摘要：
本文目录海参怎么做汤要一些简单的做法大连海参。海参鸡蛋紫菜汤的做法海参紫菜鸡蛋汤的营养...学会鸡蛋紫菜海参汤的做法 养生就不用发愁了海参紫菜汤怎样做冰冻新鲜海参的做法一、海参怎么... 本文目录
一、海参怎么做汤要一些简单的做法。
制作海参汤，需要准备好食材：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。接下来简单制作方法如下：
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步；
(2)做法：将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。
海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用白色海参。
1、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
2、海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
二、海参鸡蛋紫菜汤的做法
海参鸡蛋紫菜汤的具体做法，如下：首先我们将买回来的干海参泡在热水中，泡发好之后用清水清洗干净，等待备用。接着在锅中倒入少许食用油，油烧热之后打入一个鸡蛋，将火候转为小火开始煎荷包蛋。待荷包蛋成型之后锅中倒入适量的清水，水的量要没过荷包蛋，中火煮开。等锅中的水开了之后，把泡好的海参放进去，再把备好的紫菜也放进去，小火煮5分钟左右。最后放入香菜段，加入一勺食盐，搅拌均匀即可关火出锅，一份鲜香味美的海参紫菜鸡蛋汤就完成啦。
三、海参紫菜鸡蛋汤的营养
改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。金至尊海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。资深海参团队老尹家解答还望采纳谢谢
四、...学会鸡蛋紫菜海参汤的做法 养生就不用发愁了
鸡蛋紫菜海参汤的好处
1、清肠止渴
鸡蛋紫菜海参汤含有的一些成分物质，可以促进身体中肠胃的蠕动，从而加快对食物的消化和吸收，因此有清肠止渴的作用。
鸡蛋紫菜海参汤中含有多种对身体有营养的物质成分，所以对于增强身体体质，提高身体免疫力，补体养生等有很好的作用效果。
鸡蛋紫菜海参汤中含有的一些物质，对于癌细胞有一定的抑制作用。
材料：海参、冬笋、紫菜、火腿、鸡汤、油、大葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉
4、将大葱洗净切末，姜洗净切末;
5、锅中放油烧热后，就让葱末和姜末炒出香味后，然后加入适量鸡汤、海参、冬笋、料酒后煮开后然后转小火炖煮至食材熟透后，然后加入紫菜继续用小火炖煮后加入适量盐、味精、胡椒粉、火腿煮熟后即可。
1、适合病后体虚或者本身体质比较虚弱的人群食用。
五、海参紫菜汤怎样做意大利海参
1、将海参洗净放入锅中，炖40分钟。
热油锅，将葱花、姜粒倒入油中轻轻炒一下。
然后准备好高汤。（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制高汤。）
7、很快紫菜被煮开了，此时海参的营养也几乎被熬到汤里了，趁热喝汤口味更鲜。
六、冰冻新鲜海参的做法
第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体大连海参。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。
第三步：再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。
第四步：用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。
第五步：经过两天的浸泡后，你会发现海参的个头明显比刚煮完时大了许多，显得更柔软了，这样的海参才可以用于制作各种美食。
保存方法：处理好的海参如果一时吃不完，可将每个海参用小塑料袋单独包装，放在冰箱冷冻室，随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可，随意食用，每天一根最好。东北刺参
调料:胡椒粉(15克)大葱(20克)姜(5克)黄酒(15克)酱油(45克)冰糖(15克)盐(5克)香油(10克)姜汁(8克)
1.将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；
3.将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；
4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。
