摘要：
北冰洋海参海参汤的家常做法上海海参本文目录意仁,红枣和白木耳吃了有什么功效桃胶雪燕皂角米可以放薏米一起煮吗燕窝可以搭配什么一起炖有哪些东西可以和燕窝一起搭配呢银耳,桂圆,红枣,枸杞... 本文目录
一、意仁,红枣和白木耳吃了有什么功效
1、薏仁含有相当多的蛋白质与油脂、维生素 B1、B2以及钙、铁、磷等矿物质.其中蛋白质能分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑减少皱纹，消除色素斑，祛湿等功效；
2、红枣性温味甘，含有丰富的钙和铁，是预防骨质疏松和补血的最佳食品因此红枣绝对是适合姐妹们秋季滋补的良品。
3、白木耳在民间被戏称为"穷人的燕窝",是一种含有丰富的氨基酸和多醣的胶原蛋白补品,具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效,可谓为驻颜美白的超级圣品。
常食用意仁，红枣和白木耳炖品具有美容养颜的作用
意仁,红枣和白木耳的制作方法：
1、薏米先用凉水浸泡20分钟。注意浸泡之前先把薏米清洗干净，然后再用凉水浸泡，煮羹时一起放入锅中，这样的话可以防止营养流失。上班族久坐不动，伤脾，可以多吃一些薏米。
2、这样小的红枣选择十多粒，洗干净，备用即可。红枣补气益血，女性应多吃些。
3、银耳（白木耳），也需要浸泡十多分钟，泡好之后，把黄色的根部去掉，剪成小块备用。银耳可以润肺养颜。
4、所有材料备齐后，入锅，加适量的清水，大火煮沸后转小火，需要慢火煮两个小时左右至薏米开花。建议银耳也可以在煮沸后再加入。
5、最后出锅前加入适量的冰糖用来调味。这样一道美味又非常有营养的红枣薏米银耳羹就制作完成了。
二、桃胶雪燕皂角米可以放薏米一起煮吗
最好不要放一起煮了，食材太多，影响功效。
主料
桃胶10克
雪燕3克
皂角米3克
冰糖少许
水适量
辅料
红枣
2颗
桃胶雪燕皂角米羹的做法
1.
把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时，天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2.
把泡发好的桃胶去掉杂质，冲洗干净。
3.
把雪燕杂质挑出来，用清水冲洗干净。
4.
皂角米也清洗干净，备好食材北冰洋海参。
5.
在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。
6.
倒入适量的纯净水，不要超过最高水位线上海海参。
7.
在养生壶内加入1000—1200毫升的水。
8.
把炖盅放入养生壶内。
9.
启动“燕窝炖”功能，炖煮时间为1小时。
10.
剩下10分钟时，加入冰糖。
11.
继续加入雪燕，盖上盖子，炖至结束即可关闭电源。
12.
美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。
三、燕窝可以搭配什么一起炖
1、燕窝清炖加冰糖
燕窝清炖加冰糖一起炖，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。
2、燕窝加高丽参
燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
3、燕窝加花期参
燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。
4、燕窝加田七
燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。
5、燕窝加当归、红枣
燕窝加当归、红枣一起炖，可以增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能。
扩展资料：
不宜食用燕窝的人群
1、4个月以下的新生儿
不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理，则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状，可正常食用燕窝。
3、癌症晚期患者
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果，但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以此类人群不适合吃燕窝。
另外，蛋白质过敏者也不宜食用燕窝。
参考资料：人民网-燕窝怎么炖如何炖出燕窝的营养价值
四、有哪些东西可以和燕窝一起搭配呢
燕窝搭配的口味根据功效而定如补血就搭红枣百合，孕妇在怀孕期间应该禁食含有芦荟、雪蛤辅料的燕窝。燕窝的搭配可以有很多种，最简单的就是冰糖炖燕窝，和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同，像用红枣一起炖可能补血效果更好，如果要补身体，提神什么的和鸡，排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的，做成果肉燕窝。春天比较干燥，吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料，如：湘莲、椰果、椰汁，白果红枣，藕粉，杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃：茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。
吃东西讲究搭配，碱性和酸性的搭配，寒性和热性的搭配，特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些，热性和温性的食材。血燕不要吃。燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考虑配红枣、莲子、百合等。冬瓜荷叶炖冰糖燕窝:将1-2盏巢工厂特等白燕放入净水中浸泡2-4小时，将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲内倒入2-3碗开水，炖约半小时即可食用（炖煮时间过长会破坏燕窝的营养成分）。具有消暑、祛热毒之功效，是夏日避暑之圣品。
五、银耳,桂圆,红枣,枸杞子炖的水可不可以放到燕窝里
可以。在我们燕窝原产地，每逢农历新年就会把上述的配料炖煮在一起（我们没有放枸杞子），然后加入燕窝做为好兆头的甜汤。制作方法如下：
材料：干燕窝燕窝30克，白莲子100克，白果100克，银耳15克，红枣20粒，桂圆20粒。（8人份）
做法：泡发燕窝2小时，白莲子浸泡片刻去除绿色的芽心，白果去壳，泡发银耳。
银耳另外炖煮至软滑备用，燕窝另外炖煮20分钟后备用。将其他材料冲洗干净后放入2000cc的冷水中煮至沸腾，文火炖煮至莲子与白果熟透，加入已经炖煮好的银耳与燕窝一起搅拌均匀，再用适量的冰糖调味即可，冷热皆宜。
六、燕窝的正确做法海参汤的家常做法
炖燕窝的正确做法是用文火炖。
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入燕窝，注入过滤干净的浸泡过燕窝的水，隔水文炖1小时左右。用电炖锅隔水快炖一个小时也可。可根据自己喜欢的口感掌握时间。时间控制在40分钟至2个小时之间为宜。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。
