摘要：
本文目录西米露加的是椰汁还是椰浆,椰浆西米露的做法做西米露时要用椰子汁还是椰浆还是其他的椰汁西米露椰汁燕窝西米露怎么做椰汁西米露的功效与作用一、西米露加的是椰汁还是椰浆,椰浆西米露... 本文目录
一、西米露加的是椰汁还是椰浆,椰浆西米露的做法
夏天到了，很多的人开始喝冷饮了，其中西米露很多的朋友都爱吃，特别是椰汁西米露。其实，这一款冷饮的制作方法也是很简单的，很多的宝妈们也想在家里制作出健康的冷饮给宝宝们吃，但是对于是用椰汁还是椰奶搞得头疼。那么，西米露加的是椰汁还是椰浆，椰浆西米露的做法呢？
西米露里面是要加入椰浆的，对于不是经常做甜品的人来说，还是有些迷茫的。那么，椰浆西米露的做法：
1、先准备好食材西米、椰浆和白糖。
2、先将水煮开来，差不多一碗半的水即可。
3、准备好适量的西米，放入开水里面，再盖好盖子，煮开后，立即关火，将盖子盖住20分钟放置。
4、打开盖子后，西米成为半透明的状态，心还是白色的，将多余的水分倒去。
5、将适量的白天再碗里融化开，倒入半透明的西米里面，打开盖在将其煮到完全透明即可。
6、西米煮熟厚是透明的状态，煮的时候要不停地搅拌，避免糊了。
7、煮好西米后，将将适量的椰浆和水调均后，放入糖，煮沸即可。
8、两个都煮好后，就可以放一起吃了，可以加入平时喜欢的水果一起食用。
二、做西米露时要用椰子汁还是椰浆还是其他的
用椰浆，下面介绍使用椰浆做西米露的做法供参考，首先准备材料：西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。
1、煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌，如图所示。
2、煮至西米剩下中心的小白点后关火，盖盖焖，西米焖至小白点消失后过凉开水，如图所示。
3、椰浆里根据个人口味放入适量白糖，拌匀，如图所示。
4、把西米放入碗中，倒入适量加糖的椰浆
5、西瓜去皮切片后，摆上点缀，然后放入冰箱冷藏后食用
三、椰汁西米露
椰汁西米露的做法怎么做？
椰汁西米露是以西米加椰汁或淡奶做成的一种甜汤。特产美食推荐
当然，椰汁西米露的做法还有很多，里面可以加入各种不同的水果，获得不同的口感。椰汁西米露顺滑可口，可益胃健脾、宽肠通便，夏季还可消暑去燥、安神解乏，下面介绍椰汁西米露的做法大全！食材准备：椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。
方法步骤： 1。椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中，混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后关火，降温后放冰箱冷藏。
2。西米提前泡15分钟，放入适量的滚水中以中火开盖煮，其间锅内水会变得黏稠，为了避免粘底需要经常用勺子搅拌锅底，并适当加两三次凉水。
3。煮至西米变得完全透明没有白心关火，大约需要15-20分钟。
4。立即放入冰水中浸泡至完全冷却，取出，沥干水分，分装入碗中。
5。将冷藏后的椰奶倒入煮好的西米中拌均匀，并装饰上薄荷叶、西瓜即可。
小贴士： 1。西米泡的时间不要长，否则会散开煮不了。
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椰汁西米露的做法
基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。
这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水，改小火，把淘好（我就淘了一次）的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
以上，希望可以帮到你的忙……谢谢
如何做椰奶西米露？
炎炎夏日，大家都想吃些清淡爽口的食物，那椰奶西米露就是一个很好的选择，它不仅卖相好，并且制作起来也很简单，在炎热的夏季，如果来一碗冰镇的椰奶西米露那是最享受不过的事情了。
材料：西米牛奶椰子粉（粉末状）火龙果樱桃 1.锅中烧开水，改小火，把淘好（我就淘了两次）的西米放进锅中煮，水一定要没过西米，最好是西米两三倍的量。煮的过程中要不断的搅拌，否则会沾锅哦，开始的时候有些浑浊，没关系，继续搅。
慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来纯干海参。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.将牛奶倒入锅中（如果是用牛奶粉的话，先将牛奶粉用开始泡好后倒入中），倒入一袋椰子粉（可根据个人口味增减），等牛奶稍微有点沸腾后，倒入过好凉水的西米，要不断的搅拌，再煮一两分钟后转小火，煮一会等到西米全透明了就可以起锅了。
