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鲜海参粥的做法?鲜海参粥的做法和配料

admin 2024-06-22 2
鲜海参粥的做法?鲜海参粥的做法和配料摘要: 石参红级海参海参科普介绍本文目录海参地瓜小米粥的做法海参粥怎么做好吃海参粥的做法海参煮粥的做法海参粥做法小米海参粥怎么煮好吃一、海参地瓜小米粥的做法1、以我的经验而言,海参地瓜小米...

本文目录

  1. 海参地瓜小米粥的做法
  2. 海参粥怎么做好吃
  3. 海参粥的做法
  4. 海参煮粥的做法
  5. 海参粥做法
  6. 小米海参粥怎么煮好吃

一、海参地瓜小米粥的做法

1、以我的经验而言,海参地瓜小米粥的做法算是比较简单快捷的,既快速又有营养:

2、海参小米粥(藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^)

3、小米粥软软糯糯,本就是受喜爱的味道,藜麦在这软糯中加入一点点的Q弹,真是惊喜的口感,再加上甜丝丝的红薯泥、鲜美的海参,这绝对是一碗在味道和营养上都无可挑剔的小米粥~

4、海参小米粥(藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^)的做法

5、小米藜麦入小锅洗净,添2-3碗水,中大火烧开后转小火慢煮半小时左右。

6、煮小米时将红薯洗净切小块,大火蒸15分钟左右至全软,盛出后加半碗水用料理棒打成泥。

7、将泡好或即食的海参放在有水的小碗中,加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右(为节约时间可与红薯同时蒸)。

8、小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞,根据自己口味调入合适咸淡的盐,再稍煮几分钟即可盛入碗中。

9、盛碗的小米粥上摆好海参、菜心,淋入一勺鲍汁,开吃吧~

10、考虑鲍汁有咸味,加盐时应比平时口味稍淡;

11、若一点海参的腥味都接受不了,建议将海参过油炒一下。

二、海参粥怎么做好吃

1、准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱、姜。

3、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。

4、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。

5、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。

6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲,大约2000毫升左右。

7、30分钟后,海参大米粥即可完成。

三、海参粥的做法红级海参

海参肉质鲜美、劲道,而且营养价值极高,很适合早上来一碗海参粥

主料:小米(适量)糙米(适量)海参(适量)干鱼泡(适量)干贝(少许)

1、干鱼泡用清水泡软,然后把圈里面洗净,干贝用清水泡十分钟,宫品海参提前发泡好;

2、砂锅煮水,放入干贝一起煮;

3、准备适量的小米和糙米清水淘洗干净;

4、洗净的小米和糙米一起加入砂锅中用大火煮;

6、砂锅内煮至米浆浓稠后加入海参,继续煮半小时;

7、加入洗净的鱼泡,再煮10分钟;

8、最后按口味调入盐,放入香菜提味。

这样一道香喷喷的海参粥就做好啦!

1、干鱼泡、干贝这些淘宝上很多,购买很方便;

2、海参选择淡干海参最好,如果嫌发泡麻烦也可选择即食海参

3、不喜欢香菜的可以适量放点葱花替代。

如果你嫌麻烦,有最简单的就是先把粥熬好,再放入切碎的海参熬制5分钟就可以了

四、海参煮粥的做法

1、将干海参放入无油结净的容器内,倒入常温纯净水,是海参完全浸泡于水中,然后将容器置于冰箱保鲜箱内零摄氏度左右,浸泡12小时左右立即食用,此时的海参口感最佳。泡好的海参稍加清洗下,切成块。大米清洗下。上锅开始煮粥,可以去处理其他的食材了。胡萝卜去皮后切成小颗粒。

2、锅内加水烧开后,把蛏子洗干净放入焯烫煮熟开壳。将蛏子去壳,取蛏肉备用。锅中加入切好的海参,再加入海参伴侣(或者鲍汁),小火,稍稍翻炒一会即可。粥煮好后,把胡萝卜粒和蛏肉放入搅拌均匀。再加入海参汤。

