摘要：
美食特产大全野生刺参日本海参白色海参本文目录东阿阿胶真的只是“水煮驴皮”吗东阿阿胶燕窝的口感如何呢阿胶是什么材料做的阿胶水煮驴皮有啥功效东阿阿胶燕真卿燕窝怎么样一、东阿阿胶真的只是... 本文目录
一、东阿阿胶真的只是“水煮驴皮”吗
01阿胶制作工序
阿胶的原料确实就是驴皮，所谓的水煮驴皮确实是现实，只是并不是随随便便煮一煮就是阿胶的。想要制作阿胶，工序会有很多，并不是用锅煮一煮，阿胶马上出来的哦。
东阿燕窝并非东阿阿胶集团)" title="东阿出燕窝了吗(东阿燕窝并非东阿阿胶集团)" >
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营养成分的独特
阿胶只是水煮驴皮源于一条微博，大体意思就是花高价吃阿胶比如吃鸡蛋，真的是这样么？在某些方面来说，可能鸡蛋里的某些成分和阿胶里的成分相同，只是不代表全部相同哦。
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阿胶本身的功效
不光是阿胶，什么人参鹿茸冬虫夏草以及燕窝之类，其功效被人们传的神乎其神，事实真是如此么？其实这些东西没有功效是不可能的，只是也不是续命丹，要看你如何利用罢了。
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阿胶的价值在于你的利用与心情
阿胶本质是水煮驴皮一点没错，只是没有什么值得与不值得购买的说法，你要是好好利用且内心相信阿胶的价值，那么不管多贵，阿胶就值得你购买。如果你在别的方面不管三七二十一的吃吃喝喝不讲养生，却想要靠阿胶续命，那么劝你还是别花那个钱了。
二、东阿阿胶燕窝的口感如何呢
燕奴娇-东阿阿胶即食燕窝的口感还是非常不错的，吃起来感觉挺香甜的，也不知道这个香味哪里来的，它本身是不含蔗糖的，我买之前都问清楚的，而且吃燕窝这种东西口感只是辅助，最主要的是它的营养成分，营养丰富，滋养身体，才是最重要的。
三、阿胶是什么材料做的
阿胶化学成份：多由胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。
从产生的氨基酸看，阿胶与明胶相似，但前者之赖氨酸较多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。含灰分0.75～1.09%，钙0.079～0.118%。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
扩展资料：
中华文明源远流长，民族文化博大精深，民族内在以“和”为本。早在春秋时期我国就出现了“百家争鸣”的繁荣盛况，其中以儒家学派创始人孔子最具代表性，而孔子以“和”作为其人文精神的核心，对后代影响深远。其弟子“有子”亦曰：“礼之用，和为贵。”
“和”是宇宙万物的本质以及天地万物生存的基础。孟子也有云，“天时不如地利，地利不如人和”，九朝贡胶正是“天时地利人和”因缘际会的结晶。
道家创始人老子在《老子》第四十二章中提出“万物负阴而抱阳，冲气以为和”的思想，认为“道”蕴涵着阴阳两个相反方面，万物都包含着阴阳，阴阳相互作用而构成“和”。阴阳相生聚精华，水火相济出圣药。道地阿胶正是蕴含了天人合一，水火相济，阴阳调和的理念。
早在夏末商初，汤液鼻祖伊尹就发现了阿胶的药用功效，被后世尊为“阿胶鼻祖”。水是阿胶之魂，北魏郦道元《水经注》中说：“东阿有井，其巨如轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府。”
九朝贡胶取水，必于冬至子时取至阴之水；九朝贡胶炼制，必用以纯天然珍贵草种为食的乌驴之皮；东阿阿井之水，与桑木火相济，历经九十九道手工工序、九天九夜精炼而成。
集“天地灵气于一炉”，占尽“天时地利人和”，九朝贡胶不仅负阴抱阳而聚、顺时顺势而生，且冥冥中与中华民族传统的“和”文化相契合，可谓血肉有情之神品。