4.起锅后加入方糖（根据个人口味增减），放凉，将切好的火龙果丁倒入，将樱桃摆在西米露上，放入冰箱冰镇，这样色味俱全的西米露就做好了。这道椰奶西米露也有人喜欢吃热的，水果也可以根据个人喜好来放，比如菠萝、西瓜等等，大家都可以尝试下，我是按照上述方法做的，超赞。
提醒大家，西米露是一道甜点，不是当粥来喝的，千万别弄了一大锅哦。另外再介绍几种西米露的做法，不过我没试过，大家有兴趣的话也可以试下。
银菊西米露 1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，直到西米变得透明起来。
等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水。
3.将胡萝卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮开后到入碗中，加如西米，等放凉后再喝。也可以放入冰箱。
牛奶西米露材料：牛奶300毫升，西米100克，糖40克将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。
芋茸西米露材料：芋头1个西米100克冰糖100克椰奶100毫升清水200毫升 1.芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3放入搅拌机进一步加工成芋茸。 2.锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）。
3.把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出。 4.刷干净煮西米的锅，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火。
贴心建议： 1.煮制西米需要用滚水，如果用冷水煮西米，不易熟并且容易烂；西米煮10分钟后熄火焖10分钟可使西米完全熟透并且节约煤气。 2.制作此糖水的芋头也可选用小芋艿制作。
3.此糖水可热食、凉食，味道都特别好。杏仁露什锦水果捞材料：西米杏仁露白白糖各种时令水果 1.水煮开后，下白砂糖，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后等水再煮开，等西米煮至透明时，加入杏仁露，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。
2.把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。 3.吸满杏仁露的西米，捞一部分在漂亮玻璃容器中，添加水果丁，然后再捞一小部分西米露在水果上面，搅拌均匀，一碗西米捞就做好了。
做西米露用什么椰汁好？
1、做西米露可以用市售的成品椰汁，如椰树牌的盒装椰汁就可以。当然也可以买新鲜椰子自制椰汁，但破椰壳取椰肉的过程比较费力。
2、椰汁西米露的作法：
材料：小西米150克，椰汁一盒240ml，炼乳一勺，白糖15~20克；
步骤：
(1)煮西米，水开了再倒进去，煮到差不多有个白芯的时候，捞出来过水
(2)然后再重复一遍第一步；
(3)西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候，焖一下，捞出来过水。
(4)加入椰汁，喜欢甜口味的可酌情加入炼乳、白糖，即可食用了；还加入些水果丁（如木瓜丁，西瓜丁，猕猴桃片等），一起搅拌吃，口感更好。
四、椰汁燕窝西米露怎么做
椰汁燕窝西米露
用料
椰汁 2罐
冰糖两块
燕窝 4盏
椰汁燕窝西米露的做法
1先把水煮开才放入西米，煮西米一定要多水煮，煮20分钟加入冷水烧开，西米基本变透明，然后用冷水冲西米，西米就不会黏糊在一起，而且颗颗分明，晶莹剔透。辽海参
2燕窝提前发好，用冰糖加少许水一起炖45分钟
3椰汁用锅放入冰糖一起烧开化开冰糖，放入西米，加点牛奶，稍微烧开.关火。
4加入燕窝到椰汁西米露中，放入冰箱，冷吃更好吃
五、椰汁西米露的功效与作用
椰汁西米露的功效与作用：椰汁西米露是用椰子、西米、鲜奶制成的一道饮品，香甜爽口，具有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功能。椰奶还具有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。其营养丰富，是养生、美容的佳品。而西米白净滑糯，营养颇丰，性温、味甘、健脾、补肺、化痰，一般人群均可食用。
椰汁西米露拥有风味独特,香醇温润的美妙佳品，椰香四溢、西米软糯，十分适合饮用。
