们拥有神奇的功效，就像南美喂牲口的萝卜（玛卡）被描绘成壮阳药。
大约在2000年前后，另一种异域食材被引入国内。
它晶莹剔透、口感润滑、形似燕窝，人送外号平民燕窝、植物燕窝、女神食材。
中国人给它起了一个很好听的名字，雪燕。
雪燕卖到几百块一斤或许是“物以稀为贵”，它是否物有所值呢？
【雪燕是啥】
实际上雪燕跟燕窝是两码事，跟天山雪莲也没任何关系。
目前市面上售卖的雪燕有多种来源，例如印度雪燕、缅甸雪燕、越南雪燕、印尼雪燕，还有云南雪燕等。
其实无论来自哪里，雪燕主要是指苹婆属植物的天然胶状分泌物，类似桃胶。（桃胶前几天发过，可以翻一翻公号后台）
比如产自印度的雪燕学名是Gum Karaya，是胶苹婆（Sterculia urens）的分泌物，市场上称之为喱雪燕，其中文名是刺梧桐胶，又叫卡拉亚胶。
缅甸的雪燕是来自花斑苹婆（Sterculia versicolor）的分泌物，市场上称之为“拉丝雪燕”。
而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆（Sterculia villosa）的分泌物，这种植物在中国云南也有分布。
还有一种冒牌雪燕的学名是Gum Tragacanth，是豆科黄芪属植物（Astragalus）的分泌物，中文叫黄蓍（shī）胶，又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。
当然，也不排除还有其他天然树胶被商家称为雪燕，毕竟它们长得确实很接近。
【就是个增稠剂】
网上有关雪燕的信息比较混乱，大量商家发布的软文充斥其中。
不同雪燕流派相互攻击，鉴别方式五花八门，都说自己才是正宗的。
其实这真的没必要，因为它们都不过是常见的食品添加剂。
黄蓍胶和刺梧桐胶都有很长的人类食用、药用历史，雪燕其实就是未经提纯的树胶。
现代食品工业将包括它俩在内的天然树胶进行提纯和加工，得到的就是食品添加剂。
它们的工艺性能很好，耐热、耐储存，且不易腐败变质。
目前欧美和中国均允许食品中使用这两种树胶，主要作用是增稠、乳化和稳定。
网上说的“假雪燕”有的就是用其他树胶制作，比如阿拉伯胶，其实吃起来也差不多啦。
【功效几何】
黄蓍胶和刺梧桐胶的主要成分基本相似，都是不溶于水的大分子多糖。（并没有胶原，有也没用）
这些多糖能吸附大量水分子形成凝胶状，体积膨胀数十倍，因此口感很不错。
它们含有半乳糖醛酸、半乳糖、鼠李糖等结构，但是人体无法将这些成分释放出来，绝大多数微生物也没有这个能力，最终这些吸水的团块基本上原封不动的穿肠而过。
因此雪燕和魔芋有点像，可以提供饱腹感却几乎不提供能量，对控制能量摄入和血糖还是有一定作用的（炖糖水吃就别提了）。
此外，作为能吸水的膳食纤维，多吃点可以起到缓解便秘和促进排便的作用，效果直逼红薯！
至于美白养颜，这些植物多糖并不会让你吃出“冰肌雪肤”，也不能让皮肤紧致，也不会帮助皮肤保水。
当然，如果你觉得吃着口感好、心情好，说不定也有点帮助吧。
三、雪燕的功效作用及食用禁忌
雪燕并不是燕窝，是天然植物雪莲花花蕊分泌的食物，而且排毒养颜的效果还是不错的，其实它还有很多的功效作用，只是大家还不知道而已。以下是我推荐雪燕的功效作用知识，欢迎阅读!
