摘要：
拉缸盐海参黄海海参即食海参海参的泡法步骤印度洋海参本文目录马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好马来西亚燕窝和印尼燕窝有什么区别印尼燕窝和马来西亚燕窝哪个好印尼燕窝品牌十大排名印尼马来西亚燕... 本文目录
一、马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好
个人还是认为是印尼的燕窝更好的，因为印尼的老燕子多，因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大，纤维比较明显，盏性也普遍比较大，相比新燕，老燕水分含量更低不经过其他处理的情况下，保存时间更长。
印尼干挑，挑毛过程短，最大程度的保留了燕窝的自然状态，所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密，还保留了原盏形的自然黄金弧度，而且盏丝上的蜡样面都保留着。
尤其是盏背下部及两边近燕角的部分。干挑盏泡发好，味道和口感都很好，尤其是炖出的蛋白清香味非常浓郁，在炖的过程中，香味四溢。
马来西亚燕窝和印尼燕窝比较：
真燕窝都是由金丝燕所筑的巢而成，两地的气温和环境并未有多大的区别，燕子吃的食品也都一样。而且印尼的金丝燕也可能飞到马来西亚，反之马来西亚的金丝燕也会飞到印尼！
区别在于国家制度以及加工手法不同，两国的食品管制是不同的，不同国家，不同制度政策对食品管控也不一样，食品管控不严当然容易出现问题燕窝，马来西亚的燕窝经常会使用湿挑工艺，喜欢把燕窝做的很漂亮，如果不够圆润，不够饱满就会捏底，补碎的现象非常多即食海参！
但是不一定说马来西亚的燕窝一定不好！而印尼是燕窝出产第一大国，但是也不一定就好！所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和大工厂或者小作坊不同的加工手法。
以上内容参考：百度百科-燕窝
二、马来西亚燕窝和印尼燕窝有什么区别
马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在于它们的加工工艺、颜色和燕丝粗细。
1、加工工艺有区别：受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。
2、颜色有区别：印尼是千岛之国，大部分地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候，所产燕窝颜色偏白，口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。
3、燕丝粗细有区别：粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。
扩展资料：
“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
参考资料：
百度百科-燕窝
三、印尼燕窝和马来西亚燕窝哪个好
印尼的燕窝更好。
印尼是燕窝的产量大国，其中绝大多数是＂家养燕＂，也就是建一栋房子吸引金丝燕入内，之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁，洁白细腻。海参的泡法步骤
而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连，丝丝饱满粗壮，受传统影响，印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，燕盏的干燥程度非常好，燕窝的保存时间更长。印尼是典型的热带雨林气候，降水丰富，动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富，工业化程度低，环境污染非常小，金丝燕的生存环境较好。
挑选燕窝
1、看
主要是看燕窝是否干净少杂质、纤维紧密；，燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝。
2、摸
主要是确定燕窝的干湿度。
3、浸
燕窝浸泡后，若摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物即假燕窝。燕窝的鉴别要点由于燕窝的价格较高，有不少伪劣、掺假的产品混于市场，常见的假冒材料有：鱼胶、猪皮、银耳、鱼翅等等。鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉。
4、闻印度洋海参
气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。
5、拉
取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货；血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。
四、印尼燕窝品牌十大排名
