本文作者:燕窝主编

小米烩海参的做法(小米烩海参做法大全家常)

燕窝主编 2024-06-22 2
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本文目录

  1. 海参小米粥的做法是什么营养吗
  2. 小米海参的简单做法窍门
  3. 破壁机做海参小米糊的配料表
  4. 小米炖海参怎么做
  5. 海参地瓜小米粥的做法
  6. 小米海参百合红枣粥的家常做法

一、海参小米粥的做法是什么营养吗

准备食材:海参 3只,小米 120g,花生 60g,适量食盐,适量姜

第一步先把小米和花生米淘洗干净,加水煮至稍浓稠,再把姜切丝

第三步把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中

第四步继续煮大约10分钟左右,在关火前撒上适量的盐即可

关于海参的吃法、做法、鉴别、泡发的知识我都是从[参_玖_年_海参]发布的文章学到的,我还在他家免费领到了30g的试吃海参个人觉得非常正宗,以上仅供参考希望能帮到你

海参小米粥是有营养的,它的营养价值是:

1.首先小米熬粥本身营养价值丰富,有“代参汤”之美称,具有丰富的维生素和无机盐。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

2.海参本身营养价值较高,海中珍品,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。

3.海参小米粥集合小米粥与海参的双重营养,既便于吸收又起到食疗保健的作用。

二、小米海参的简单做法窍门

1、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用。

2、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

3、首先将海参放在一个玻璃容器里,用矿泉水泡12小时(这个是冻干海参,所以一泡就好,比较省事)

4、将小米倒在碗里,挑一下看看有没有沙子

5、然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里

6、清洗干净然后切小块,姜切丝备用

7、将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉

8、等到小米粥熬的黏糊了,将腌好的海参放进去

9、加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了

三、破壁机做海参小米糊的配料表

破壁机做海参小米糊的配料:海参一,纯净水若干,小米100克,水1000克,盐适量,鸡精适量,南瓜。一人使用一根海参,需要做几人就泡发几根海参。

早餐是我们每天的第一顿饭,俗话说早餐要吃好,补充能量海参科普介绍。所以吃好早餐是非常有必要的。既要吃好又要吃饱,还能保证营养平衡的早餐海参小米糊就是最好的选择,做法简单又有营养。

1、首先泡发海参,将干海参放入保温杯中,加入沸腾的纯净水至杯满,盖上杯子盖子12小时后海参就泡发好了,可以直接食用。

2、切好南瓜在破壁机搅碎后与小米一起煮,用100克小米洗净后,放入砂锅。加入1000克的水,熬煮大概15-20分钟至粘稠,随后加入少许盐和鸡精调味。

在小米粥上放上海参这样才能煮得稠且看得到小米的颗粒在小米粥上放上海参,以及一小片嫩油菜作为配菜。冰岛海参

3、小米是一种营养价值比较高的食物,有滋养肾气,和胃安眠,滋阴养血的功效。特别适合于一些身体脾胃湿热,虚寒体质的人群,而且可以暖胃。

另外小米中含有的铁含量也比较高,可以补血,可以预防缺铁性贫血,六个月以上的宝宝也可以适当的吃点小米糊,可以促进宝宝的生长发育。

4、海参是高蛋白质,低脂肪、低胆固醇食物,还富含钙、镁、锌、硒等矿物质微量元素。海参是很好的蛋白质食物来源,可以提高机体的抵抗力,抗疲劳。

海参所含的微量元素镁、锌、硒有很好的抗氧化作用,有助于人体生长发育保护心脑血管、预防心脏病及脑血管病、减缓糖尿病并发症等功效。海参的成分具有补肾益精,养血润燥,止血的功效,其营养价值很高,适量食用海参对人体有很多好处。

四、小米炖海参怎么做

1、辽参在清水中浸泡6至12小时至软,剖腹剔去泥肠,洗净用开水泡12小时,换清水漂两小时,反复多次,使其完全胀发备用。

2、锅内放少量油,炸香津葱、生姜,放辽参、绍酒,下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉,用小火焖15分钟,待汁稠浓,起辽参。

3、将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖,1小时后放入加工好的辽参及汤汁,再炖5分钟即可。

五、海参地瓜小米粥的做法

1、以我的经验而言,海参地瓜小米粥的做法算是比较简单快捷的,既快速又有营养:

2、海参小米粥(藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^)

3、小米粥软软糯糯,本就是受喜爱的味道,藜麦在这软糯中加入一点点的Q弹,真是惊喜的口感,再加上甜丝丝的红薯泥、鲜美的海参,这绝对是一碗在味道和营养上都无可挑剔的小米粥~

4、海参小米粥(藜麦红薯泥口感超级丰富版^_^)的做法

5、小米藜麦入小锅洗净,添2-3碗水,中大火烧开后转小火慢煮半小时左右。

6、煮小米时将红薯洗净切小块,大火蒸15分钟左右至全软,盛出后加半碗水用料理棒打成泥。

7、将泡好或即食的海参放在有水的小碗中,加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右(为节约时间可与红薯同时蒸)。

8、小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞,根据自己口味调入合适咸淡的盐,再稍煮几分钟即可盛入碗中。

9、盛碗的小米粥上摆好海参、菜心,淋入一勺鲍汁,开吃吧~

10、考虑鲍汁有咸味,加盐时应比平时口味稍淡;

11、若一点海参的腥味都接受不了,建议将海参过油炒一下。

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六、小米海参百合红枣粥的家常做法

主材:干百合(50克)、海参(20克)、红枣(6颗)、花生(30粒),小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟温带海参

2、海参用清水泡,冲洗去杂质,沥干水备用。

3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

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