雪燕的功效作用
雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液，在自然环境下生成的一种纯天然食品。此物晶莹剔透，玉质冰肌，形似燕窝，故称雪燕。而其本身富含十多种人体所需的氨基酸，钙，钾，铁和多种有益的微量元素，极易被人体吸收，被誉为补钙养颜佳品，亦有“绿色燕窝”之美称。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜之功效，很适合老年人及爱美之女士食用。
雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-巖藻糖，D-木糖，L-***糖和L-鼠李糖，D-半乳糖醛酸为一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，为目前所公认的最佳保溼成分，可以改善肌肤干燥，补给肌肤水分;D-半乳糖对儿童的大脑发育特别重要，它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成，也是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂;L-巖藻糖有助于提高人体免疫调节，抑制癌症之生长及转移，并能调节人体胶原蛋白生长，使面板丰满、紧实有弹性;D-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境，提高机体的免疫能力;L-***糖抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-***糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品新增剂”;美国医疗协会将L-***糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”;之后，我国卫生部于2008年正式批准L-***糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。
雪燕具有减肥排脂、补水保溼、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。印度食用雪燕的历史已经有1000多年，当地人民跋山涉水采摘野生雪燕，献贡给皇宫贵族食用，用开水泡发后加入虫草、鱼胶等一并炖煮，孕妇及儿童也正常进补，也无任何不适。
雪燕的食用禁忌
一、癌症晚期或癌症未经治愈患者
这类人群是不适宜食用雪燕进补的，虽然所雪燕是有防癌的作用可以为人体补充营养。但是雪燕还有促进细胞分裂的作用。如果用在美容方面，可以提高面板的弹性。但是用在癌症患者身上，促进癌细胞分裂，就可能会加重病情。
二、易过敏体质人群
我们如果是平时生活中容易过敏的体质，尤其是对蛋类过敏的人群，不宜食用雪燕进补。雪燕中含有大量的微量元素，容易引发过敏。特别是易过敏人群，不建议吃雪燕。如果必须要吃，就要留意食用过程中是否出现不适感。
三、感冒发烧患者
我们人体所处于感冒、发烧的时候，身体各器官功能都有所下降，特别是消化、吸收功能。如果这个时候进补雪燕，会增加肠胃的不适。而且，雪燕的营养成分不能完全被身体吸收，造成浪费。最好在疾病痊愈后食用，才可达到增强抵力的目的。
四、婴幼儿
还有就是不建议婴儿食用雪燕的，因为婴幼儿时期，孩子的器官并没有完全发育成熟，进补雪燕，可能会因营养过剩导致器官受到损伤。所以，婴幼儿食用雪燕，能够消化、吸收的营养有限，却增加了肠胃负担，得不偿失。
雪燕和燕窝的区别
燕窝的功效
燕窝是一种纯天然的食物，颜色都是象牙白，由于它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制成，所以就称为燕窝，由于受到外界环境的影响，所以也有很多种类，比如市场上常见的血燕、白燕、红燕等。服用燕窝以后能够延年益寿、强身健体、防止各种疾病，是一种上等的补品。尤其是里面富含维生素、蛋白质、矿物质，这些被人体吸收以后能够排毒养颜、健脾养胃。
雪燕的功效
雪燕主要是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工而成的，是广州一个酒家制作而成，其后就誉满全国。由于它的外形晶莹剔透、形似燕窝，所以就被人叫做雪燕。可是大家只知道燕窝的营养价值，却不知雪燕也可以滋润养肺、排毒养颜，跟燕窝的功效一样都可以延年益寿，非常受到中老年人的喜爱。
雪燕营养价值胜过燕窝
