本文目录
一、木瓜燕窝牛奶的做法与功效
1、食材:干燕麦3克,木瓜20克,牛奶20毫升,少许冰糖或蜂蜜。
2、将干燕麦片洗净表面,放入碗中,倒入50毫升的纯净水。发泡约4小时,直到燕尾丝完全发大,透出为止。
3、发泡的燕麦条放入过滤网中清洗,如用镊子把有小绒毛的部分剔除。
4、顺燕窝纹理将燕窝撕成细条,放入炖盅,加入纯净水,用水量高过燕窝一指。
5、盖上盖子放入锅中,锅内水位至锅底一半高,隔水小火炖45分钟左右。
6、木瓜去皮去籽,切成小块,与牛奶一同放入炖燕窝中,加冰糖溶化或稍凉后加蜂蜜拌匀即成。
7、燕窝的功效与作用:淡斑,美白肌肤。补充氨基胶苷,增加皮肤保湿弹性,调节油脂不平衡令皮肤更年轻,增加皮肤光亮,使皮肤更有光泽,有效减少皱纹和微丝血管破裂。
8、补肺养阴,止肺虚咳嗽。包括肺阴虚之喘,气促,久咳,痰中带血,支气管炎。对长时间熬夜睡眠不足,喉部疼痛,易怒,声沙及烟酒过多者,有润肺,清肠热,补肺虚证的显效。
9、补虚养胃,止胃寒之症。胃阴虚所致之反胃,恶心,肠鸣。
10、改善并滋阴调虚。凡病后术后出现血虚、气虚、脾虚之多汗、尿频等症状。
二、燕窝木瓜的做法与功效 怎么做木瓜燕窝呢辽参的功效与作用
1、材料:木瓜半个、冰糖少许、水200ml。
2、制作步骤:燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨胀、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止。
3、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去。再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用。燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里。炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水。
4、一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档。用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈。约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟即可。
三、燕窝炖木瓜的做法
木瓜蒸燕窝有两种做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。燕窝炖木瓜在我们燕窝原产地的制作方法很多,以下提供3个最常制作的方法:
做法一、
材料:干燕窝5克,木瓜一个500克以下,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷150cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时20分钟,加入适量冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。
做法二、
材料:燕窝一盏约5克,木瓜100克切丁,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,200c.c.水、木瓜丁一起隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入适量冰糖即可。
做法三、
木瓜炖燕窝加牛奶
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、木瓜和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖,冷热皆可。
以上皆为一人份。
注:木瓜也可以打成果汁后(须用冷水调稀)和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。
燕窝干品一般浸泡1-2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。很多人会问,浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝,其实可以。燕窝属水溶性蛋白质,燕窝干品先用水冲洗一下,再浸泡,浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的,
四、木瓜燕窝怎么做
主料
木瓜半个
辅料
冰糖少许
水200ml
制作步骤
1、燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止
2、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去
3、再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用
4、燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里
5、炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水
6、一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档
7、用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈后就如图啦,漂亮不?
8、约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟
五、木瓜炖燕窝怎么做
主料
燕窝适量木瓜1个
红枣3粒白果4粒
辅料
水适量冰糖适量
木瓜炖燕窝的做法步骤
1.把燕窝浸泡在水中,(10克左右用300毫升纯净水,要是不行就泡两三天,要提前泡好);要勤换水(四五个小时换一次);等燕窝泡软了之后,把里面的毛挑出来;然后把燕窝放在锅里,用一个炖盅或碗隔水炖好。
2.在锅里加入两汤勺的水,放入冰糖,红枣和白果,用勺子搅拌一下,让冰糖溶化。黄玉参
3.切掉木瓜的中间那一部分,用来做一个盖子,让整个木瓜看起来像只小船;然后把籽去掉。
4.把燕窝,红枣和白果放进木瓜里,加入刚刚煮的糖水(糖水不要放得太满),盖上木瓜盖子。
5.把木瓜放在一个耐热的盘子上,把它放到蒸箱里蒸10分钟,(也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟)就大功告成了。
六、燕窝木瓜炖汤的做法
做法一:
燕窝2-3盏、木瓜约6-10小块、冰糖1块。大连刺参
1、燕窝要用冷水泡4小时以上,最好是过夜。泡软以后,用镊子把细毛取出。
2、滤水以后,把燕窝倒进炖盅里,加入冷开水至炖盅的2/3位置,然后加入去了皮的木瓜,还有冰糖。如果不喜欢甜的话,可以不加。
3、然后放炖盅在深锅里,注入水到炖盅的一半,烧开水,然后转成中小火盖上盖,炖一小时即成。每天吃一小碗。
做法二:
食材用料:燕窝10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶适当。
1、选一块燕窝;
2、选好,用清水泡5小时;
3、泡好捞出,把燕窝上面的燕子毛,洗净;盐渍海参
4、放进炖盅;
5、加入适当的清水,放点蜂蜜,去腥味;
6、把切好的木瓜放进去,我这个木瓜不够熟透,所以提前放进去一起炖了,盖上,炖个40分钟就好了;
7、准备好个人的口味,椰粉,以炼奶;
8、把调好的,椰奶倒入炖好的燕窝盅里。
健康功效:
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
做法三:
材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)、燕窝盏30~50克、冰糖50克。
步骤:
1、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。希腊海参
2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。