印尼燕窝品牌十大排名是：燕之屋、盏记、总统牌燕窝、燕安居、老行家、周丰丰燕窝、官燕栈、楼上燕窝、燕之家、龙标燕窝。
一、燕之屋
燕之屋始建于1997年，创立之初是燕窝专营，产品品牌为“双丹马”，在全国多省市的商场和药店开设燕窝专柜。2002年，“燕之屋”品牌诞生，正式推出“燕窝出售、燕窝堂吃和燕窝外卖”一站式的服务。
二、盏记
香港盏记集团，诞生于1964年，香港名牌，燕窝连锁店先驱，以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉久远。
香港多元化的大型燕窝零售商香港“盏记”于1964年在香港开设了全港第一间燕窝连锁专门店，现今已成为香港最大型、最多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界。
三、总统牌燕窝
真正可食用的同仁堂燕窝，产自我国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。
四、燕安居
燕安居这个品牌创立于2004年，机构总部厦门燕安居连锁经营有限公司，设立于风景宜人的海滨城市——厦门，系一家拥有燕窝交易中心及燕窝产业园等行业平台，同时集国内生产研发基地、连锁经营管理机构以及完善销售网络为一体、产业链完整的综合型燕窝企业。
五、老行家
老行家国际燕窝集团，燕窝十大品牌，香港超级名牌，中国台湾金马奖大会优良推荐品牌，深受东南亚各地居民欢迎的燕窝品牌，专业致力于养生保健食品研制，横跨澳门、中国台湾、马来西亚和新加坡的泛亚洲国际集团。
六、周丰丰燕窝
周丰丰燕窝是国内首批完全依靠互联网专营马来西亚进口燕窝的燕窝品牌。周丰丰燕窝品牌于2016年初正式成立，被誉为最接地气的亲民高品质燕窝品牌。
七、官燕栈
香港官燕栈国际有限公司，燕窝十大品牌，诞生于1964年，香港名牌，中式保健零售市场知名品牌，香港Q唛优质标志，以中式养生保健为基础的国际保健公司，全亚洲首间获得ISO22000食品安全认证的即食燕窝生产商。
八、楼上燕窝
楼上燕窝庄有限公司，成立于1998年的香港，专业从事生产、加工健康食材和中药补品的销售商首创以楼上铺形式经营，更引入自创超市形式售卖多元化产品。本着以客为本、以质为先的经营理念，致力为顾客提供优质的产品和高质素的销售服务。
九、燕之家拉缸盐海参
燕之家燕窝专门店有限公司，凭借拥有丰富之燕窝批发经验，于过去短短十多年间，积极将本港销售网络扩展至遍及各区零售热点、大型商场、日资百货公司、港铁站及大型药房连锁店等。
十、龙标燕窝
1957年，陈锦标先生在新加坡创立锦兴燕窝公司，经营燕窝、鱼翅和一些海产品。长期占据新加坡燕窝市场70％以上的市场份额，在新加坡享有“未尝龙标，不识燕窝”的美誉。从采购到成品，均采用现代化管理及严格的品质控制，确保产品纯净、无杂质，保有天然的营养价值。
五、印尼马来西亚燕窝哪个好
马来西亚燕窝好。
1、印尼是世界上最大的燕窝生产国之一，其燕窝以洞燕窝为主，印尼燕窝的特点是质地柔软、口感细腻，含有丰富的胶原蛋白，相较于马来西亚燕窝品质较差。
2、马来西亚也是重要的燕窝生产地，其燕窝以宫廷燕窝为主，马来西亚燕窝的特点是颗粒饱满、质地相对坚实，含有丰富的胶原蛋白和营养物质，具有更高的品质。
六、马来西亚燕窝好还是印尼燕窝好
印尼的燕窝更好。
印尼是燕窝的产量大国，其中绝大多数是＂家养燕＂，也就是建一栋房子吸引金丝燕入内，之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁，洁白细腻。
而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连，丝丝饱满粗壮，受传统影响，印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，燕盏的干燥程度非常好，燕窝的保存时间更长。印尼是典型的热带雨林气候，降水丰富，动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富，工业化程度低，环境污染非常小，金丝燕的生存环境较好。
挑选燕窝
1、看
主要是看燕窝是否干净少杂质、纤维紧密；，燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝。
2、摸
主要是确定燕窝的干湿度。
3、浸
燕窝浸泡后，若摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物即假燕窝。燕窝的鉴别要点由于燕窝的价格较高，有不少伪劣、掺假的产品混于市场，常见的假冒材料有：鱼胶、猪皮、银耳、鱼翅等等。鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉。黄海海参
4、闻
气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。
5、拉
取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货；血燕和黄燕浸泡后变色的是假货。
