摘要：
本文目录面卤的各种做法扇贝是相对来说比较常见的海鲜,萝卜粉丝扇贝汤的做法有哪些方便面的各种做法方便面的做法有哪些一、面卤的各种做法1、什锦素面卤海参团购价格。原料：香菇、胡萝卜、面... 本文目录
一、面卤的各种做法
1、什锦素面卤。原料：香菇、胡萝卜、面筋、紫菜、豌豆、香干、笋片各适量。调料：姜片、葱段、盐、糖、味精、香油、水淀粉各适量。操作：（1）、香菇、紫菜泡发好，面筋、笋片开水焯，紫菜撕成小块，其他原料均切成小丁，豌豆煮熟。（2）、炒勺上火放底油，煸炒姜片、葱段，放入其他原料煸炒均匀备用。（3）、另做锅放适量水烧开，浇在炒料勺中，小火再烧几分钟，加盐、糖、味精、勾芡，淋香油盛入大碗内即成。特点：原料多样，口味鲜香，清淡爽口。
2、猪肉榨菜面卤。原料：猪瘦肉末250克，榨菜丝、香菜段各50克。调料：盐、糖、料酒、酱油、醋（多）、胡椒粉、蒜末各适量。操作：炒勺烧热，放底油煸炒猪肉末，倒料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、榨菜末、蒜末、醋、香菜段翻炒均匀即成。特点：口味酸、咸、香、辣、脆，别有风味。
3、牛肉绍子面卤。原料：牛里脊肉250克，香菇、玉兰片各25克。调料：郫县豆瓣酱、葱、姜米、酱油、料酒、鸡精、味精、高汤各适量。操作：（1）、牛肉洗干净，香菇泡开，牛肉切碎末，玉兰片、香菇均切细丝，锅烧热打底油，葱、姜炝锅，煸炒豆瓣酱，牛肉末，烹料酒、酱油、盐、高汤烧开，放味精出勺即为绍子。（2）、另起锅放底油，葱、姜末炝锅，煸炒香菇、玉兰片加盐、酱油、味精，少量水烧开作为底料。（3）、吃面条时碗内先放底料，盛上面条，浇一勺绍子拌匀即食。
4、素冷面卤。原料：白豆腐干100克、腐竹、口蘑各50克、花菜、木耳各少许。调料：葱、姜米、盐、香油、味精各适量。操作：白豆腐干切细丝，其他原料泡发好，开水焯改刀备用。炒勺上火，放底油，葱、姜米炝锅，放入原料、调料炒匀勾芡淋香油即成。特点：品种多样，鲜香清淡无盐海参。
5、鸡丝腊肉面卤。原料：鸡腿肉200克，腊肉100克，鸡蛋一个，水发木耳少许。调料：葱、姜米、盐、酱油、料酒、味精各适量。操作：（1）、鸡腿肉白水煮熟，腊肉上屉加热，均切细丝，鸡蛋炒熟，木耳开水焯改刀备用。（2）、炒锅烧热，放底油，葱、姜米炝锅，煸炒鸡丝、腊肉，放木耳、料酒、酱油、盐、味精、鸡蛋末炒匀即成。特点：品种多样，荤素相调，颜色鲜艳，口味鲜香。
6、三丝凉面卤。原料：鸡蛋两个，黄瓜一条，火腿100克。调料：酱油、醋、蒜泥、辣油、香油各适量。操作：鸡蛋液放少量盐打匀，摊鸡蛋片切细丝，黄瓜、火腿切细丝，五种调料搅拌均匀。吃时面条中放入三丝、浇调料汁，简便快捷，5分钟开饭。
7、三鲜凉面卤。原料：虾仁、海参100克、鸡蛋一个、火腿50克。调料：葱、姜米、酱油、料酒、盐、味精各适量。操作：（1）、虾仁、海参摘洗干净，虾仁上浆划油，海参开水焯切丝，鸡蛋液加盐炒熟，火腿切丝备用。（2）锅内放底油，葱姜米炝锅，放入各种原料，加料酒、酱油、盐、味精，适量水烧开即成辽宁海参。特点：味道鲜美，制作简便。
8、虾仁鳝肉面卤。原料：虾仁、鳝鱼肉各100克，鸡蛋一个。调料：葱、姜米、酱油、料酒、盐、鸡精各适量。操作：虾仁、鳝鱼肉（切丝）清整干净，鸡蛋炒熟备用。炒勺上火，放底油，葱姜米炝锅，下原料，放入各种调料炒匀即成。特点：鱼鲜虾嫩，夏季佳卤。
