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一、燕窝银耳粥咋做呢
将所需食材准备好,清洗干净后将桃胶、燕窝、皂角米泡发一晚。
步骤 2
银耳泡发近一个小时,手撕成小块,小块更容易熬出胶质哦。
步骤 3
将泡发好的桃胶去除杂质后,连同血燕粒、皂角米、银耳一并放入电炖锅中。
步骤 4
电炖锅中倒入食材,加入纯净水,选择“豆/筋骨”键,三个小时后完成再加入冰糖,即可。
小贴士
1.如果家中没有准备电炖锅,可以使用家中平常的不粘锅,大火熬煮半个小时后,转为小火慢慢熬煮一个小时,才能熬出食材的胶质。
2.燕窝银耳羹,富含胶原蛋白,低脂且营养丰富,尤其对咱女性来说美容养颜哦😊
3.如果喜欢甜口的朋友,冰糖可以适当加量哦。
二、燕窝桃胶银耳的做法 燕窝桃胶银耳的做法窍门
1、食材:燕窝、桃胶、银耳。
2、做法:燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
3、桃胶、银耳用水泡发。
4、燕窝、桃胶、银耳一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。
5、燕窝桃胶银耳有什么好处。降脂美容:燕窝桃胶银耳可以净化血液,清除血液中的胆固醇与脂肪,能预防血脂升高,也能保护心血管,而且它含有的植物胶原蛋白还能滋养肌肤,可以减少皱纹生成,能增加皮肤弹性,让人们的面色红润而有光泽。
6、润肠通便:燕窝桃胶银耳中含有大量的半乳糖和鼠李糖,这些物质进入人体以后可以快速被人类肠道吸收和利用,能维持肠道菌群平衡,也能加快肠胃蠕动,可以缩短人类的排便时间,能在清肠排毒的同时,起到润肠通便的重要作用。
7、保肝解毒:燕窝桃胶银耳能保肝解毒,它既能减少毒素对人类肝脏的伤害,又能促进肝细胞再生,可以修复受损的肝细胞,平时经常食用能提高肝脏解毒功能,预防肝炎,脂肪肝以及肝硬化等常见疾病发生,另外燕窝桃胶银耳还能预防人类的肺炎和气管炎,能滋阴润肺,预防咳嗽气喘。
三、桃胶银耳燕窝怎么做
1
将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。
2
将泡好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中,加入少许水,保压约二十分钟。压好待用。
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3
把燕窝放入冷水里发6-7小时;
4
把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的;
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把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可。白瓜参
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将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内,再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,盛出,好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。
注意事项
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹吃。
四、桃胶雪燕银耳羹怎么做,轻松熬出浓稠胶质,软糯可口,滋补养颜
桃胶雪燕银耳羹怎么做,轻松熬出浓稠胶质,软糯可口,滋补养颜?
谈起这减噪润肺止咳补水保湿美容养颜的食材,第一个的便是桃胶银耳雪燕羹了。银耳称得上平民即食燕窝,满满的胶原纤维加上味儿口味淡,是美肤也不长肥的布好食材。价廉物美、营养全面、还具备润肺、助眠、养阴清热等功效,特别适合这季节常饮。
听说,当初慈禧皇太后六十多岁仍然容颜不老,窍门之一就是每天早上起床后喝一碗桃胶银耳羹。小小的一碗桃胶银耳羹通过细煮慢煨,制成品晶莹透亮、润化细致,通道美味可口、糯且不柴。深受慈禧皇太后的喜爱,渐渐的,桃胶银耳羹也就成了皇宫里广为人知的美容养颜妙品。
