摘要：
威海海参淡水海参刺参的功效与作用黑参本文目录葱烧海参,酸菜鱼,香菇鲫鱼汤的做法鲫鱼和海参能一起炖吗海参鲫鱼汤怎么做下奶鲫鱼汤营养价值pk海参汤营养价值鲫鱼海参能一起炖汤吗海参鲫鱼汤... 本文目录
一、葱烧海参,酸菜鱼,香菇鲫鱼汤的做法
调料：盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量。
1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
1、先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。
2、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜，切丝。
3、材料准备好了，就可以开始煮了，现在油锅里爆香花椒和辣椒面。
4、再放入辣椒干，小米辣，香葱、姜片和鱼骨。
5、然后加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概十多分钟左右。
6、就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。
7、剩下的汤煮先前腌好的鱼片。
8、鱼片煮熟就连汤倒到酸菜垫底的盘子。用猛油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可。
9、撒上胡椒粉，一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了。
二、鲫鱼和海参能一起炖吗
1、我们都了解，海参针对身体有非常大的益处，很多人也非常喜欢喝海参汤，海参汤有很多种多样作法，加的料不一样，做出去的口感也不一样。最普遍的便是海叁鲫鱼豆腐汤，海参的功效大伙儿全是搞清楚的，草鱼是海货，淡水鱼吃完有利于人体的发展和大脑生长发育。我们讨论一下怎么制作海参鲫鱼豆腐汤。
2、将海参旺而不烈的火燎到表皮发枯、变脆，用刀刮掉黑焦的一层，看到暗红色才行，随后放冷水中侵泡2天，待参体蒸软后，再次煮发。初次煮发5分钟上下，开肚取出肠肚和残渣，用冷水洗漂干净，硬软分离。软浸的泡冷水中，硬的再次煮发，反复数次，所有煮酸软才行。照此浸洗侵泡4～5钟头就可以应用。
3、用坡刀将海参切割成一纸条，把葱切割成3公分的段。
4、锅中放动物油，烧开后，用铲拉开，放鱼略煎一下。煎到鱼类掉色后把鱼和海叁盛到瓷器煲里，倒进2碗水，(碗便是盛鱼头汤的碗)放进姜，火烧开后改文火炖20分钟。把煲好的海参鱼汤加食用盐调料最终撒上葱断，好啦，一道海参鲫鱼豆腐汤就搞好了，这一海参百鲫鱼汤的做法非常简单吧。此汤历年来孕妇用于滋补养生催乳。
5、中医药学觉得，海参味咸性温，深入人心、肾、脾、肝四经，有补肾益精、益气养血润肺之作用。现代科学觉得，高血压、动脉硬化、冠心病等症状病人常吃海参皆有良效。从知名品牌而言，中国最好是的2个海参品牌是北京同仁堂及其福临门。淡水海参
6、以上便是为大伙儿展现的做海参鲫鱼豆腐汤的方式，不清楚大伙儿有没有都记牢呢?有兴趣爱好的盆友能够依照以上的流程去试着一下哦，值得一提的是，海参汤的做法许多，大伙儿能够在了解怎么制作的基本上，提升或是拆换原材料，作出自身的海参汤哦。
三、海参鲫鱼汤怎么做下奶
辅料：白萝卜250克，豌豆苗10克，
调料：料酒10克，味精5克，盐2克，猪油50克，大葱5克，姜5克刺参的功效与作用
1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用；
2.将白萝卜洗净，刮净皮，斜刀切成丝，下入沸水中焯一下捞出备用；
4.将炒锅置火上，下入大油，用葱（切末）、姜（切末）炝锅，加上奶汤，放入料酒、味精、盐、毛姜水，把鱼下入烩煮；
5.再将萝卜丝放入锅内，同鱼一起烩烂，出锅时，调好口味，撒上豆苗，淋上少许明油即成。
四、鲫鱼汤营养价值pk海参汤营养价值
一：鲫鱼汤功效和营养价值特点：
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食
疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝
炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。其中精氨酸最为丰富，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合，抑制数种癌细胞都有特殊功效。海参体中还有珍贵的海参素，它的药用保健价值极高，科学研究证明，它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。来自1688修远的回答
五、鲫鱼海参能一起炖汤吗
1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4～5小时即可使用。威海海参
2、用坡刀将海参切成一字条，把葱切成3厘米的段。
3、锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后把鱼和海参盛到陶瓷煲里，倒入2碗水，(碗就是盛鱼汤的碗)放入姜，大火煮沸后改小火炖20分钟。把煲好的海参鱼汤加食盐调味最后撒上葱断，好了，一道海参鲫鱼汤就做好了，这个海参百鲫鱼汤的做法很简单吧。此汤历来产妇用来滋补催奶。
六、海参鲫鱼汤功效黑参
海参的正常食用对产妇与宝宝都是有极大益处的，可以起到极大的滋补作用，在海参体内有多种对人体有益的营养成份，其蛋白质含有多种活性物质，是有下奶功效的。海参不仅是一种珍贵的食材，还有很大的药用价值，对产后妈妈有好处，对宝宝也有好处。
