摘要：
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一、燕窝莲子红枣的做法
莲子、红枣、燕窝都是大家比较熟悉的食物，适合大多数人食用，那么你知道莲子红枣燕窝的做法是什么了吗？莲子红枣燕窝有什么好处？什么时候吃莲子红枣燕窝好？
莲子红枣燕窝的做法
食材：莲子、红枣、燕窝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、莲子、红枣用水洗净，红枣去核。
3、莲子、红枣、燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。
莲子红枣燕窝有滋补身体的好处
了解了莲子红枣燕窝的做法的问题后，那么莲子红枣燕窝有什么好处呢？
莲子红枣燕窝有什么好处
1、美白养颜
莲子红枣燕窝富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食莲子红枣燕窝，有一定美容作用。
莲子红枣燕窝有美白养颜的好处
2、滋补身体
莲子红枣燕窝对人类身体有明显滋补功效，它不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素，还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质，除此以外，他们从中医的角度看，还能滋阴补肾补益气血，能缓解人类体虚，也能提高肝肾功能，能让人们的身体更强壮，更健康。
3、清心安神
莲子红枣燕窝还能清心安神，平时人们出现气血亏虚或者体虚时就会出现，烦躁焦虑，以及失眠和心悸等多种不良症状，这时吃一些莲子红枣燕窝就能补养心肺清心除烦，能让人体出现的不良症状尽快好转。
莲子红枣燕窝有清心安神的好处
了解了莲子红枣燕窝有什么好处的问题后，那么什么时候吃莲子红枣燕窝好呢？
什么时候吃莲子红枣燕窝好
早晨起床后，是我们人体最需要补充营养的一个时间点。这个时候吃莲子红枣燕窝，就好比饥渴的人喝水，所有的营养成分都能很好的被吸收（但吸收度也跟个人体质有一定关系）。
你知道莲子红枣燕窝的做法是什么了吗？深圳市兰廷燕健康管理有限公司建议大家可以经常食用燕窝，不仅能美容肌肤，还能滋补身体，提高抵抗力，增强体质。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
二、莲子炖燕窝可以隔夜吃吗
可以食用。
莲子炖燕窝，炖制好了的莲子炖燕窝是否可以隔夜再饮用，主要是和以下两点有关：
1、炖制好的莲子燕窝是否受到了微生物的污染。
因为莲子和燕窝炖制后，在药膳的汤液中，富含营养物质，包括糖类和淀粉类，以及其他的维生素和矿物质，这些物质的存在，是微生物最为适合的培养基质，一般情况下，在自然温度处于微生物能够生长繁殖的范围内，对于莲子和燕窝汤的污染会很快的。
当温度在30度左右的时候，酵母菌和一些芽孢杆菌，大肠杆菌等最为活跃，它们从接触汤液开始到使汤液腐败，一般只需要12个小时左右，在35度的环境中，只需要6个小时就会使汤液变味酸败。
而当温度在4度左右的时候，这些病原菌类就会处于接近休眠状态，它们的芽孢会进入休眠状态，之前萌发的菌丝体也会处于基本停滞状态。生物酶的分泌也会基本停止。所以，利用冰箱保存食物，就是这个原理。低温可以使微生物得到抑制。
2、存放的环境湿度也会影响莲子燕窝的味道变化
一般而言，在冬季，煮熟的食物可以存放的时间可以达到两三天或者更长的时间，一方面是因为温度很低，微生物被抑制，而更重要的是，在冬天里，空气的相对湿度很低，一般只有30%到70%左右，相对湿度的较低值，可以减缓食物的氧化速度，所以，在不同的季节，食物的存放是和空气中的相对湿度有关系的。
扩展资料：
冰糖百合炖燕窝的功效及食用注意：