为了弘扬与传承我国博大精深的中医药传统文化，国家级非物质文化遗产东阿阿胶炼制技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰自2007年起，将中断多年的九朝贡胶炼制仪式再次恢复，每年旧历冬至子时，该仪式都会在阿胶原产地——山东东阿县如期举行，古老而神圣。
参考资料来源：人民网-养生、文化、历史，谁成就了东阿阿胶
四、阿胶水煮驴皮有啥功效
春节期间，国家卫生计生委官方公益热线“@全国卫生12320”发出的一条微博，引起了全国的关注。该微博称，别买阿胶了，只是“水煮驴皮”美食特产大全。该微博获得了许多网络大V的转发与支持。在漩涡争议之下，这条微博又很快被删除。但公众的疑虑却得不到解答，已经贵为保健圣品的阿胶，真的不值得买？与此同时，燕窝、海参、蜂蜜、冬虫夏草以及鱼翅，也都纷纷“中枪”，被指并不是什么保健圣品。
2月18日，“@全国卫生12320”称：“过节不值得买之阿胶。阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看本质，阿胶只是‘水煮驴皮’。驴皮的主要成分是胶原蛋白，这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。”
随后“@人民网”也转发此微博，该言论引发很多议论。不久“@全国卫生12320”和“@人民网”都删除了微博。
网络大V“@王志安”2月20日在其微博上表示，“全国卫生12320删掉了阿胶就是水煮驴皮的帖子，大概率是阿胶厂家开始发力公关了。‘水煮驴皮’一旦被打回原形，价格会暴跌一千倍。我们家门口超市里的猪皮冻，几块钱一斤。水煮驴皮的合理价格，大致就应该这样吧。据说市场上的阿胶有40%是‘假的’，也就是不是驴皮熬的胶，但从来没有见到因为吃到‘假阿胶’耽误病情的患者白色海参。可见无论是猪皮、马皮、牛皮、兔子皮、狐狸皮、羊皮熬出来的胶质蛋白，其功效都一样，就是没用。”
网络大V“@疫苗与科学”也持类似观点，2月21日下午，他在自己的微博中连发两条消息求证此消息。
最后还耍了一把幽默称“我就想问一句：这两位瞎说大实话的小编还在岗吗？”
“@科学公园”2月18日在其微博中表示，“补充一下，不光是阿胶，其他所有宣称具有‘补血、养颜、安胎、抗疲劳……’这类功效的产品都不要买——因为这些功效概念本身就是迷信。”
东阿阿胶回应：医道中西，各有所长
在争议声中，最受关注的无疑是东阿阿胶。据悉，东阿阿胶是中国最大的阿胶企业，阿胶行业标准制定者。在其官网上，是这么描述阿胶：名贵滋补品，传承3000多年，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。
阿胶被最早的医药经典《神农本草经》列为滋补上品，《本草纲目》称其为补血圣药。阿胶一名最早见于《神农本草经》，梁陶弘景《名医别录》记载：“出东阿，故曰阿胶。”阿胶之名因源于山东东阿县，故名“阿胶”。在简介上称，现代科学认为，补血养血、美容养颜、提高免疫力等功效。
争议事件发生后，2月19日，“@东阿阿胶官博”含蓄地发了一条回应：“医道中西，各有所长。中言气脉，西言实验。然言气脉者，理太微妙，常人难识，故常失之虚。言实验者，求专质而气则离矣，故常失其本，则二者又各有所偏矣。”
现代快报记者通过天猫东阿阿胶大药房旗舰店咨询，询问阿胶到底有无营养价值或治疗效果，客服回答称，阿胶是驴皮经过多道工序熬制，有补血滋阴、润燥止血的功效。
公众评论也是议论纷纷，有人力挺，有人则认为阿胶确实不值得吃。
半斤阿胶880元
下月还要大涨价
2月22日下午，现代快报记者了解到，之前的东阿阿胶南京中山南路直营店已经关门，现在东阿阿胶产品的销售点在老百姓大药房里。记者来到一家药房看到，东阿阿胶售卖专柜上目前有250g东阿阿胶和48支复方阿胶浆两种类型的产品。据东阿阿胶股份有限公司的阿胶养生顾问胡忻介绍说，直营店在2年前就关门了，现在东阿阿胶都是在各大药房售卖，其中在南京有20多家药房都可以买到。
药房的工作人员介绍，由于过节期间药店有活动，现在250g东阿阿胶的价格在880元，48支复方阿胶浆的价格是318元，2018年3月20日后价格会分别调至1499元和499元，现在买是最划算的。
