摘要：
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一、各种饺子馅的做法
饺子馅有很多种，下面介绍一种韭菜饺子的具体做法：
1、韭菜洗净切碎，肉馅用花椒水打匀，加入姜、香油、耗油、食用油盐调好备用。
4、揉成面团，盖盖松弛三十分钟左右。
12、开水下锅，推着搅拌，饺子不沾连盖锅，等锅开。
13、锅开后搅拌一下，打入凉水，反复开三次就熟了。
14、出锅了，沾着醋蒜味道更好。
二、莲花白猪肉饺子的做法
需要提前准备好的材料包括：猪后腿肉 500g、莲花白半个、油适量、盐适量、鸡蛋 1个、姜适量、葱 1根、花椒粉适量、胡椒粉适量、大料适量、酱油适量、耗油适量、香油适量、鸡精适量。
1、莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。
3、把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。
4、再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。
5、馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。
6、然后打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌。
7、搅拌的差不多了，再放入少许香油和鸡精，搅拌均匀即可。
8、拿来一个饺子皮，放上馅，包成饺子。
9、锅里水开后放少许盐，下入饺子煮熟。
10、煮熟捞出，这样就可以食用了。
三、海参可与牛肉荠菜同吃吗
1、荠菜是能和牛肉一起吃的，荠菜需要用开水汤一下再和牛肉做菜。其实荠菜牛肉饺子非常的好吃，受到广大吃货的欢迎，喜欢的话可以自己在家做着吃。
2、牛肉属于温性肉类，而猪肉属于微寒食物，两者一起吃，一热一冷，两味有所抵触，味不好不说，而且可能会引起腹难受。
3、牛肉是温性肉类，而白酒属于热性的食物，两者如果一同食用的话，那么，将会引起上火，出现口角发炎，口角炎等。
4、牛肉属于温热性食物，而韭菜更是属于热性食物，当然，还有姜也是。所以，牛肉是不适合与这些热性的蔬菜调料一起吃的，否则上火，腹热。
5、牛肉微热，而蜂蜜则是润肠胃的，在蜂蜜与牛肉一同食用的话，则立刻会引起腹泻。所以，如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉。
6、板栗里含有有一种糖分，而牛肉里有一种能与这种糖分结合的成分，所以，两者一起吃的话，两者的营养价值全消失海参科普介绍。
7、牛肉会饱人，而红糖其也有饱人的感觉。所以，两者同时吃的话，就会令人感觉到更大的腹胀，这个时候，会让人腹部相当难受。
8、牛肉里有一种成分，与鲶鱼的一种成分结合后，会生成一种对人体有毒性的元素，所以，两者不可以同食，否则人会中毒。
9、牛肉与土豆里都有同一种酸，所以，两者一起吃的话，会让人感觉到腹胀。但，生活中，多有人会选择吃土豆炖牛肉的。辽宁海参排名
四、荠菜和胡萝卜香菇虾仁海参能一起包饺子吗
可以是可以，但是你这个芥菜的香味你就吃不出来了，光是香菇的味道就能把这些掩盖的彻彻底底，香菇最好是不要跟芥菜放在一起，因为把它的味道都掩盖了，吃的也没什么意思了，如果是光吃芥菜猪肉的是最好吃的，最香的，你香菇在跟这些海鲜海参放一起还是可以的
五、荠菜猪肉饺子,这个馅怎么做半干海参
1、准备材料：猪肉 550克、荠菜 250克、葱 15克、姜 15克、香油 20克、食盐适量、十三香 2克、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、鸡蛋清适量、水 100克泰国海参。
2、一、第一步将准备好的葱、姜使用菜刀切碎，放旁边备用，如下图所示。
3、二、将准备好的荠菜使用菜刀切碎，放旁边备用，如下图所示。
4、三、将准备好的猪肉切片，细细剁碎，放旁边备用，如下图所示。
5、四、把切碎的葱姜和猪肉混合再剁几遍，使之充分融合，如下图所示。
6、五、剁好的肉糜放入大碗内，和荠菜混合，放入适量盐，如下图所示。
7、六、然后往碗里放入十三香，耗油，生抽，黄油，如下图所示。
8、七、戴手套，把馅抓匀，搅上劲儿，盖保鲜膜放入冰箱冷藏，这样猪肉荠菜饺子的馅就已经做好了。