3、最后把先前烹饪好的海参连汤汁一起倒入锅内,慢慢搅拌均匀,加少许盐调味即可。为防止海刺参热敏性营养物质破坏,请勿用热水浸泡冻干海刺参。

4、淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中,不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。

5、将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右,期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)石参。最好用纯净水,这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美。

五、海参粥做法

1、如何区分海参等级,海参小米粥做法

2、市面上的海参品种繁多,加上商家的营销,消费者往往在选购的时候会上当受骗。今天就教大家分辨好坏海参的办法,这几点一定要注意!

3、一分价钱一分货,好的海参一定不会特别便宜,优质海参价格一般略高,而劣质海参则一般几百元,甚至有的人工假海参可以达到不足百元。

4、优质海参形态圆润匀称,参刺挺直,干参重量较轻。劣质海参干扁松散,参刺绵软,由于添加人工物料,干参重量偏重。

5、优质海参在经过加工后呈海参原本的颜色,即棕灰色或者棕褐色。加糖加料或是染色加工的劣质海参呈现不自然的深黑色。

6、优质海参手感坚挺,表面因为晾晒烘干而呈现自然干燥,摸起来自然有弹性。劣质海参则因为有人工添加而摸起来有黏腻感,缺乏弹性。

7、优质海参味道纯正自然,只有轻微的海腥味,盐干海参则略微发咸。劣质海参则有刺鼻的腥味或药品味道。

8、以上这些就是辨别海参品质好坏的标准,希望大家在购买海参的时候一定要擦亮眼睛仔细分辨。不要贪图便宜的价格,一定要选择优质的海参,这样才能有效的滋补身体。

9、首先将这款粥所需的食材准备齐全,浸泡海参以去除内脏,清洗枸杞,用生姜片焯水以去除腥味,准备姜末用来煮粥。

10、小米洗净两次后,浸泡10分钟。小米本身不太脏,不要洗太多次,否则营养会流失。

11、立即将足够的水倒入汤锅中煮沸,避免中途加水,煮沸后加小米煮沸。

12、在锅中加适量的水。加姜片煮沸,水沸腾后倒一点料酒。

鲜海参粥的做法?鲜海参粥的做法和配料

13、将干净的海参漂洗2分钟,生姜片和料酒对海参除臭起作用。

14、海参焯水之后小米粥也开锅了,改成小火继续熬。

15、小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了,将焯好的海参放进粥锅里。

16、同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右,小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿,拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。

17、小米和海参越煮越浓稠。根据个人口味加入适量的盐,充分搅拌让盐在粥里融化。

18、不用很多繁琐的蒸煮,小米粥绵密香浓,海参软糯Q弹,营养滋补的海参小米粥就熬好了,出锅的时候根据口味撒上一些小葱味道更加鲜美。

19、烹饪技巧小贴士:无论熬什么粥,熬粥的水都最好一次放到位,中途加水的话粥就不粘稠了。海参小米粥有很多做法,时间来得及还可以加入南瓜青菜一起熬,口感更佳丰富

六、小米海参粥怎么煮好吃

1、将小米提前浸泡十分钟,等锅里的水煮开

2、在锅里放进去浸泡好的小米,用大火煮开,之后用勺子去掉浮沫加适量的油

3、盖上锅的盖子,但是要留一条缝隙,然后小火煮30分钟以上,中途还是要搅动,以免粘锅

4、在小米粥黎放入适量的盐和胡椒粉,按自己口味来定

5、最后放入海参以及提前切好的姜片,最好切成姜丝。在起锅前放点鸡精和香油海参科普介绍

6、如果想让海参小米粥看起来更加营养美观,可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜,切成丁的红萝卜,当然,这是根据自己口味来决定的。

7、海参小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等

8、对海鲜过敏的人群,婴幼儿和拉肚的人都不适合吃海参小米粥

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