摘要：
海参的功效与作用及营养价值东海海参南美海参本文目录请问鱼刺能否和燕窝煮鱼翅和燕窝的保质期是多长时间燕窝鱼翅被视为大补之物,那即食燕窝是收割智商税吗燕窝怎么保存最好雪莲鱼翅燕窝植物饮... 本文目录
一、请问鱼刺能否和燕窝煮
鱼翅可以和燕窝同煮，但必须分开各自煮后再合在一起，燕窝是水溶性蛋白质不合适长时间高温炖煮，而鱼翅则必须长时间焖炖，所以若是配搭在一起时建议分开炖煮后合在一起在做调味或和其他食材配搭。提示：建议少吃或勿食用鱼翅，保护鲨鱼。
二、鱼翅和燕窝的保质期是多长时间
如果你的燕盏购买时很干燥，那么应该可以吃。燕窝干货跟许多干货一样，可以保存相当长的时间。不过商家为保证最好的状态和品质，通常都会规定一个保质期，比如三年。
但根据一些酒店大厨的经验，干燥的燕窝可以放置的时候其实不止三年，有的燕窝放了五、六年仍可食用你。
从你的介绍看，可以明确的是腥腥的味道并不是变质的，有可能是你买的燕窝原来就是这种味道（如果是海产品仿制的假燕窝，那种海腥味特别浓，这是另一种情况）。
因为没看到实物，所以只能判断个大概。
三、燕窝鱼翅被视为大补之物,那即食燕窝是收割智商税吗
自古以来，中国人讲究“食补”，那就是认为吃什么什么。所以燕窝鱼翅等东西被认为是大补之物。我觉得大可不必这样认为。从一些“专家”、燕窝厂商的广告中我们了解到，燕窝的指的是燕子在造窝的时候会分泌唾液来讲窝粘牢固，而燕子分泌出来的唾液就是市面上燕窝产品的有效成分。燕窝自古以来都被视为传统名贵食品之一。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及唾液酸等对人体有益的成分东海海参。据说具有滋阴、润燥、补中益气等功效。在一些品牌燕窝厂商的广告下，在一些所谓的“专家”的背书下，一些不好好意的研究人员的肯定下，燕窝变成了具有美容养颜的功效。我觉得燕窝的一些功效是有待商榷的。
因为一般的燕窝需要煮过才能吃，比较麻烦，所以一些厂商变退出了即食燕窝，解决一些消费者随时随地吃燕窝的问题。但是即食燕窝的有效成分是否是含有燕窝的有效成分？即食燕窝是否有效？
近日，职业打假人在微博上爆出，知名燕窝品牌的即食燕窝检测报告显示该品牌的燕窝内的成分约等于糖水。这令广大的网友唏嘘不已。而那些坚信即食燕窝能够美容养颜，甚至延年益寿的消费者们无疑是交了智商税。
从一些有本心的医生、专家所陈述的一些事实来看，并不是吃这些所谓的“大补之物”就会美容养颜，身体健康。而让更多人所提及的能够美容养颜、保持身体健康的方法就是保持科学健康的饮食习惯、保持科学的作息、适当运动、保持心情愉悦。这些才是让我们保持身体健康的最有效的方法。不要轻易相信那些靠吃、靠用就能给自己带来健康和美貌的东西。
四、燕窝怎么保存最好
燕窝保存最好的方法如下：
如果是干燕窝，通常可以采用密封性的放置方式。避免被太阳光照射，用密封袋将干燕窝装好放进保鲜盒，再置入冰箱冷藏，冰箱冷藏通常质保期是三年。假如过程中拿出来打开后，就不适合放到室温下继续放置，放到透风干燥处放置即可。
早已浸泡好的燕窝，可以用保鲜膜或洗净的容器将其包好并密封性，再将其放进冰箱冷冻，尽早吃。推荐大家在浸泡燕窝时，一次性不可以浸泡过多，尽可能控制吃多少泡多少。这是因为冷冻过的燕窝或多或少，会影响到燕窝本身的营养价值和口感滋味。
挑选燕窝的方法
1、看：主要是看燕窝是否干净少杂质、纤维紧密。燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝。
2、摸：主要是确定燕窝的干湿度。
3、浸：燕窝浸泡后，若摁下去完全没有弹性，或浸泡后水面产生油物即假燕窝。由于燕窝的价格较高，有不少伪劣、掺假的产品混于市场，常见的假冒材料有鱼胶、猪皮、银耳、鱼翅等等。
4、闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。
5、拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货海参的功效与作用及营养价值。用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货，血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。
五、雪莲鱼翅燕窝植物饮料怎么用
雪莲鱼翅燕窝植物饮料打开包装直接冲泡食用。根据查询相关公开信息显示：燕窝饮品一般是即食性的，打开包装直接冲泡就可以食用，夏天可以进行冷藏后食用，冬天想要热饮可以冲泡后加点牛奶和水果，但是不要冲泡太久，以免损失营养，故雪莲鱼翅燕窝植物饮料打开包装直接冲泡食用。
六、为什么外国人不吃鱼翅燕窝南美海参
中国人吃燕窝、吃鱼翅，进补人参，源自中国传统的中医药文化。
先说说鱼翅，外国人总是很奇怪国人为什么喜欢吃鱼翅，他们认为鱼翅是一种营养物质很少的东西，也没有什么特别的味道，对于国人的这种喜好百思不得其解。
其实国人把鱼翅当成贵重美味的历史并不长，应该是从明代开始的。始见于《本草纲目》，李时珍称鲨鱼“腹下有翅，味并肥美，南人珍之”。
鱼翅本身没有什么特别味道，我们所吃的鱼翅汤，美味主要来自它的配料，用火腿、老鸡等真正的美味熬出来的。
鱼翅被推崇的原因还与国人的所谓养生文化有关。中医认为鱼翅能“益气、补虚、开胃”，现代美食家则说“鱼翅有极为丰富的营养”、“富含胶原蛋白，有预防骨骼老化，滋养肌肤等功效”。
从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。它的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。人吃进的胶原蛋白在胃肠中被消化成氨基酸，再被人体吸收。无论吃的是什么蛋白质，都是被消化成了组成蛋白质的氨基酸。因此鱼翅的营养价值并不是特别明显，还比不上含有完全蛋白质的鱼肉。
另外一条鱼翅就会一条鲨鱼的命，从动物保护主义上来看，确实也有些残忍。以上就是外国人不吃鱼翅的原因。
再说说燕窝，除了国人外，东南亚国家的人也是喜欢吃的，这里说不吃燕窝的外国人，估计是指西方国家的人。
他们不喜欢吃燕窝应该有这样些原因，一是他们认为燕窝是燕子的口水做成的，这东西很不干净，想想就恶心，就像他们不会吃鸡爪的理由一样。
再就是饮食习惯，在西方人的食谱中，他们根本就不知道怎样做燕窝。
然后还是与动物保护有关，他们认为燕窝是燕子辛辛苦苦地做成繁衍后代的，而人们为了自己的口腹之欲，残忍地拆掉了燕子的窝作为食材。
再就是科学研究，燕窝的营养成分并没有什么特别的地方。
以上就是外国人不吃鱼翅燕窝的大致原因。
