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本文目录雪燕的正确吃法燕窝炖雪燕的做法雪燕燕窝的吃法与做法雪耳燕窝的做法大全一、雪燕的正确吃法雪燕并不是燕窝，但是雪燕的营养价值是胜过燕窝的，雪燕是从植物的分泌汗液加工提炼而成的晶... 本文目录
一、雪燕的正确吃法
雪燕并不是燕窝，但是雪燕的营养价值是胜过燕窝的，雪燕是从植物的分泌汗液加工提炼而成的晶体。所以是一种非常珍贵是滋补品，那么雪燕怎么吃、雪燕的吃法、雪燕的做法大全有哪些?下面就一起来看看相关的内容。
一、雪燕怎么吃
雪燕一般用来炖煮，置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水白刺参。炖煮时水也不需要很多，刚好没过雪燕就行。一定要隔水炖煮，营养价值会流失的更少。（朋友推荐我用意康德的雪燕，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）
二、雪燕的吃法、雪燕的做法大全
燕窝做法大全(雪燕窝做法大全视频)" title="雪燕窝做法大全(雪燕窝做法大全视频)" >
雪燕的吃法非常多，今天主要介绍几种简单的吃法。
1、冰糖炖雪燕
雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡，大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的，剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内。大概需要用小火炖半个小时就好了，起锅前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌着吃，这样味道会更好一些。北京海参
食用这道菜肴是可以很好的美容养颜的，对于一些肤色比较暗沉的，经常吃一些雪燕是不错的，雪燕中含有活性蛋白和胶原蛋白。
2、木瓜炖雪燕
木瓜炖雪燕的营养价值非常高，制作方法也比较简单，直接将雪燕用水浸泡，建议在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以将雪燕的杂质清除掉，然后再将木瓜洗净去除籽切成小块，将水样倒入木瓜内加入水，放入冰糖，然后炖熟之后就可以食用了。
食用这道菜是可以很好的安胎的，因为雪燕中含有雪燕酸等成分，是可以促进胎儿的视力发育以及脑部发育，增强身体的免疫力。
3、越莓干炖雪燕
越莓干炖雪燕这种吃法可能大家并不了解，直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内，然后加入水淹没雪燕，隔水炖一个小时，雪燕炖熟的时候放入越莓干调入冰糖调味，再继续炖二十分钟即可食用。
雪燕中含有特殊活性物质，是可以促进人体的免疫细胞的分裂，经常食用是可以很好提高免疫力，减少患感冒等症状的，还可以很好的缓解疲劳。
4、牛奶桃胶炖雪燕（有时好商家就是不好找，雪燕我是推荐买意康德的！）
准备好雪燕、桃胶、牛奶和冰糖。先将雪燕和桃胶泡二十个小时，在泡桃胶的过程当中要注意换水，换三次即可，接着将上述材料全部放入锅里面炖几分钟即可，注意，炖雪燕的时候时间一定不能太长，不然雪燕会融化掉。
二、燕窝炖雪燕的做法
怎么样炖雪燕
雪燕炖着吃是非常好的，首先需要我们把桃胶和雪燕一起用清水浸泡。需要浸泡大概一晚上的时间，我们用手捏一下，如果发现没有硬心，这时候雪燕就可以了。我们把桃胶和雪燕发到比较大就可以了，在煮之前，需要两三个小时，然后我们把银耳和莲子一起放到温水中泡发。等到泡发好之后，银耳需要去掉根，直接切成小块，尽量的切小一些，这样才可以方便雪燕进行炖煮。莲子切成小块，之后我们把枸杞洗干净，然后银耳和莲子一起放到碗里面。之后我们把桃胶和雪燕里面的杂质，全部挑选好，分别放到这两个碗里面。在锅里面放上水，大火烧开之后，转成中火放上银耳、莲子还有枸杞，一起倒进去，搅动一下避免粘锅的情况，开中小火，炖煮上半个小时，这时候可以发现锅里面的汤开始变稠，这时候放上桃胶，继续开小火煮，需要十分钟的时间，桃胶下锅之后搅拌均匀。之后我们加上雪燕，搅拌均匀，加热十分钟就可以了。
炖雪燕的窍门和配方
炖雪燕的时候要选择隔水去炖，这样才可以最大程度保留雪燕的营养价值，我们把雪燕放到瓷制的钵里面，加上葱、姜和料酒等调味品还有汤汁，我们把钵放到水锅里面，烧滚沸水之后，盖紧锅盖，避免漏气的情况产生。开大火烧。等到锅里面的水烧沸，需要三小时左右的时间就可以炖好，可以让炖雪燕的味道更好。
