摘要：
老人吃海参海参菜单及做法术后病人吃海参加拿大海参海参品牌排名本文目录海参如何炖汤海参老母鸡汤——益气补血延缓衰老花胶海参煲鸡汤的做法窍门黄芪和海参能同时吃么,请中医回答‘红参,黄芪... 本文目录
一、海参如何炖汤
海参汤的家常做法是香菇洗净，去根，焯水后切片，罗汉参去皮，切片，砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，火慢炖6分钟至罗汉参熟透，添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。
1、海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2、海参号称精氨酸大富翁。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3、参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4、含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
1、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
2、滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是大富翁，对治疗肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。
3、延缓衰老：海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
二、海参老母鸡汤——益气补血延缓衰老
用老母鸡煲汤，口感好，而且营养都在汤里面，它可以补充人体所需的蛋白质，钙质以及脂肪等等，满足人们对于营养的需求。老母鸡可以煲汤吃，来看看这道海参老母鸡汤的制作，它可以有补血的功效，对于延缓衰老来说是不错的选择，来看看海参老母鸡汤的制作方法。
蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、钠、烟酸、胆固醇
适宜气血不足、面色无华等患者食用
蛋白过敏、脾胃虚弱、感冒发热腹泻者忌食
海参200克、金针菇20克、鸡肉100克、当归15克、黄芪15克、枸杞15克、盐3克
1、将当归、黄芪、枸杞子装入布袋包中，加水熬取汤汁。
2、干金针洗净，泡软;海参洗净，去除内脏后切小块;鸡腿洗净切块;将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起。
3、然后把金针，海参，还有鸡腿枸杞子一起放入锅里面，加入药材汤汁，然后煮熟煮开就可以食用了。
金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。海参快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。海参是不错的滋补身体的好食材，属于保健品，它可以有帮助修复受损组织的作用，和老母鸡一起煲汤，对于出现的身体虚弱有调理的作用，强身健体的同时，也可以有抗衰健脾胃的作用。
海参老母鸡汤是不错的一道养生食谱，它可以起到促进食欲的作用，保护肠胃的同时也可以有补肝肾的功效，对于强筋骨有好处，而且是不错的一道抗衰老的保健食谱，日常生活中身体虚弱的人群可以试试，而且也可以提高人体免疫力。
三、花胶海参煲鸡汤的做法窍门
花胶海参煲鸡汤的做法窍门，海参，花胶都是高级滋补食材，喝了之后皮肤满满的胶原蛋白，所以我们可以在冬季来临，偶尔也该煲一锅高级的暖汤犒劳下自己。以下分享花胶海参煲鸡汤的做法窍门。术后病人吃海参
准备食材有鸡肉150克，花胶 30克，辽参一条，黄芪8克，枸杞子7克。
海参与花胶提前泡发好，鸡肉去皮切块后汆水去腥味，海参切片。
将鸡肉与黄芪放入炖盅内，加入1.5碗开水，隔水炖1.5小时。
在炖好的.前30分钟加入海参、花胶与枸杞子，炖好后放盐调味即可食用。
清水将鸡块冲洗干净，多冲洗一下
鸡块冷水入锅，放入姜片和料酒，煮到沸腾后捞出
鸡块放入高压锅，放入足量的水，3片姜2勺料酒，大火煮开后转小火，炖煮2小时
老南瓜切片，放入微波加热2分钟，加点水，用料理机打碎
2小时后，汤变成这种颜色，说明煮到位了
海参每人一只，花胶（鱼胶）适量，我这是3个人的分量
花胶海参先稍微焯水，然后放凉水里
海参在肚子处切开，把里面的内脏挖掉，清洗干净
洗干净的花胶，海参，生姜，料酒，鸡一起放锅里，家里有花旗参的可以稍微放点，也可以不放
大火煮开后调慢火煮40分钟，然后加盐调味即可
海参和花胶都煮软，用筷子能轻松插进去就可以了
《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，止血、散瘀、消肿之功效；花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能的作用。对腰膝酸软，身体虚弱者最适宜经常食用。花胶含丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，每百克只含0.2%脂肪，被女士视为养颜珍品；对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品老人吃海参。
这汤也可以用炖盅隔水炖，炖3～4个小时即可，炖汤原汁原味，不过喝起来没那么鲜甜，煲汤很鲜甜，不过会挥发掉一些营养，各有特色
四、黄芪和海参能同时吃么,请中医回答‘
1、黄芪和人参可以一起吃，但是要看整个病人的状况，这两个药都是补气的药物。加拿大海参
2、人参有大补元气的作用，而且复脉固脱，能补肺补脾、清热生津，而且有安神的作用，它用于体虚、乏力、久病体虚、没精打采、吃不下、吃的很少或者用于心源性休克。黄芪也是补气固表的，它有排脓、敛疮生肌、利尿、固脱的作用。
3、人参和黄芪一起用是可以的，气虚非常重的病人是可以用的，但是不建议用，就是说对气虚这个中医病证没有足够的把握，也可能补的过度会上火，因此要请教一下医生，如果医生认为可行，就去用。如果医生觉得不可以，还是要慎重。
五、红参,黄芪,当归,海参能在一起煮鸡吗
人参具有大补元气，补脾益肺，生津止渴，凝心安神的作用，黄芪具有，补脾益气，固表止汗，托里排脓，利水消肿的作用，当归具有活血通经，补血调经，润肠通便的作，海参中含有大量的人体所需的微量元素以及，胶原蛋白对人体有很好的补益作用，这几样中药适可以一起炖的，对人体有很好的补气补血的效果，但是要注意血压较高，平时爱上火或阴虚火旺的人，尽量不要多吃，这些中药能够升高血压，吃多了容易上火
六、海参能和金针菇一起做汤吗
金针菇海参鸡汤所用的食材营养十分丰富，将海参和两种中药材、鸡腿搭配在一起煲成汤，更加提升了营养价值，是补虚益气的佳肴，能极大地提高人体免疫力。
鸡腿300克，金针菇150克，海参200克，当归10克，黄芪15克，盐适量
1、黄芪、当归略冲洗，黄芪用纱布袋包起，与适量水一起煮沸，加入当归，转小火煮至汤汁剩下一半，滤取汁备用;海参品牌排名
2、金针菇洗净、切去老蒂，海参洗净去内脏、切成小块，鸡腿洗净切成小块;
3、将鸡腿、海参、金针菇一起放入锅中，加入当归黄芪汁、盐和适量水，煮至熟烂即可。
鸡汤营养非常的丰富，搭配海参效果更甚，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。尤其是在春夏交替这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤有助于提高自身免疫能力。
1、不宜过量:服用过多海参,会加重胃肠道负担,进而出现消化不良等反应。
2、春季不宜过多食:春季天气比较干燥,身体很容易上火,因为海参中含有酸性粘多糖、皂甙、胶原等生物活性物质,食用过量会导致上火。
3、不宜加醋:食用海参时若加醋,不仅影响口感,还会影响海参的营养价值。
4、海参过敏者不宜食用:海参属于海产品,如果对海参过敏,盲目食用海参会导致海参菜单及做法
过敏反应,出现皮疹、恶心、腹泻等症状。