今天就给大家共享一道非常好吃又滋补养生美容养颜的“银耳桃胶雪燕羹”,这道汤类是通过银耳,桃胶,雪燕,大枣一起熬制的。润肺止咳又补水保湿,是很好的冬天护肤美白皮肤菜谱,比玻尿酸原液有用,努力每星期喝3次,胜于敷10张补水面膜,越喝越水灵灵,40岁裸妆都很美,大家也看一下吧。雪燕桃胶百合花银耳羹食物:银耳半朵,桃胶30克,雪燕10克,大枣4个,老冰糖50克,枸杞子数粒,玫瑰15克。做法:
第一步将桃胶,雪燕提早用温水泡开15-20钟头。半途换3次冷水。银耳百合花提早泡浸5钟头就行了。银耳泡好,清理干净除去根蒂一部分,掰成一小块预留。将泡好的桃胶和雪燕残渣除去。再换漏勺各自将桃胶,雪燕在自来水龙头下自来水不断冲干净。
第二步将洗净的银耳放入养生壶里,添加适量冷水,(水需一次性加满,别一边煮一边加,那样煮料汁不容易粘稠)挑选快煮程序流程,点击开始。养生壶便开始制作了。水烧开后,就把养生壶调为慢炖程序流程,再次小火炖。
第三步熬煮一小时后放入洗净的桃胶。再次炖制。放入洗净的百合花和大枣再次炖制。剩余30min放入洗净雪燕,再放入老冰糖。再次慢炖30min,熄火,放入枸杞子,再盖上盖焖十分钟,出锅。
补水保湿美容养颜的桃胶银耳雪燕羹出锅了,银耳软软糯糯,胶原纤维丰富,桃胶Q弹滑爽,料汁润养粘稠,清肺止咳又防燥,补水保湿又美容养颜。全家都喜欢,越吃越好看,你也快看一下吧。银耳一定要泡开充足,掰成小块,比较容易煮浓稠。
桃胶、雪燕切记不能用热水泡浸,一定要凉水泡开。最少侵泡15小时以上,才可以彻底消除里边的残渣,桃胶的泡发率可以达到10倍以上,可以准备大一些的碗,水可以多放点。
五、冰糖牛奶燕窝银耳怎么做大连海参排名
用料
银耳 2朵黄玉参
桃胶 5颗
莲子 5颗
薏仁少量
红枣 5颗
燕窝适量
冰糖适量
牛奶适量
冰糖牛奶燕窝银耳的做法
银耳、桃胶、薏仁、燕窝要分别用清水泡发,具体时间要视食材而定,一般2到4个小时
泡发后的燕窝撕成小条,加冰糖适量,清水适量(不要没过燕窝),在炖盅里选择燕窝模式,隔水炖
银耳、桃胶、薏仁、莲子、红枣加入适量冰糖,加清水一起煮,水不要放太多,因为这道甜品最后是要加牛奶的,所以银耳要炖得浓稠一点
将炖好的银耳汤和燕窝放入冰箱冰镇
找一个漂亮的玻璃杯,底层先放燕窝,再加入银耳汤,最后倒入冰牛奶。由于燕窝和银耳的黏稠性,牛奶会在顶层慢慢往下渗入,颜色也很漂亮,晶莹剔透
六、银耳可以跟雪燕一起吃吗
【银耳雪燕桃胶羹】
【食材】:银耳(干)1朵、桃胶30克、皂角米和雪燕各20克、黄冰糖1大块、纯净水适量。
【具体做法】:
1、银耳要提前用常温水泡发1-2个小时,如果时间紧迫,可以用热水浸泡,约20分钟就能泡好北京海参。这里大家一定要注意,泡发的银耳不可过夜,食用不安全。这些年经常看到食用泡发过夜的银耳和木耳的食物中毒的新闻,大家要引以为戒。
2、桃胶和雪燕,都是树木的木髓分泌物。桃胶是桃树分泌的,雪燕是刺苹婆树分泌的,桃胶全国各地都有,但雪燕只有我国的云南等地有,它泡发出来跟燕窝相似,所以又称为“雪燕窝”。桃胶多数带些杂质,在浸泡前,最好仔细去掉杂质。
3、把桃胶、皂角米和雪燕用清水洗净,然后再加水浸泡1-2个小时。
4、待桃胶变软,体积明显膨胀就可以进行下一步操作了。
5、把泡好的银耳撕开成小块儿,放进电压力锅,桃胶皂角米和雪燕也全部倒进去,添加不超过刻度的纯净水。
6、启动电压力锅,我用的是臻米UFO饭煲压力锅的煲汤程序,这个锅外观很有特色不说,而且两个内胆,一个用来焖饭,一个用来当压力锅内胆,饭煲和压力锅二合一,节省空间。用压力锅来煲这个汤,省事省力易出胶。
7、程序结束前10分钟,长按排气按键三秒锅,打开压力锅盖,把黄冰糖放进去,然后盖好锅盖,继续走完煲汤程序即可。
8、这样煲出来的银耳汤,浓稠爽滑,胶质满锅。我煲的这一锅够全家喝,每人一大碗,补的水水的。海参菜谱及做法
小技巧:
1、银耳要出胶,选材很重要。有的银耳怎么煮都不出胶,那样的银耳适合做菜,不适合煲汤。
2、不要觉得用压力锅煲银耳汤不好喝,正好相反,用压力锅能让银耳桃胶这些食材更快地出胶,轻轻松松地煲上一锅,适合全家人食用。若是单个人食用的话,可以换成养生杯之类的。
3、泡发银耳不能过夜,同样,煲好的银耳汤和羹同样不能过夜,当天做得当天吃完,最好是现做现喝,不然会产生亚硝酸盐。