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鸡蛋萝卜海参汤的做法 鸡蛋萝卜海参汤的做法窍门

admin 2024-06-24 1
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本文目录

  1. 萝卜和海参能一起吃吗
  2. 红萝卜鸡海参能一起炖汤
  3. 海参汤简单做法
  4. 西红柿海参鸡蛋汤的做法
  5. 萝卜海参海鲜汤的做法是什么
  6. 海参是营养非常丰富的海鲜,萝卜海参海鲜汤的做法有哪些

一、萝卜和海参能一起吃吗

可以的,可以做成海参胡萝卜粥食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:海参(干) 1-3只、虾干 4只、胡萝卜 1根、大米 100g、水适量、盐适量、姜丝适量、胡椒粉适量、香油适量。

3、海参提前发泡好,海参切小块。

4、锅中放水,烧开水后放入大米煮,放入扒好皮的干虾,煮到合适时加入胡萝卜丁煮。

5、粥煮开花后将之前放入的干虾捞出来切碎,再放入锅中继续熬。海参简单吃法

6、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟;最后加入胡椒粉和香油即可。

二、红萝卜鸡海参能一起炖汤

1.鸡,海参,红萝卜,冬菇,姜,大蒜

2.海参提前泡发洗净(泡海参另发菜谱),泡海参需要几天时间才能泡发好。不能沾油,否则容易变质。

3.泡发的海参对半剖开切大小适中

6.热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香

11.葡萄酒(可以是其他料酒普通酒)

12.放进冬菇,加适量水或高汤,最好当然是高汤啦

14.海参需要给点耐性的小火慢炖,中途将材料翻转以免粘锅底

15.炖到收汁炖到海参软糯入味即可原煲砂锅上桌咯

16.海参本无味,要靠吸收其他配料的精华来提升自己的。

如果有条件可以用蟹肉来烩海参。

三、海参汤简单做法烟台刺参

1、我在家比较喜欢做猪骨炖海参汤,这个汤的营养价值非常高,对老人、小孩来说都是很合适的,而且做法十分简单,非常适合自己在家里做。

2、原料:海参1-2个(我家用的是朝阳参的日本关东参),适量虾米、几块猪骨(最好是筒骨或者排骨)、猪肉(最好是瘦肉,五花肉或者肥肉熬出的汤油过多,汤水过于油腻)、干贝、少许高丽参。上海海参

3、第一步:将泡发好的海参处理干净,海参肚里的内筋千万不要弄掉或者弄破,海参的内筋是最有营养的。如果你买的海参的内筋是断或者没有的,建议你换一家店铺。

4、第二步:烧开水放入海参,加入料酒、一根葱(不需要切段)、姜片焯水,洗净备用。

5、第三步:再把猪骨、猪肉放入锅中烧开,加入料酒、姜片焯出血水,洗净备用。

6、第四步:把锅洗净后加入清水,把海参、猪骨、猪肉放入锅中,待水煮开后,马上关火。

7、第五步:把煮开的猪骨、猪肉倒入炖盅,再加上高丽参炖上1个小时。

8、第六步:把虾米、干贝泡上20-30分钟的水,然后洗净备用

9、第七步:1个小时后,开盖加入海参、干贝、虾米,继续炖1个小时便可出锅,吃时加入少许的盐调味。(喜欢的可以放点葱花,看个人喜欢)

10、当然有人也会说这么麻烦,还不如即食海参来的方便,不用泡发,简单快捷。其实,在我女儿高三那年,因为作业真的太多了,每次回家吃饭都很匆忙,总是来不及给她做猪骨炖海参汤,为了节省泡发的时间、清洗的时间,就买了即食海参用来炖汤,结果海参才炖了半个小时,就烂成了渣渣,一个小时后,直接没影了。后来我又换回了野生干海参,为什么是野生干海参呢?因为野生干海参的肉质比一般养殖海参的肉质还要坚实、有弹性,更耐炖,炖出来的汤也是比较鲜美可口的,所以我一般选择用野生干海参。如果你的小孩也是因为营养跟不上的问题,我建议你也可以试试猪骨炖野生干海参汤。海参排行榜

四、西红柿海参鸡蛋汤的做法

1、准备按照上面食材准备,土豆切成丝,西红柿用四分之三个,剩下吃掉(我很皮的还是吃了)胡萝卜切成丁(不点儿就行)菠菜焯一下水,海带(我用的是海带干)泡水膨胀下,准备以上可以做了!!!西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤1

2、加入油,先加胡萝卜和西红柿颠炒西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤2

3、加入切好的新鲜土豆丝,继续翻炒,炒成粘稠状加入水西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤3

4、加入一锅的水,并加入海带和精肉(切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽,依次放入西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤4

