摘要：
本文目录海参花的吃法与做法大全干海参花有什么做法干海参如何做好吃_干海参的家常做法大全海参花的做法窍门怎么做干海参花海参花的做法一、海参花的吃法与做法大全海参花，是海参的肠、卵和内... 本文目录
一、海参花的吃法与做法大全
海参花，是海参的肠、卵和内脏的统称。只有春天的海参才有海参花，并且不是所有捕捞上来的海参都有海参花，只有四年以上的成熟海参才有的，因此有【海中黄金】之称。
每999公斤活海参加工过程中只能获取两斤左右的海参花。
可以加入到鸡蛋中，一起炒着吃，做鸡蛋糕吃，煲汤喝等等。但是切忌一定不要和甘草和醋同时食用，而且有以下几种人群不易食用它。
1、尿毒症病人不能吃海参，因为海参中含有较多的尿酸会加重尿毒症；
2、感冒、咳痰、气喘、腹泻期间不宜多吃；
袋装鲜品：它的初加工方法就更简单了：锅内放入沸水，下入海参卵和少许柠檬片或柠檬汁，大火焯水30秒，捞出过凉，用来制作各种汤菜。
海参花1个，鸡蛋1个，香油、盐、味极鲜酱油适量，香菜葱花适量。
如果有海参，把海参泡发好后，将海参切成段放入，一起烧汤，营养更加丰富，更美味！制作方法：水烧开，加入海参花，再次烧开，打入蛋花，加适量香油，盐，生抽，最后撒上适当葱花、香菜搅拌开就OK啦，就是这么简单！
海参花1个，小米适量，枸杞适量，香油适量。
1.小米洗净备用。小米是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，步骤:
最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的。
2.锅内放入小米和适量的水，大火煮开后，小火煮40分钟成小米粥。3.放入一只海参花，打散。再放适量枸杞、香油煮一分钟就可以。调入适量的盐即可食用。（可按个要喜好加入海鲜酱油，葱花、或南瓜等。）
二、干海参花有什么做法
辅料：小油菜、姜、葱、香菜、生抽、酱油、糖、耗油、葱油、水淀粉
2、花生油500克加热180度，姜片先入锅中熬制。
3、转小火，1分钟后将大葱段再放入锅中熬制。
5、熬制所有材料干枯变色时关火，取其油备用。
6、主料：泡发海参3个，副料：小油菜，调料：生抽、酱油、蚝油、糖、葱油、水淀粉。
7、小油菜洗净入热水锅中焯烫备用。
8、锅中做油，油温7成热时倒入生抽。
9、再依次烹入酱油、蚝油、糖慢火炒制。
13、将熬制葱油的大葱段放入锅中小火慢慢烧制。
14、小火慢慢摇动锅具烧制，待汁液浓稠时，淋入熬制好的葱油，即可装盘食用。
三、干海参如何做好吃_干海参的家常做法大全冻干海参
海参是一种营养丰富的食物，很多时候为了能够将其长时间保存，都会将其晒干保存，因此大多数人们购买的海参都是干海参，那么干海参怎么做比较好吃呢？今天就给大家介绍一道海参瑶柱炖瘦肉，感兴趣的朋友可以尝试着制作。
干海参，瘦肉，瑶柱，食盐，生姜等；
1.干海参提前加入清水，放在里面浸泡至少12个小时，然后清洗干净备用；
2.生姜切成薄片，猪瘦肉切成大块备用；
3.把姜片与瘦肉一起冷水下锅，稍微灼烫一下，然后用清水洗干净；
5.将瑶柱，姜片和瘦肉一起倒在锅中，加入适量开水；
6.盖上盖子，炖煮三个小时左右，还有半个小时结束的时候，把浸泡好的海参倒在里面一起炖煮；
7.大约半个小时之后，只需要加入食盐调味就可以了。
对于干海参的浸泡时间一定要够，而且确保浸泡海参的容器不含有一滴油，最好是可以将其放在零度的环境下进行保鲜，并且最好使用纯净水，这样可以最大程度保持海参的鲜美口感。可以放在冰箱中浸泡保鲜，海参始终还是带着浓郁的鲜美味道，但同时也有腥味存在，因此在处理的过程中，生姜是必不可少的。食用海参
四、海参花的做法窍门
1、第一种吃法——凉拌，把海参与虫草花一起制作凉拌，吃白粥的时候就可以伴着有营养的海参虫草凉拌一起吃，这样既美味又有营养。
2、第二种吃法——海参花汤，我们煲汤的时候可以放一些海参花进去，增加营养。最简单方便的海参花汤就是和鸡蛋一起煮汤喝，再加点葱花之类的调料。
3、第三种吃法——煮粥吃。在煮粥的时候，把一些胡萝卜、香菇和海参花等洗干净后切好，等煮粥的水热了就把海参花等食材一起放进粥里一起煮，然后再加上调料，这样的粥美颜健脾胃。也可以直接小米熬粥的同时只放海参花和一些枸杞进去。
4、第四种吃法——炒海参花，最经济方便实用的海参花的炒法就是韭菜鸡蛋炒海参花，先炒了一下韭菜鸡蛋后再放干海参花一起炒。方便快捷又有营养。
5、第五种方法——水煮。如果想吃上清新的海参花味道，把水煮热后直接放海参花继续煮，不放任何调料，这样吃起来特别有劲道（对于生长年长的海参花来说）
6、最后要注意的是一定不要和甘草和醋同时食用，如果是海鲜过敏的也不要吃，咳嗽了也不要吃这些海鲜了。浅海海参
五、怎么做干海参花
1、海参花就是海参籽分公母的，每年春季20度左右的水温即将成熟，只有成熟的海参花可以食用。公的可以用黄瓜片打鸡蛋花开锅后加如海参公花，然后配好葱花香菜调味出锅。做法如下：
2、一、国内倒入清水，煮开，将海参花放入煮沸的热水中。
3、二、煮开后打散海参花，倒入少许葱花。
4、三、将鸡蛋打成蛋液后倒入锅中，弄成蛋花。
5、四、将黄瓜切成薄片后倒入锅中。
6、五、加入盐后搅拌一下装入盆中。
六、海参花的做法
1、海参洗干净控干水份，用鸡精和老酒抓匀腌渍片刻。
2、大白菜梗，青椒，胡萝卜，葱洗干净，葱切葱花。
3、香菇切丝，姜切片，金针菇剪短，葱白切段，肉沫配齐。
5、热锅，爆香姜片和葱白，下香菇和大白菜梗，青椒，胡萝卜翻炒，加点盐。下海参翻炒片刻，加自己需要的汤碗份量的水进去，煮开，加金针菇和肉沫进去煮开，鸡蛋打散进去撒成蛋花，试下咸淡，添加适量的鸡精和盐，淀粉水勾芡出锅，撒葱花点缀。
