摘要：
本文目录海参下奶吗月子期间可以吃海参吗影响下奶吗海参鲫鱼汤怎么做下奶一、海参下奶吗海参是属于高蛋白食物，因为生长在海里，所以比较咸小孩吃海参。中医认为海参具有温肾补阳的作用，常常用... 本文目录
一、海参下奶吗
海参是属于高蛋白食物，因为生长在海里，所以比较咸。中医认为海参具有温肾补阳的作用，常常用于肾虚精亏。但没有任何研究发现海参具有回奶的作用，同时由于海参含有的蛋白质特别丰富，脂肪含量又比较少，所以哺乳期的女性在食用海参以后，是具有一定下奶的功效，所以可以促进乳汁的分泌增加。因为乳汁分泌，必须要补充高蛋白食物，同时还建议要多喝汤喝水小孩吃海参。
二、月子期间可以吃海参吗影响下奶吗
坐月子的产妇可以适量食用海参海参家常菜吃法。坐月子期间应进食蛋白质含量高的食物，尤其最初几天多吃高热量、高蛋白食物，促进乳汁分泌，并且要多样化的平衡膳食。海参补益作用佳，含有优质蛋白质（每100g含有16.5g）、脂肪（每100g含有0.2g）、碳水化合物（每100g含有2.5g）、钙（每100g含有285mg）及多种维生素等，是一种典型的高蛋白、低脂肪（每100g含有0.2g）、低胆固醇（每100g含有51mg）食物，尤其适用于虚劳赢弱、气血亏虚的产后之人。对于坐月子期间的产妇来说，是进补的好食材。从中医来讲，它性温，归心和肾经，适用于气血不足、体虚之人食用。坐月子期间的产妇食用海参益处如下：
海参是一种含有大量优质蛋白、丰富微量元素、低脂肪的食物，所以对于产妇来说，能补充多种所需营养物质，有利于产后恢复元气。
海参含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量也比较高。对于蛋白质过敏的人而言，食用海参相当于接触过敏原，容易诱发过敏反应，所以蛋白质过敏者不宜食用。
海参的蛋白质含量较高，进食量大的话，容易加重肝、肾的负担，尤其肝肾功能不全的患者，可能无法及时消化这些蛋白质，对健康会产生不利的影响。
虽然海参营养价值高，适合产后身体虚弱的产妇食用，但是海参性温，食用过多会致上火，故应适量，每周1-2次即可。
新鲜海参烹制前一定要用清水充分清洗，否则肉质带有苦味，口感欠佳深海海参。生活中常见干品售卖，故烹调前须加水充分泡发，尽量不加醋烹制，会影响鲜美的口感，可用料酒去腥。
海参不能与柿子、石榴、葡萄、橄榄等水果同时食用，可导致蛋白质凝固变性，难于
三、海参鲫鱼汤怎么做下奶
辅料：白萝卜250克，豌豆苗10克，
调料：料酒10克，味精5克，盐2克，猪油50克，大葱5克，姜5克
1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍，从鱼鳃一侧靠下部，用刀尖切成半月牙形，抠取内脏，不要弄破苦胆，鱼子不要掏出，衍净内膛；然后在鱼身两侧剞直刀，将鱼下和沸水中氽一下备用；
2.将白萝卜洗净，刮净皮，斜刀切成丝，下入沸水中焯一下捞出备用；
4.将炒锅置火上，下入大油，用葱（切末）、姜（切末）炝锅，加上奶汤，放入料酒、味精、盐、毛姜水，把鱼下入烩煮；
5.再将萝卜丝放入锅内，同鱼一起烩烂，出锅时，调好口味，撒上豆苗，淋上少许明油即成南海海参。
