摘要：
本文目录花生和海参可以一起吃吗海参的做法有几种干海参花有什么做法海参花的做法海参最简单做法活海参的家常做法大全一、花生和海参可以一起吃吗花生和海参可以一起吃，可将其做成海参花生粥干... 本文目录
一、花生和海参可以一起吃吗
花生和海参可以一起吃，可将其做成海参花生粥。
海参花生粥的用料：海参，大米60克，花生40克，带子5粒，姜1片，精盐3克，耗油1克，花生油2克，糖适量，瘦猪肉30克。
1、首先将干海参提前泡发好，将米洗净并浸泡20分钟，之后用适量的油和盐腌10分钟；
2、然后将花生洗净并提前1小时浸泡，将瑶柱洗净泡软，待水开后放入米和花生，直至花生变软；
3、之后将瘦肉剁成末，并调入适量的盐、耗油、糖、油调味，将海参切成2毫米薄片，切姜丝，将瑶柱撕成丝；
4、然后将熬好的花生粥倒入砂锅中烧开，放入瑶柱丝煮5分钟；
5、然后再放入肉末打散煮2分钟，然后放入海参片煮3分钟，最后加入姜丝拌匀即可完成海参花生粥的制作。
二、海参的做法有几种
海参的家常做法有很多种，海参可以做成海参粥，海参汤，葱爆海参等等，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝，然后呢，把海参放入到锅中用清水炖，随后呢再放入鸡丝。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开，这样的话可以更加的入味，使得营养更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体。另外，吃海参的时候不能和萝卜绿豆一起吃的，炖海参之前必须先把海参进行泡发，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。
三、干海参花有什么做法
辅料：小油菜、姜、葱、香菜、生抽、酱油、糖、耗油、葱油、水淀粉
2、花生油500克加热180度，姜片先入锅中熬制。
3、转小火，1分钟后将大葱段再放入锅中熬制。
5、熬制所有材料干枯变色时关火，取其油备用。
6、主料：泡发海参3个，副料：小油菜，调料：生抽、酱油、蚝油、糖、葱油、水淀粉海参适合什么人群。
7、小油菜洗净入热水锅中焯烫备用。
8、锅中做油，油温7成热时倒入生抽干海参。
9、再依次烹入酱油、蚝油、糖慢火炒制。
13、将熬制葱油的大葱段放入锅中小火慢慢烧制。
14、小火慢慢摇动锅具烧制，待汁液浓稠时，淋入熬制好的葱油，即可装盘食用。
四、海参花的做法
1、海参洗干净控干水份，用鸡精和老酒抓匀腌渍片刻。
2、大白菜梗，青椒，胡萝卜，葱洗干净，葱切葱花。
3、香菇切丝，姜切片，金针菇剪短，葱白切段，肉沫配齐。
5、热锅，爆香姜片和葱白，下香菇和大白菜梗，青椒，胡萝卜翻炒，加点盐。下海参翻炒片刻，加自己需要的汤碗份量的水进去，煮开，加金针菇和肉沫进去煮开，鸡蛋打散进去撒成蛋花，试下咸淡，添加适量的鸡精和盐，淀粉水勾芡出锅，撒葱花点缀。
五、海参最简单做法
做法：把天然海参用热水加热后，空腹蘸酱油，蜂蜜或白糖食用海鼠。也可放入牛奶中送服。
做法：小米加姜丝一起煮粥，煮好装碗前2分钟加入已切小的意大利海参即可。
做法：鸡蛋在碗里打碎，加入1.5倍于蛋液的凉开水及切碎的欧然海参，撇去泡沫，扣上盖子，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸8-10分钟后继续焖约4-5分钟，取出，淋上少许酱油，花生油即可。
做法：意大利海参、鲜蘑菇切开，与青豆下锅烫透捞出；下葱、姜起油锅，加盐，料酒，酱油，清水，煮沸后，下海参，青豆，鲜蘑菇，煮沸，淋入香油即可。
最适合小朋友的吃法：海参扒大白菜
做法：海参，瘦肉切丝；大白菜洗净，以油、盐、水灼熟。下姜、葱起油锅，加入水、欧然海参、瘦肉煨至瘦肉熟透，勾芡，浇到大白菜上即可。
最适合冬季进补的吃法：海参涮羊肉汤
做法：先煮好羊肉汤，将发好的海参直接入汤锅涮着吃。
做法：黄瓜、香菜、打算若干，切丝拍碎混合，加入意大利海参，凉拌。用花生酱蘸食。
做法：豆腐、黄瓜、午餐肉、葱花若干煲汤。水开后，加入意大利海参，几分钟后出锅。
六、活海参的家常做法大全
鲜海参一条（约重200克），肥肉末25克，精肉末50克，熟米饭一小碗，西兰花两朵，干葱末少许。
盐、浓口酱油、白糖、味粉、料酒、二汤、老抽、湿淀粉、色拉油各适量。
1、将鲜海参从腹部剪开，挖出内脏（海参肠可留作饺子馅料之用），剪去沙嘴，洗净待用。
2、把宰好的海参投入沸水锅中煮5分钟，捞出再次擦洗干净，再放进装有海参水的高压锅内压制20分钟，捞出待用。
3、把精肉末和肥肉末混在一起，用盐、味粉、料酒、湿淀粉拌匀，待用。
4、西兰花用油盐水焯熟，摆在盘子上，把熟米饭也倒扣在盘子上。
5、锅里下少量色拉油，放入干葱末煸香后捞出干葱末不要，再下“3”，把其煸炒出香后舀进二汤，下浓口酱油、白糖、味粉调味，放入海参烧制至汤汁剩余不多时勾少许薄芡，再以老抽调色即可出锅装盘上桌。
往高压锅内注入1\2的清水，加入金华火腿骨、大地鱼骨、虾米、炸大葱、炸洋葱、盐、味精、老抽，烧开后改慢火熬制1.5—2小时，捞出所有杂料即得海参水。