炖雪燕的营养价值
炖雪燕的营养价值还是很高的，因为通过经常吃炖雪燕，可以帮助人体起到滋补效果，而且通过吃炖雪燕可以帮助人体补充营养物质，特别是可以增强我们身体免疫力，对预防疾病产生有好处，同时吃炖雪燕可以很好的补充营养物质，可以提高我们人体身体素质，吃炖雪燕还可以调节胶原蛋白生长，而且吃炖雪燕可以让皮肤紧致有弹性，而且在补水保湿方面也有好处，可以改善我们皮肤，起到缓解皮肤干燥的效果，
通过吃炖雪燕可以帮助我们滋补，在补充营养物质方面很有好处，通过吃炖雪燕还可以很好的增强身体免疫力以及抵抗力，可以有效提高人体身体素质。如果有咳嗽痰多的情况，那么吃炖雪燕可以很好的改善肺部不适，吃雪燕还可以对皮肤起到改善的效果，在美容养颜方面很有好处，大家不要错过。
雪燕可以和什么一起吃
吃雪燕的时候可以搭配其他食物一起，鸡蛋炖雪燕就是非常好的选择，需要我们提前把雪燕浸泡一下，沥干水分之后，控干水的雪燕直接放到容器里面，加入冰糖之后，还要加入适量的凉开水，放到蒸锅上，需要蒸大概半小时的时间。鸡蛋打成蛋液，炖好雪燕之后，直接放到大碗里面，倒进去蛋液搅拌一下，去掉小泡沫之后，我们把保鲜膜密封好，放到锅里面，蒸上大概十分钟左右就可以了。
三、雪燕燕窝的吃法与做法
一、雪燕的正确炖法
首先要把雪燕拿来泡好，在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水，不能够使用自来水，因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响，而且，水必须要用常温的水，如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉。
然后，将燕窝放在专门的炖锅里面来炖，在炖的时候将燕窝按照一比一点五的比例来搭配好，炖四十分钟左右就马上开盖服用，注意：一定不能够太晚揭开盖子，不然就可能会因为揭开盖子的时间太晚而导致雪燕化成水。
二、雪燕的吃法
因为雪燕吃太多并不能够很好的被身体所吸收，所以，建议每一次炖雪燕的时候放入三克到五克左右就行，一般来讲是间隔一天吃一次，当然，如果资金比较充足也可以每天都吃，因为直接炖煮出来的雪燕会有点腥味，要是觉得受不了这样的腥味可以加入一点牛奶或者是红枣来帮助调味。
不过，在吃雪燕的时候要记得它是一个需要长时间吃，而且要坚持每一次少量服用才能够达到效果的，在吃雪燕过程当中不要有三天打鱼的情况出现，不然还不如不吃雪燕呢。
四、雪耳燕窝的做法大全
1银耳温水泡大概10个小时，黄黑色的蒂不要，撕碎泡 2燕窝泡4小时顺着纹理撕开成细条 3锅里烧开水 4将泡好的燕窝和银耳放进炖盅，加入椰汁冰糖 5锅里的水烧开了，放进炖盅，大火炖10分钟小火10分钟 6。
牛奶燕窝的做法简单，在炖的时候，炖盅里不是放凉开水，而是放牛奶，最好就是纯牛奶哦，炖好特别香，晚上吃还能促进睡眠椰汁燕窝的做法做法同上，把牛奶换成椰汁即可雪耳燕窝的做法把燕窝和雪耳加在一起炖即可。
1将燕窝泡发后捞出，再把燕窝放入另一个容器内，加入适量的水2将燕窝放入锅中，炖上半个小时3在出锅前五分钟放入红枣和枸杞就可以了。老人吃海参
将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成一燕窝虫草雪耳汤原料燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克制作过程上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入。
1红枣枸杞薏米银耳羹做法1银耳1朵，薏米1把，红枣3颗，枸杞10粒，冰糖适量2银耳提前泡发，加入薏米和红枣煮出胶，放入冰糖枸杞煮3分钟即可2玫瑰银耳羹做法1玫瑰，银耳1小朵，冰糖适量2。
1材料干银耳30克，干燕窝5g冰糖30克2银耳用温水泡半个小时，将银耳去蒂洗净3燕窝放在纯净水中浸泡，1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒毛，再次清洗浸泡4燕窝泡发大概4个小时，将泡发好的燕。
首先，燕窝根据颜色分为血燕窝和白燕窝，其实血燕窝和白燕窝的区别不大，所以，炖法也是一样的，只不过是炖煮的时间会有所不同，燕窝的吃法有很多种，可以清炖，炖好后加冰糖调味，也可以做水果燕窝，和适时水果一起炖煮。
