本文作者:燕窝主编

薏米银耳炖燕窝 薏米银耳炖燕窝的做法

燕窝主编 2024-05-29 7
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本文目录

  1. 有哪些东西可以和燕窝一起搭配呢
  2. 银耳薏米汤真的可以美白吗
  3. 燕窝可以搭配什么一起炖
  4. 银耳,桂圆,红枣,枸杞子炖的水可不可以放到燕窝里
  5. 薏米和燕窝能一起吃吗

一、有哪些东西可以和燕窝一起搭配呢

燕窝搭配的口味根据功效而定如补血就搭红枣百合,孕妇在怀孕期间应该禁食含有芦荟、雪蛤辅料的燕窝。燕窝的搭配可以有很多种,最简单的就是冰糖炖燕窝,和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同,像用红枣一起炖可能补血效果更好,如果要补身体,提神什么的和鸡,排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的,做成果肉燕窝。春天比较干燥,吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料,如:湘莲、椰果、椰汁,白果红枣,藕粉,杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃:茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。

吃东西讲究搭配,碱性和酸性的搭配,寒性和热性的搭配,特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些,热性和温性的食材。血燕不要吃。燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考虑配红枣、莲子、百合等。冬瓜荷叶炖冰糖燕窝:将1-2盏巢工厂特等白燕放入净水中浸泡2-4小时,将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲内倒入2-3碗开水,炖约半小时即可食用(炖煮时间过长会破坏燕窝的营养成分)。具有消暑、祛热毒之功效,是夏日避暑之圣品。

二、银耳薏米汤真的可以美白吗

要回答“银耳薏米汤真的可以美白吗?”首先让我们先看看银耳和薏米的中医理论:

一.银耳:银耳的功效:中国海参排行榜

银耳银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

银耳的作用:

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; 3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

营养价值:

银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”,红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品南美洲海参

二.薏米薏米的功效:

1.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

薏米的作用:

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

三.问题的结论:

由此可见,银耳和薏米的最主要的功效是营养嫩肤美容滋补补养品,可作为滋补营养食用品,可以减缓皱纹、光滑皮肤,但其美白的效果短期内是很难奏效的。

四.皮肤美白的方法如下:

1.鲜柠檬:切薄片泡水喝,后将柠檬包好放入冰箱冷藏室,再沏水……,美白祛皱;

2.将鲜牛奶涂在面部,10-15分钟后用净水洗去擦上营养霜;

3.用西瓜皮敷面。

4.自制养护油:

A.(食用)白醋+(美容)橄榄油按1:1的比例混合在一个玻璃瓶子里摇晃匀了;

B.清脸后将自制的上述养护油上下摇晃均匀后,擦在面部反复轻柔、轻拍直至完全吸收

(很快就能吸收了),

C.亦可全身护理:面部及全身都可以擦上少量的养护油,轻柔、轻拍至吸收;

D.效果和作用:美白、滋润、祛皱、护肤、调解皮肤的PH值,简单易行,物美价廉,绿色保养、效果显著。

5.食品保养:所有含VC的食品要多吃如:VC含片、柑桔、红果、山楂、特别是柠檬(切片泡水喝)特好,还有西红柿、猕猴桃、橙、酸枣等等都含有丰富的维生素C多吃点儿。

6.物理保养法:防晒、少让大风吹等等……。

贵在坚持,持之以恒,必定效果显著。愿你和知友们越来越美丽。

三、燕窝可以搭配什么一起炖

1、燕窝清炖加冰糖

燕窝清炖加冰糖一起炖,有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体的功效。

2、燕窝加高丽参

燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。

3、燕窝加花期参

燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。

4、燕窝加田七

燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇,也能祛斑。

5、燕窝加当归、红枣

燕窝加当归、红枣一起炖,可以增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能。

扩展资料:

不宜食用燕窝的人群

1、4个月以下的新生儿

不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养,所以不适合吃燕窝,4个月以后便可以食用了。

2、感冒患者

急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。

待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理,则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状,可正常食用燕窝。

3、癌症晚期患者

燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果,但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以此类人群不适合吃燕窝。

另外,蛋白质过敏者也不宜食用燕窝。

参考资料:人民网-燕窝怎么炖如何炖出燕窝的营养价值

四、银耳,桂圆,红枣,枸杞子炖的水可不可以放到燕窝里

可以。在我们燕窝原产地,每逢农历新年就会把上述的配料炖煮在一起(我们没有放枸杞子),然后加入燕窝做为好兆头的甜汤。制作方法如下:

材料:干燕窝燕窝30克,白莲子100克,白果100克,银耳15克,红枣20粒,桂圆20粒。(8人份)

做法:泡发燕窝2小时,白莲子浸泡片刻去除绿色的芽心,白果去壳,泡发银耳。

银耳另外炖煮至软滑备用,燕窝另外炖煮20分钟后备用。将其他材料冲洗干净后放入2000cc的冷水中煮至沸腾,文火炖煮至莲子与白果熟透,加入已经炖煮好的银耳与燕窝一起搅拌均匀,再用适量的冰糖调味即可,冷热皆宜。

五、薏米和燕窝能一起吃吗

可以放薏米。燕窝炖薏米在我们原产地有两种做法:

一、薏米炖燕窝

材料:薏米20克,干燕窝5克,水350c.c,冰糖适量。家常海参

制作方法:燕窝和100c.c.的水一起炖25分钟制作成浓缩燕窝,薏米和200c.c.的水一起煮,水沸腾计时再煮30分钟后加入燕窝,略微搅拌后调配适量冰糖即可,冷热皆可。

薏米银耳炖燕窝 薏米银耳炖燕窝的做法

二、薏米水炖燕窝

材料:薏米50克,干燕窝5克,水500c.c,冰糖适量。

制作方法:薏米和400c.c.的水一起煮,水沸腾计时再煮30分钟后捞出薏米,薏米水(300c.c的份量)待冷切加入燕窝,放入炖盅隔水炖煮,水沸腾计时25分钟调配适量冰糖即可,冷热皆可。

两者之间的不同是,一种是和着薏米粒一起食用,一种是用薏米水炖煮风味不同。若不以冰糖调配,可以等冷却后加入蜜糖。

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