5、大火烧开,小火闷十分钟,锅开后加入黑胡椒粉、菠菜(小心锅气烫手!),可以开锅尝尝(啧啧)记得肉末和海带要注意生熟,海带别煮烂了,别太急开锅!西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤5

鸡蛋萝卜海参汤的做法 鸡蛋萝卜海参汤的做法窍门

6、起锅后,加入黑胡椒粉,加搅匀后的鸡蛋,一勺一勺放,再加入绿绿的菠菜,关火(因为前面菠菜已经焯水了)西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤6

7、熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦(么么哒~(^з^)-☆)西红柿海带鸡蛋汤汤~的做法步骤7

8、菠菜记得焯水,耗油不能放太多,海带不能煮烂了,鸡蛋液要慢慢一勺一勺放,做好后端汤锅别烫到手呐!

五、萝卜海参海鲜汤的做法是什么

1、每到秋冬季节萝卜就成了饭桌上的常客,它营养丰富,含有碳水化合物和维生素C,维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,其中含有的多种食物蛋白等营养成分还能够洁净血液和皮肤。如此看来,萝卜还是一种美容佳品。萝卜这种蔬菜物美价廉,味道非常清淡,如果单独吃的话似乎没有多少吸引力,和一些肉类烹饪制成汤品则非常美味,而萝卜和海参一起烹饪美味又营养。

2、萝卜海参海鲜汤是一款汤品,主要原料有海参、萝卜、生姜、老酒、盐等等,做法也非常简单。首先,将海参发好,萝卜洗干净切好,然后用电炖锅加冷水,再将姜片等材料全部加入,三个小时之后加入盐、料酒即可。秋季开始,无论萝卜还是海参都非常补身体。萝卜还被称作小人参,能够助消化、开胃、润肺、平喘止咳、顺气、御风寒,萝卜中所含的萝卜素也就是维生素A还可以促进红血素增加,稳定血压。海参富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等等,可以增强体质、延缓衰老、改善睡眠、提高记忆力。

3、吃萝卜不仅可以美容,还可以将体内的废物有效排出,更可以预防癌症。虽然萝卜可以和其它材料搭配出各种菜肴供人们使用,然而在制作和食用的时候也有一些禁忌。因为萝卜是寒性蔬菜,脾胃虚弱者不宜多食;萝卜不宜与水果一起吃,尤其是橘子,会引发甲状腺肿;第三,萝卜主泻,胡萝卜为补,二者最好不要同食,如果同食就必须要加些醋来调和,有利于营养吸收;萝卜不要与人参同食,因为二者药性相克,起不到补益作用。不仅萝卜,海参也有一些禁忌,不宜与甘草和醋同食,三岁以下小孩以及未成年人不要食用或者少食。

4、每一种食物都有独特的营养价值。而当一种食物和其它特定的食物同时烹饪的时候会更美味,更有营养。

六、海参是营养非常丰富的海鲜,萝卜海参海鲜汤的做法有哪些

1、海参,日常生活中很少吃到。提到所谓高昂的菜品莫过于鲍鱼海参了。但是海参市场的发展我们普通人也可以偶尔承担海参的价格,例如现在市场上常见的海参产品有:梅花参,仿刺参和花刺参等品种。海参之所以这么名贵就在于海参营养丰富。海参里面含有丰富的高蛋白,也有高达七种维生素,同时也含有高达十八种氨基酸等,人体新陈代谢需要的物质海参里面都含有很多,所以海参有着极高的营养价值。

2、萝卜相比较来就没有那么名贵,我们日常随处可见。萝卜不仅可以生吃,也可以晒干后制成萝卜干,也可以炖汤,炒菜。萝卜有着清热生津的功能,可以去火,而且萝卜虽然常见但也有很多的营养,大人们也常说多吃萝卜身体好。所以萝卜和海参也可以搭配起来烹饪,常见的就是萝卜海参海鲜汤。

3、首先我们准备好食材,准备好十几个淡水海参,一个萝卜,一根大葱,少量的姜片,调味料则准备好适量的食用油和盐巴。汤还是要少加入调味料才可以保证鲜美。

4、接着就是具体做法。把萝卜切块之后泡在水中备用;将海参泡在热水中十分钟,等海参全部泡开后,清理海参。把里面的内脏等东西全部取出,再用清水清洗干净后备用;将葱姜切好备用;点火,倒入食用油,油热以后将葱姜和海参全部下锅,煸炒到海参颜色变成黄色,之后加水闷煮;等锅里的汤变白之后,将之前准备的萝卜块倒入继续炖,等萝卜炖烂才可,这时再加入盐巴调味,自己满意即可;最后出锅前在海参萝卜海鲜汤上面加入葱花点缀,盛入碗中,鲜美的萝卜海参海鲜汤就完成了。萝卜海参海鲜汤里面也可以加入豆腐,蘑菇,排骨等食材,做法很多,大家多尝试。

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