燕窝和百合、莲子都是性润有滋补作用的食物，对于调养身体有很好的效果，可以为身体补充流失的营养元素和胶原蛋白，对于气血也有一个好的滋养。
而且冰糖百合炖燕窝有很好的润肺效果，对于护肤美颜也有比较好的效果，所以适合女性日常调养身体食用。
冰糖百合炖燕窝的食用注意：
1、一次进食量不宜过多。
2、要根据自身的体质，进行选择食用。
3、如果气血不足的女性，可以在炖煮的时候加入几粒红枣。
参考资料来源：百度百科-莲子百合炖燕窝干海参
参考资料来源：人民网-隔夜食物有“委屈”
三、莲子百合炖燕窝的做法
原料：半盏正和盏燕窝，鲜百合1个，少量莲子，冰糖适量
做法：
1、莲子用冷水泡1个小时左右，怕苦的朋友可以将莲子芯挑出，燕窝泡发好撕成小细条待用。
2、将泡好的莲子同百合洗净，加水放入炖盅内，隔水中火炖20分钟，放入泡发好撕成细丝的燕窝，转文火炖30分钟。
3、起锅前加入调好的冰糖水即可。
推荐理由：此炖品滋润有益，补而不燥，有健脾祛湿，健肤美容，养心安神作用，适合任何年龄的人饮用；尤其适用于需要清火的女性，不过，薏米性凉，胃寒之人不可长期食用。
四、冰糖莲子炖燕窝怎么做
工具/原料
干燕窝5-6克，莲子10粒。
方法/步骤
1、燕窝，用水泡5小时
2、清洗挑毛，把燕窝撕成一条一条
3、放冰糖莲子隔水炖煮
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
注意事项切记莲子炖煮之前不要泡水
可以通过以下方法识别：第一，看。纯正的燕窝应该为丝状结构，无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄，有光泽辐肛参。第二，闻。优质的燕窝富含天然蛋白质，因此具有浓郁的天然蛋清味。第三，泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后，平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，可以发大七至八倍。可以一起交流哈！
五、莲子燕窝的做法,银耳莲子燕窝怎么做
银耳莲子燕窝所需材料
银耳少许
莲子少许
枸杞少许
冰糖少许
矿泉水适量
银耳莲子燕窝做法步骤详解
1
1.燕窝泡4个小时，莲子也泡开（最好煮过，不然不容易软）银耳提前泡开！全部泡好后，放入燕窝盅！
全部一起放下去！2.放枸杞、冰糖，加水！炖盅的水我加了8分满，因为银耳炖好会膨胀开，而且比较粘稠，可以多加点水！
1个小时的成果，我是放凉后！入冰箱，明天吃的！
六、燕窝莲子的功效与作用 燕窝和莲子的功效与作用
1、清热降火：莲子有很好的清热降火作用。热体质的人吃它是很好的。尤其对于心火旺盛的人来说，吃莲子可以有效降心火、安神，除了对火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。燕窝性平，多吃不会上火孕妇吃海参。
2、降血压：莲子有助于降低血压，高血压患者可以很好地调节血压。因为莲子中含有大量的矿物质元素，钾是最多的，钾能有效维持心脏功能，参与人体新陈代谢，降低中老年人中风的风险，还有助于扩张末梢血管，有效帮助降低血压。
3、强心安神：莲子是一种很好的睡眠促进剂，可以成为睡眠质量差的人的救星。由于莲子中含有丰富的维生素和微量元素，因此具有很好的调节情绪、放松情绪的作用。经常吃莲子可以有效安神，促进睡眠，提高睡眠质量。因此，经常失眠多梦的人，可以在睡前吃莲子助眠。
4、滋补不足：莲子是老少皆宜的滋补佳品。对于久病、产后或年老体虚者，是不错的选择。
5、防癌防癌：除了以上功效外，莲子还有很强的抗癌作用。因莲子善于补五脏、通利十二经气血之不足，使气血畅通不败，所含氧化型黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，构成莲子防癌防癌的营养保健功能。
