摘要：
沈阳海参拉缸盐海参明玉参海参泡法及保存本文目录海参小米粥怎么做不腥海参怎么做才不腥海鲜粥怎么做不腥 海鲜粥很腥怎么办即食海参怎么吃不腥海参小米粥如何做不腥窍门海参小米粥怎么做不腥味... 本文目录
一、海参小米粥怎么做不腥
1、首先把做这款粥所需要的食材准备齐全：海参泡发后去内脏，枸杞清洗干净，姜一部分切片用作焯水去腥，一部分切碎末用作熬粥提味。
2、将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟，小米本身不太脏，不要淘洗太多遍，不然营养成分都流失掉了。
3、汤锅内一次放够熬粥的水，避免中途加水，加入浸泡之后的小米开火煮。
4、小奶锅内加入适量的水，放入姜片煮开，水开后倒入少许料酒。
5、放入清洗干净的海参焯水2分钟，姜片和料酒起到给海参去腥的作用。
6、海参焯好之后小米粥也开锅了，改小火继续熬。
7、小米粥熬到慢慢变黏稠就出米油了，将焯好的海参放进粥锅。
8、同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右，小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿，拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。
9、小米和海参越煮越浓稠，根据个人口味加入适量的盐，充分搅拌让盐在粥里融化。
二、海参怎么做才不腥
海参一定要先在加了姜片的开水中焯一遍，海参才不会腥。
食材准备：水发海参2个，葱白50g，姜10g，料酒1勺，酱油1勺，糖1勺，高汤1碗，淀粉1勺，油适量，鸡精少许，胡萝卜6片，蚝油1勺。
2、葱白切段，胡萝卜，姜切片，1勺料酒，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖调汁。
3、锅内清水加姜片烧开后，将水发海参入水焯2-3分钟，捞出控干水备用，注意这个焯水步骤很重要，做出来的海参才不会腥。
4、另取一锅，加适量的油烧至5分热时下葱白段，小火煎至葱白焦黄色。
5、将煎好的葱白段捞出，葱油到碗中备用，锅底还留一点油。
6、1勺淀粉加适量的水搅成碗芡。
7、还是刚才那个锅，将步骤5中锅底留的那点葱油烧热，然后放入姜片煸炒一下，加入1碗高汤，步骤2中调好的汁和步骤5中煎好的葱白段，大火烧开后放入焯好的海参，转中火5分钟。
8、最后勾芡，淋入步骤5中的葱油，大火收汁即可。
三、海鲜粥怎么做不腥 海鲜粥很腥怎么办
海鲜粥由于添加了海鲜的缘故，因此可能会有一些腥味，对于不习惯这个味道的朋友们来说，可能会比较难接受，那么，我们在做海鲜粥的时候有没有一些窍门可以让粥的腥味不那么重呢海参泡法及保存？
海鲜粥在做的时候可以加点爆香的香菇、葱、姜丝，可以起到提香去腥作用，也让粥营养更加丰富美味。
海鲜粥是以海鲜为主要食材制作的粥，海鲜类食物里含有高蛋白质、维生素以及微量元素等，煮出来的海鲜粥味道鲜美，吃了会让人食欲大增。
海鲜粥加入黄酒、香菜和姜就不会腥了。
海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。
生活中，海鲜的吃法有很多种，其中海鲜粥是一种最常见的吃法，而且里面的食物有很多，比如稻米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、大葱、姜等，营养价值极高，功效也异常强大，可以防止妊娠水肿、健脾养胃、开胃化痰、滋阴养胃、延缓衰老等。
大米粥，青虾，花生油，盐，胡椒粉，生姜，香葱等
1.准备食材：粥米、青虾、香葱、生姜等;
3.青虾洗净，去虾线，去虾壳，放盐、胡椒粉、油、腌制;
4.洗净的粥米，放入锅中，加入适量的清水;
5.按煲粥键，约45分钟;PS：每个电饭锅功能不同，煲粥时间略有不同
6.粥煮好之后，放入腌制好虾、生姜丝加入;
7.虾熬好熟之后，放香葱、盐拌均即可。
四、即食海参怎么吃不腥
即食海参可以选择以下几种方法：
1、开袋即食，这样吃起来是原汁原味的滋秋养生堂海参，也是最省事的食用方法。
2、熬制成。做小米粥时可以把海参切成小块，均匀地倒进米水中，文火加热至开锅便可。这中做法使价值与小米很好的结合在一起，对身体有利，尤其适合坐月子的女人。
3、做成海参鸡汤。滋秋养生堂海参一根（一般20-50g左右）、莼菜10g左右、鸡汤大概120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味便可。特别适用于哺乳期的妈妈。
4、做海参木耳大肠汤。需要滋秋养生堂海参20-30克，木耳大概30克，猪大肠150-200克同煮汤，用食盐、味精调味食用便可。适用于阴虚肠燥以及便秘的人食用。沈阳海参
5、做成凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，一道营养丰富的宴客佳肴便可呈上。
五、海参小米粥如何做不腥窍门
1、首先把做这款粥所需要的食材准备齐全：海参泡发后去内脏，枸杞清洗干净，姜一部分切片用作焯水去腥，一部分切碎末用作熬粥提味。明玉参
2、将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟，小米本身不太脏，不要淘洗太多遍，不然营养成分都流失掉了。
3、汤锅内一次放够熬粥的水，避免中途加水，加入浸泡之后的小米开火煮。
4、小奶锅内加入适量的水，放入姜片煮开，水开后倒入少许料酒。
5、放入清洗干净的海参焯水2分钟，姜片和料酒起到给海参去腥的作用。
6、海参焯好之后小米粥也开锅了，改小火继续熬。
7、小米粥熬到慢慢变黏稠就出米油了，将焯好的海参放进粥锅。
8、同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右，小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿，拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。
9、小米和海参越煮越浓稠，根据个人口味加入适量的盐，充分搅拌让盐在粥里融化。
六、海参小米粥怎么做不腥味
需要添加香辛料，这样就不会腥。做法如下：拉缸盐海参
一、用料：泡发好的海参2只、小米粥适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、盐少许。
1、泡发好的海参切成小段，姜切成丝，葱切成葱花备用。
2、锅里放一点点油，把葱姜爆香后放入海参爆炒几下，装盘备用。
3、煮好的小米粥放在砂锅里面小火烧开，把爆炒好的海参放入小米粥里面，加盐，适量的白胡椒粉调味。
4、粥滚了立马关火，一碗营养美味的海参小米粥就做好了。
盐和胡椒粉不要省略，海参放入小米粥不要长时间的煮。
海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。
做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
