摘要：
海参批发价格泰国海参特产美食排行榜本文目录海参有哪些做法鸡丁是怎么卤的皮肚三鲜汤的做法大全请介绍下首乌海参汤怎样做才好吃鸡丁刀削面的卤怎么做海鲜汤要怎么做一、海参有哪些做法原料：水... 本文目录
一、海参有哪些做法
原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。
菜肴品评：有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜，如果将其切片放入，则调节血压、血糖作用尤佳。
原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等
1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。
菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天；最主要是便捷，是滋补的上好之选，大人小孩都比较喜爱的吃法。
原料：平菇、熟鸡块、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量
1.平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水。
2.油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。
3.炖15分钟左右，放入泡发好的海参，再炖3分钟即可出锅。
菜肴品评：发泡好的海参只有一股海鲜味，别无其他，而清炖鸡汤，辅助鸡汤的清香，加上海参Q感，使得此菜品色香味俱全。
原料：大米、泡发好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许
1.大米洗净，泡两小时后沥干水分备用，海参切丁备用。
2.白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用。
3.水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开，转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌。
4.调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎，出锅。
菜肴点评：海参补血气、美容、补充蛋白质；生白果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃，熟食白果，则大有补益。可祛痰、止咳、润肺、定喘、补虚止带、补肾缩尿并预防内脏下垂、子宫脱坠。
原料：泡发好的海参、盐、芹菜、姜、大米
1、将大米洗净并浸泡30分钟，锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米熬煮，后改成中小火，煮30分钟。
2、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝。
3、待米粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
二、鸡丁是怎么卤的
主料：鸡丁60克、葱段5克、干辣椒2克
调料：姜2克、蒜3瓣、料酒1毫升、姜粉2克、盐3克、淀粉3克、油50毫升、花椒1克、生抽3毫升、糖1克、白芝麻1克
1、葱5g切成段，姜2g切成片，蒜3瓣切成片
2、在鸡肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，盐2g，淀粉3g
3、起锅在锅中中倒入50ml油，放入鸡丁60g小火炸两分钟，大火炸至金黄
4、另起锅，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入葱段、姜片、蒜片，倒入鸡丁，生抽3ml，盐1g，糖1g，撒上白芝麻1g
三、皮肚三鲜汤的做法大全
原料：三林肉皮100克、泡发黑木耳50克、泡发蹄筋80克、泡发海参50克、火腿片2片、鸡肉80克、菜心2颗、冬笋1个、浓汤宝1小盒、橄榄油适量、盐少许、白胡椒粉少许、料酒2勺、姜片3片、香油。
1、把三林肉皮用温水浸泡至软，捞出挤干水分切成小块。
6、起油锅爆香姜片，把鸡丁炒变色。
7、加入火腿、蹄筋、海参、黑木耳、笋片炒匀后淋上料酒。
8、加入适量的清水和一块浓汤宝。
9、煮开后加入切好的肉皮煮开后转小火炖煮15分钟左右，看见汁水由清澈变奶白了就差不多了。
10、加入菜心和盐调味，再次煮开即可，如果汤水较多可以勾点薄芡。
11、起锅前撒点白胡椒粉、淋上香油即可出锅。
四、请介绍下首乌海参汤怎样做才好吃
1、原料：何首乌24克，海参60克，红枣8枚，精盐、猪油各适量。泰国海参
2、1．将海参用温水浸发，放入清水中，用刷子反复刷洗干净，切成小块，放入开水中略煮，捞出，再次清洗净，待用。把红枣去核，用温水浸软，清洗，待用。
3、2．将全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，再放入猪油、精盐，炖盅加盖，文火隔火炖2小时即可。佐餐随量食用。
4、功效：补血益精，滋阴养肝。适用于慢性肝炎、早期肝硬化属阴亏血少者。症见形体消瘦、面色苍白、头晕眼花、心悸失眠，或大便于结、舌淡苔少、脉细弱等。
5、特别提示：湿热泄泻、外感发热、湿热黄疸者不宜食用。
五、鸡丁刀削面的卤怎么做海参批发价格
鸡丁刀削面的卤怎么做如下鸡丁刀削面的做法
用料：
刀削面、青菜、郫县豆瓣酱、葱姜八角花椒、鸡腿肉、木耳、炸豆腐皮、
1、首先将鸡肉切小块腌制一下放适量的盐鸡精葱姜蚝油白胡椒粉
2、把材料都准备好木耳炸豆腐皮香菇切成小丁八角花椒葱姜适量
3、开始打卤啦锅中放入比平时多一点油中小火将八角花椒炸香放入葱姜出香味后放入郫县豆瓣酱（多放点啦）中火炒出红油
4、出油后加入清水滚起来后加入炸豆皮香菇木耳又滚起来加入鸡肉肉熟后加入适量的盐鸡精糖因为豆瓣酱本来就咸所以适量加一点就好卤一般要咸一点根据人头算卤要打多少啦
5、烧水滚起来下面六成熟放青菜我喜欢劲道一点的面所以没有下太熟夏天如果想过水可以过下水啦天凉可以直接放入碗中倒一点面汤浇卤放入香菜完成～✌
六、海鲜汤要怎么做
4.炒锅放在火上，放入鸡汤、海带，用大火烧开，转用小火再煮15分钟；
5.再放入豆腐干、虾仁，加入精盐、料酒、葱花，待汤开后，盛入汤碗即可。
�1�7酒沸�1�7鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。
虾仁：虾忌与某些水果同吃特产美食排行榜。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
