摘要：
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一、木瓜炖燕窝酸奶的做法
【食材】：
燕窝3克、木瓜20克、牛奶20毫升、蜂蜜少许红参
【做法】：
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水；
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透；
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍；
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出；
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节；
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可；
7.木瓜去皮去籽，切小块；
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内；
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
第二种方法：
材料：
干燕条 3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量
做法：
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。
7.木瓜去皮去籽，切小块。
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
小贴士：
1.鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。
2.品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3.用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。
二、燕窝牛油果酸奶的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛油果半个
酸奶 1盒
蜂蜜 1勺子
现炖燕窝一瓶
牛油果酸奶燕窝的做法
准备材料
牛油果切开去核，把果肉和酸奶和蜂蜜一起放入料理机搅拌一分钟，取出放入碗里，加入炖好的燕窝即可，是不是非常简单！大家动手做起来吧！
美味立现
晶莹剔透
好吃
上传你做的牛油果酸奶燕窝
三、燕窝可以和酸奶一起吃呢么
燕窝和酸奶可以一起吃，两者可以做成莲雾酸奶燕窝这道菜，莲雾酸奶燕窝三者完美融合，浓浓的牛奶香，伴着丝滑的燕窝和多汁的莲雾，不仅口感俱佳，更是美容养颜的佳品。
不可以和酸奶一起吃的食物：
1.酸奶+香蕉：香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2.酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3.酸奶+火腿：常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
扩展资料：
喝酸奶的禁忌：
1.别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。
2.只能冷藏不能加热。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
3.喝酸奶并不是老少皆宜。事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
参考资料来源1：百度百科-莲雾酸奶燕窝
参考资料来源2：人民网-酸奶不能和什么一起吃四种相克食物
参考资料来源3：人民网-日常喝酸奶必知6禁忌酸奶不宜和什么一起吃
四、燕窝的做法
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水（水位至炖盅一半高）
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期.做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
五、芒果酸奶燕窝怎么做
用料
燕窝 25克
石峰糖两小块
酸奶一瓶
芒果一只
芒果酸奶燕窝的做法淡水海参
称好燕窝25克
纯燕窝
放到赶紧无油渍的碗里用纯净水泡发燕窝
泡发4个小时以上，中间两个小时换一次水
燕窝的发头超赞，8倍哦。好燕窝就是不同。
然后把它撕成条状，把漂浮出来的小绒毛顺水漂洗掉就好了，我们家的窝窝纯手工挑毛的，多少还会有点小绒毛，但都是很容易清洗掉的。晶莹剔透的燕窝一丝一丝的多漂亮。
把挑洗好的燕窝放在炖盅，水量放到高过燕窝量的半个手指头就好，待锅里的水烧开后再把炖盅放下去炖，开五分钟大火炖，然后关小火炖20到30分钟就好了。
待快炖好后放石峰糖，后面放糖这样口感更好。
纯燕窝就这样炖好了。
待炖好的燕窝放凉后，把燕窝装在小玻璃瓶中，让后放冰箱冷藏，早晚需要吃的时候再拿出来。想要加什么口味随自己意。
小小的玻璃瓶中装着美味纯即食燕窝
拿出冰箱冷藏着的燕窝，准备好酸奶、芒果
倒入燕窝，然后在把酸奶倒进去
像上图切好芒果，再把芒果一起加进去。
美味的芒果酸奶燕窝就这样简单完成了。
六、酸奶燕窝的做法大全 芒果酸奶燕窝怎么做
材料：芒果3-5个(我用的是小芒果)、燕盏5个或者25g、酸奶一瓶、纯净水500ML
做法步骤
1、燕窝请用冷水提前泡发，泡发时间需在5个小时以上；
2、带燕窝完全泡发、用镊子将燕毛去除干净，这一步最麻烦，一定要细致耐心；黑刺参
3、将燕窝撕成细丝放在一边待用；
4、把挑洗好的燕窝放在炖盅，水量放到高过燕窝量的半个手指头就好，待锅里的水烧开后再把炖盅放下去炖，开五分钟大火炖，然后关小火炖20到30分钟就好了。
5、待快炖好后放石峰糖，后面放糖这样口感更好。
6、待炖好的燕窝放凉后，把燕窝装在小玻璃瓶中，让后放冰箱冷藏，早晚需要吃的时候再拿出来。想要加什么口味随自己意。
7、芒果去皮切成小块倒入碗中，酸奶也导入碗中，燕窝也导入碗中
6、可以开吃了。