自2010年以来，东阿阿胶共发布过11次针对产品提价的公告。最猛的一次是，2011年一次性提价60%。有业内人士称，每年6月和元旦前后，是最有涨价可能的时机。在这背后，一边是日渐增多的阿胶以及孕驴血、驴奶等制品的市场需求，一边是日渐减少的毛驴数量。而逢年过节馈赠滋补佳品的需求也是驱动市场涨价的因素之一。
由于近年国内养驴户越来越少，原料驴皮供应紧张，而市场需求不减，预计未来价格仍有上涨空间。
据销售人员称，东阿阿胶是OTC药品，两款产品中，250g东阿阿胶卖得比较好，一个月能卖100多盒，不少常吃阿胶的人趁着活动期间，已经囤了不少货。要送人的话，可以先买，等到要吃的时候可以来现场打粉或者熬膏，非常方便。
没有坏的食物，只有坏的搭配
就此争议，江苏省疾控中心食品安全首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝君向记者作出以下解释：
首先，食物都有一定的营养价值，只不过营养成分多少不同而已。所谓没有坏的食物，只有坏的搭配。没有垃圾食物，只有糟糕的不合理搭配的饮食。阿胶取自动物皮，内含胶原蛋白，从这个角度上，肯定自身有一定的营养价值。包括海参等也是如此。
其次，从蛋白吸收率、人体贡献率、经济性角度来说，新鲜的鸡蛋是人体摄入蛋白的首选食物。也就是说，你要补充蛋白质，那么阿胶、燕窝、海参是不如鸡蛋的。
第三，阿胶是中国传统中医的一部分，是药食同源的产品，属中医范畴日本海参。而营养学，更准确说，属于西医范畴。因为是两个体系，尚没有完全融合，至于阿胶宣称有补气养血等功效，营养学的角度还无法解释阿胶是不是具有这些功效。
袁宝君说，膳食宝塔是中国营养学会推荐的营养摄入方案，强调食物摄入的多样性。“当然，现在社会很多人，也不仅仅是追求吃得营养，很多时候吃也是一种文化，一种经济消费现象。”袁宝君说。
蛋白质吸收率确实不如鸡蛋
南医大二附院营养科梁婷婷说：“一般术后或者康复期的病人，我们不会过多的推荐这类产品的功效，最多是辅助补充。”天然食材中有很多也不是氨基酸齐全的蛋白质，但是食物有协同作用，不挑食、不偏食，从天然食材中摄取的营养素才是人体最为需要的，单从蛋白质的吸收率上来讲，阿胶、海参、燕窝的蛋白质吸收率的确不如鸡蛋的蛋白质吸收率高，所谓营养当然也需要全面，食材范围广一些当然更好。
在网上，很多人喜欢购买阿胶，用来抗肿瘤。江苏省医院医师陈晓锋说，临床上没有推荐阿胶抗肿瘤，也没有什么帮助。
五、东阿阿胶燕真卿燕窝怎么样
自古以来,燕窝就是一种滋补食物，小编一直选购的是东阿阿胶燕真卿燕窝。下面为大家介绍下东阿阿胶燕真卿燕窝怎么样？燕真卿燕窝孕妇能食用吗
东阿阿胶燕真卿燕窝怎么样
东阿阿胶燕真卿燕窝它小体积的个头放在包包里面也很合适，早上出门来不及的时候可以顺手塞一瓶，这款燕窝开盖即食，对于我这种学生党来说可是节省了不少事。喝一段时间后会明显感觉到，皮肤状态越来越好，而且燕窝成分只有燕窝冰糖和纯净水，0漂白、0脂肪、0防腐剂，可以放心喝，质量绝对杠杠的。
东阿阿胶燕真卿燕窝里头含有的营养价值比较高，天天早起晚睡的，但是每天一瓶燕窝气色一点都没变差。每瓶1.5g干燕窝添加量料足浓稠，而且这款燕真卿含有的燕窝酸也比较高，营养价值十分不错，像经常熬夜的人还不赶快get起来。本人喜欢搭配牛奶一起食用，口感超级棒，营养也比其他早餐丰富好几倍呢。野生刺参
燕真卿燕窝孕妇能食用吗
东阿阿胶燕真卿燕窝是即食燕窝，食用起来非常方便，打开就可以喝，这款燕窝经过13项原料甄选、11项产品把控，原料是马来西亚进口、印尼进口的优质原料，还有CAIQ溯源认证，选材用心让人吃得放心，因为里面只有燕窝、冰糖和水，并且它的糖分只有半个苹果，姐妹们吃的时候也不需要担心长胖。
东阿阿胶燕真卿燕窝它的工艺也是非常严格的值得信赖，它采用了新型波段式循环炖煮，确保营养不流失新鲜自然。不仅干燕窝有1.5g，燕窝的成分也很简约但不简单，它采用了121度波段式循环炖煮工艺，保质期有24个月，一盒里面有15瓶能吃好久，每次都是两三箱一起囤。早上来一瓶燕真卿即食燕窝，开启活力一整天。
