摘要：
灰刺参南海海参野生海参棒棰岛海参病人适合吃海参吗本文目录燕窝价格——燕窝价格为什么那么贵青岛正典燕窝有限公司怎么样中国四大菜系的特点一、燕窝价格——燕窝价格为什么那么贵一、物依稀为... 本文目录
一、燕窝价格——燕窝价格为什么那么贵
一、物依稀为贵
燕窝多产于东南亚，而且产量极少，2016年，燕窝的全球总产量统计约为360吨，同样拿出2015年全球鸡蛋蛋产量超过7000万公吨，算一下是39万倍的差别。物以稀为贵也因此被用来相容燕窝。物以稀为贵没错，但前提它也要有价值才行，接下来我们就分析一下燕窝无可替代的价值！
二、燕窝的“营养高”所以“价格贵”
燕窝的营养除了含有普通食物或滋补品含有的蛋白质、碳水化合物、氨基酸、微量元素等等，它的营养价值还有三大特点，而这也是燕窝一直骄傲的资本。
1、氨基酸最全面的食物
一般食物只含有部分氨基酸，必需氨基酸的含量更是稀缺，而燕窝含有人体所需的全部18种氨基酸和8种必须氨基酸，节省了找专业营养师告诉你哪种食物中含有什么氨基酸，要多久吃一次，一次吃多少，只要一盏燕窝，就可以解决全部氨基酸的问题，而氨基酸对人体的重要性我就不多说了。
2、唾液酸，孕妇燕窝的根源
唾液酸有多种功效，但是它最“独一无二”的魅力是它在脑中枢神经系统的发育过程中扮演重要角色，也就是说直接影响胎儿脑部的发育，也就直接关乎于以后宝宝的聪明问题。而燕窝是唯一能直接从食物中获取大量唾液酸的渠道，母体本身所含的量就不多，而且产后，唾液酸含量也会下降，所以怀孕期间妈妈多吃燕窝，一是能积累燕窝酸以保证后期对婴儿的需求，二是也保证妈妈大脑中足够的唾液酸燕，防止“一孕傻三年”。
3、表皮生长因子EGF（epidermic growth factor)棒棰岛海参
它可以抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等等，但重点是还被誉为“美容基因”，能迅速使受伤皮肤愈合并且使皮肤光滑有弹性。这就是为什么很多明星都坚持长期服用燕窝的原因，并且燕窝不像护肤品或化妆品或保健品，而是由内到外的使你的皮肤变的散发润泽感，这种是花多钱用多少护肤品都买不来的。
二、燕窝的成本高。
金丝燕的养育，燕窝也需要专人清扫打理，采燕也是非常辛苦的，特别是洞燕，燕农有的都是冒着生命危险去山洞采摘，最大成本在于加工燕窝的人工人本：分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测等等10多个详细步骤，燕窝挑毛要手眼并用，没有好眼力还真是做不了。即使一个熟练的挑毛工一天下来也就是十盏不到，差不多五六十克左右。全部过程结束后还要过海关交税，燕窝的成本如此之高，价格也理所当然的贵。因此燕窝价格虽高，但是的确有无可取代的营养价值，又因为燕窝是名贵滋补品，不可多吃，一斤大米一天都不够，而一斤燕窝足够吃一年。接下来我们在算一算具体的数据。
吃燕窝贵不贵呢？病人适合吃海参吗
以口碑型品牌“意康德”为例，单克在20元，燕窝每次吃3克，隔天一次，除去生理期，一个月大概30克，花费在600元。这600元相当于一个月用于健康养生美容的花费。一件东西的选择不是仅看其价格，而是要权衡其性价比，食用燕窝不但不贵，而且性价比非常高，滋补佳品，燕窝是您的不二之选。
二、青岛正典燕窝有限公司怎么样
好。根据查询Boss直聘官网显示，青岛正典燕窝有限公司环境好，工作轻松，8小时工作制，加班有加班工资，包吃包住，入职后缴纳五险一金，综合月薪：6000-10000元。青岛正典燕窝有限公司成立于2012年06月06日，注册地位于山东省青岛市高新区松园路17号青岛市工业技术研究院D区D1楼4层东侧，经营范围包括商业特许加盟，预包装食品、海鲜产品。南海海参