由于燕窝的历史悠久，所以它的营养物质已经深入人心，可是雪燕后来者居上，已经胜过了燕窝的营养价值，它对于人体的疗效非常大。里面含有珍贵的药材，可以帮助人体美白保溼、清润肠道、提高免疫力，尤其是适合男女老少服用，还可以帮助少儿骨骼的增长。所以雪燕的营养价值已经远远的超过了燕窝。
雪燕常见的做法
冰糖炖雪燕
雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡，大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的，剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内。大概需要用小火炖半个小时就好了，起锅前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌著吃，这样味道会更好一些。
我们食用这道菜肴是可以很好的美容养颜的，对于一些肤色比较暗沉的，经常吃一些雪燕是不错的，雪燕中含有活性蛋白和胶原蛋白。
木瓜炖雪燕
木瓜炖雪燕的营养价值非常高，制作方法也比较简单，直接将雪燕用水浸泡，建议在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以将雪燕的杂质清除掉，然后再将木瓜洗净去除籽切成小块，将水样倒入木瓜内加入水，放入冰糖，然后炖熟之后就可以食用了。
我们食用这道菜是可以很好的安胎的，因为雪燕中含有雪燕酸等成分，是可以促进胎儿的视力发育以及脑部发育，增强身体的免疫力。
越莓干炖雪燕
越莓干炖雪燕这种吃法可能大家并不了解，直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内，然后加入水淹没雪燕，隔水炖一个小时，雪燕炖熟的时候放入越莓干调入冰糖调味，再继续炖二十分钟即可食用。
雪燕中含有特殊活性物质，是可以促进人体的免疫细胞的分裂，经常食用是可以很好提高免疫力，减少患感冒等症状的，还可以很好的缓解疲劳。
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四、雪燕和燕窝的区别是什么
雪燕和燕窝的区别：
1、功效不一样
燕窝的功效：燕窝其中所富含的一些蛋白质、维生素以及矿物质能够很好的帮助人们达到排毒养颜和增强脾胃功能的效果。对于女人来说，燕窝是美容养颜的圣品，可以多吃。
雪燕的功效：相比较于燕窝来说，雪燕的营养会更多，其功效会更好。雪燕中有很多珍贵的药材，可以帮助起到清理肠道和增强人体免疫力的功效。广东海参
2、价格不一样
雪燕被称作平民燕窝，相对燕窝的高价，雪燕基本人人能消费得起，燕窝价格相对来说要贵一些，200-1000元一斤均有，价格悬殊较大。
3、制作方式不一样
燕窝是燕子分泌的唾液形成的一种物质，它属于是天然食物。而且燕窝是有讲究的，不是说随便一种燕子的唾液都可以，必须要是雨燕或者是金丝燕的才可以。而且根据各种因素的影响，燕窝还分成很多个种类。
雪燕是从雪莲花华瑞中的一些分泌汁液加工成的，不属于天然的保健品。它尽管和燕窝很像，但是它们的区别很大。
4、概念差异
燕窝是一种纯天然的食物，它的颜色是象牙白，因为它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的，所以被称为是燕窝，因为受到环境因素影响，所以，它的种类非常多，常见的有白燕、红燕等等。
而雪燕则是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工制作出来的，它的外观给人一种晶莹剔透的感觉，外形看起来比较像燕窝，所以，被称为是雪燕。
5、功效差异
服用燕窝以后能够达到延年益寿效果，强身健体效果也非常不错，还能够帮助预防各种病症，是一种比较好的补品，里面还有比较丰富的维生素、矿物质和蛋白质，这些被人体吸收以后都能够达到排毒养颜和健脾养胃的功效。
雪燕的主要功效在于能够帮助滋润和养肺，在排毒养颜方面效果也很好。
6、营养价值差异
雪燕的营养价值远远超过燕窝，它对人体的疗效是比较大的，里面含有比较珍贵的药材，可以帮助人体达到美白、保湿、清润肠道、提高免疫力等等方面效果，适合的人群也比较广泛。
雪燕
燕窝
扩展资料：
1、燕窝
成份功效
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
2、雪燕
雪燕优点
能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血压、高血脂。因而价格昂贵，被养生人士誉为植物珍馐。
参考资料来源：百度百科-燕窝百度百科-雪燕