二、扇贝是相对来说比较常见的海鲜,萝卜粉丝扇贝汤的做法有哪些
1、扇贝是海内三大珍品之一，扇贝是一个味道鲜美，营养丰富的食材。扇贝可以与海参和鲍鱼齐名，与二者其称海内的三大珍品。扇贝本身就富含蛋白质，脂肪酸，维生素B等优良元素。
2、常吃扇贝有助于避免心脏病，中风等疾病的出现。脾胃虚弱的人可以通过食用扇贝改善食欲不振等症状，扇贝可以暖胃，治疗胃寒。日常菜品中参加扇贝还可以促进人体的血液循环，缓解手脚冰冷。扇贝中富含维生素E和b族，可以起到改善肤质，美容养肤的作用。儿童日常食用扇贝可以促进脑部细胞的生长发育，提高儿童智力以及记忆力。
3、扇贝萝卜粉丝汤是一道鲜美的菜品，扇贝的肉质细腻，与萝卜的脆爽可口，二者的搭配是味道鲜美，去除了萝卜中的辛辣，多了一丝甘甜，并且富含丰富的营养，是一道滋补菜。扇贝萝卜粉丝汤作为一道家常菜品，制作也十分简单。
4、扇贝萝卜粉丝汤所需原料简单易得，包括扇贝，萝卜，粉丝以及调味品。第一步，准备所需食材。将青萝卜去皮，并且切成丝，放在一旁备用。第二步，起锅烧水，将扇贝放入沸水中，直到扇贝开口海参团购价格。第三步，处理扇贝。这一部十分重要，是汤中蕴含鲜美味道的关键。将扇贝剥取出来，摘除扇贝内脏，并清洗干净。第四步，将粉丝放入锅中，用清水煮开，粉丝煮软后放入萝卜丝，接着放入扇贝，加入适量精盐调味，不用过多加入其他调料，萝卜和扇贝的鲜美已足够为这道汤的味道增添亮点，在闷两分钟即食用。热乎乎的扇贝萝卜粉丝汤就完成了。
三、方便面的各种做法
主料：方便面1袋、火腿肠1根、鸡蛋1个、油白菜适量
辅料：豆豉两勺、花椒十棵、香醋一勺
1、准备需要的食材。鸡蛋，火腿肠，泡面，豆豉酱，油白菜。
2、开火烧水煮面，面饼才化开就可以捞出了。
3、热锅下油先炒下鸡蛋，乘出备用。烟台刺参
4、热锅下油，丢进花椒爆出香味儿。放进豆豉，按顺序先后加入火腿肠、油白菜，加醋，最后加超过的鸡蛋。
5、加适量水大火烧开，加面翻炒。
四、方便面的做法有哪些
对于方便面的做法来说，的确是多种多样的，我们可以根据自己的喜好来烹饪方便面，味道也非常的不错，可以给我们留下不一样的记忆。
因此，对于方便面的做法来说，我有以下几点想要与大家分享：
对于绝大多数的人来说，当他们在吃方便面的时候，很多的人都会选择用水煮方便面，因为在口感上会比直接泡的方便面要好吃很多，而且在这样的一个过程中，我们可以去添加一些自己喜欢的蔬菜，甚至是肉类，味道非常的美味，所以大家也可以在家里尝试尝试，说不定自己也会非常喜欢这样的一种方式去煮方便面。
对于油炸的这种方式来说，是我在之前的时候了解到的一种方式，我们只需要把方便面剁碎，然后再加上一颗母鸡蛋，把它均匀的搅拌，然后在平底锅上刷一点油，将我们所搅拌好的方便面倒入锅中，然后再用小火烹饪，等到锅底稍微发出滋滋的声音时，我们就可以翻另一面油炸，然后起锅等它冷却，就像是一个披萨一样，然后再把它分成几个小份，就可以直接食用了。
以上这几点，都是我个人的一些看法，希望能够对你们大家有所帮助。同时，大家在吃方便面的时候，不一定非要用方便面里的调料包，我们也可以自己亲自去调佐料，说不定在味道上会比调料包的味道更好吃，但是唯一不好的是在时间上会比直接泡方便面要花更多一些时间，所以大家要根据自己的时间来决定，希望大家都能够引起重视，并且采纳这样的一种观念，然后再去具体的实施下去，来看一看效果到底是怎么样的，然后我们大家再去做相应的调整。