三、中国四大菜系的特点
中国四大菜系
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“四大菜系”，加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。本文就着重介绍“中国四大菜系”作为一种饮食文化如何发展和演变以及其特点，高超技法和著名代表菜。
关健词：烹饪、风味独特、五味俱全、技术精湛、技法全面、用料精广。
鲁菜、历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分。成为中国四大菜系之一，以其味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细，享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所生也。”齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富，经济发达的美好疆域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成提供了良好的条件。早在春秋战国时期齐桓公的宠臣易牙就曾是以“善和五味”而著称的名厨。南北朝时高阳太守贾思勰在其著作《齐民要术》中对黄河中下游地区的烹饪术进行了较系统的总结，记下许多名菜作法，反映了当时鲁菜发展的高超技艺。唐代段文昌、山东临淄人。穆宗时位宰相，精于饮食，并自编食经五十卷，成为历史掌故。到了宋代，宋都汴梁所称“水笼”即是鲁菜的别称，已具规模。明清两代已经自称菜系。从鲁豫而京畿，从由内关到外关，影响所及已达黄河流域。东北地带有着广泛的饮食群众基础。山东古为齐鲁之邦，海鲜水族、粮油牲畜、蔬菜果品、昆虫野味一应俱全，为烹饪提供了丰富的物质条件。精湛的鲁菜烹饪技艺亦受到普遍的推广。鲁菜风味独特，个性鲜明，其风味和技艺南北贯通，尤其风行于北方地区。鲁菜风味浓在于用料广泛、选料讲究、刀工精细、调和得当、功于火候、烹饪技艺全面。尤以爆、炒、烧、炸、溜、蒸、扒、贴，其风味咸鲜适口、清香、脆、嫩，汤精味醇，自成一格，适应性强。鲁菜在其长期发展过程中，积累了一整套烹调技法，其中尤以爆称最。鲁菜的“爆”法可分为油爆、汤爆、葱爆、酱爆、火爆等多种。“爆”制菜需旺火速成，故为保护食品营养素最佳的烹调技法之一，特别是油爆菜，必须是旺火快炒、连续操作、一鼓作气、瞬间完成。成菜酒油芡汁，挂汁均匀，有汁不见汁，菜尽盘光。食之，鲜嫩香脆、清爽而不腻。“塌”是山东独有的一种烹调质量。塌菜的主料要事先用调料腌渍，入味或夹入馅心，再沾上粉或挂以蛋糊，两面塌煎至金黄色时，放入调料和清汤，以慢火塌尽汤汁，使之浸入主料增加鲜味。山东各地广为流传的“锅塌鱼肚”、“锅塌黄鱼”等，都是久为人们所乐道的传统名菜。鲁菜以汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制。清淡分明，取其清鲜。用“清汤”、“奶汤”制作的菜品繁多，仅名菜就有“清汤柳叶燕窝”、“清汤全家福”等十种之多。内中分别为高档宴席的珍馔美味灰刺参。鲁菜烹制海鲜亦有独到之处。尤以对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。在山东，大凡海产品，不论是参、翅、燕、贝还是鳞、介、虾、蟹，经当地厨师妙手主制，都成为精鲜美味之家肴，仅胶东沿海盛产的偏口鱼运用多种刀工处理和不同制作方法，可烹制出上百种菜肴。色、香、味、形各具特点，百般巧变皆在一鱼之中。以小海味烹制的“油爆双花”、红烧海螺、炸蛎黄、“韭菜炒虫圣子”、葱爆乌鱼条、芙蓉菊蟹以及用还珍品制作的“蟹黄鱼翅”、“原壳鲍鱼”、“锈珠干贝”、“麻酱紫鲍”、“鸡蓉鱼骨”等都是独具特点的海味珍品。鲁菜善于葱香调味，在菜肴的主制过程中，不论是爆、炒、烧、溜还是烹调汤汁，都是以葱料爆锅；就是蒸、扒、炸、烤等菜也同样借助于葱香提味。如烤鸭、烤乳猪、锅烧肘子、炸脂盖等用葱段佐食，均皆属之。由于科学技术的发展，植物性油脂得以广泛的应用，逐渐演变为在以油脂爆炒、溜、稍、爆等烹制菜中，普遍以葱加之。此法除以葱香提味外，还取其通窍顺气，祛风表热、疏散油腻和抑菌、健胃之功效，至现代人广为沿用。泉城济南，自金以后便没为省治，济南的烹饪各府们，利用丰富的资源，全面继承传统技艺，广泛吸收外地经验，把东路福山、南路济宁、曲阜的烹调技艺融为一体，将各地的烹调技艺推向精湛完美的境界。济南菜取料广泛，高则至山珍海味、低至南瓜蔬菜，就是极为平常的蒲菜、芫豆、豆腐和家畜禽内脏等皆可制成美味佳肴。烟台、青岛位于美丽的胶东半岛、以烹制见长。鲁西、鲁北的禽蛋菜；恭以豆制品为主要制品为主要原料的素菜，以及鲁中地区具有齐国遗风的肉、鱼菜肴各具特点。山东菜正是集山东各地烹调技艺之长，兼收各地风味之特点加以发展升华，经过长期的历史演变而成。野生海参
广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，西汉时就有粤菜的记载。包宗时受御厨随羊城的影响，明清发展迅速。20世纪随对外沟通商吸取西餐的某些技长，粤菜也推向世界，仅美国纽约就有粤菜馆数千家。粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的用料较广、花色繁多、形态新颖、善于变化，讲究鲜嫩、爽滑。一般夏季秋力求清淡，冬季偏浓醇，粤菜餐谱绚丽多姿。烹调技法精良，并以其用料之博而著称。据粗略估计，粤菜的用料达数千种。举凡各地菜系所用的家养禽畜、水泽鱼虾，粤菜无所不用之，而各地不用的蛇、鼠、猫、狗、山珍海味，粤菜则祖为上肴。早在南宋时周青非《领外带答》就有精辟的记载：“深广及人心崆峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。其间野味，有好有丑。山有鳖名鸷，猪而煮之，鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂，此共珍也。事当遇蛇必捕，不问长短；遇鼠必捉，不问大小。蝙蝠之可恶，蛤蚧之可畏，蝗虫之微生，悉取而燎食之；蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之；蝗虫之卵，天虾之翼，悉炒而食之。”粤菜杂食之风，常令一些外人瞠目结舌。唐代韩愈被贬至潮州时，见到当地群众嗜食鳖、蛇、章鱼、青蛙等几十种异物大为惊讶，害怕得“臊腥始发越，咀吞面汗疏。”发展至现在、鲍、参、翅、肚、山珍海味仍为粤菜中是有独特风味的佳肴和药膳，据现代科学化验证明，各种野味，常常含有一般家畜所不具的人体必须的营养素。例如：“虫蛇内含有大量的人体必须的多种氨基酸。蛇油含有亚油酸，有保持血管不硬化的作用”。所以，中医一直把蛇肉作为祛风活血，除寒去湿的重要药物。粤菜用料广博而杂这一特点能充分利用食物资源，造福人类。例如粤菜中的泡、扒、川是从北菜的爆、扒、氽移植过来的；枸、煎、炸中的新法是借鉴西法而得，通过广览博采，粤菜的烹调方法转为完善多样。各地方菜常用炒、炸、煎、枸、蒸、烩、炖等，粤菜均常用之；而许多地方菜不用的枸、爝、软炒、软炸等，粤菜则有独到的造诣。因此，粤菜的品种繁多。粤菜风味的特在足重清淡。调味有所谓五滋（香、松、臭、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、辣、咸
