摘要：
土耳其海参养殖海参阿根廷海参辽参的功效与作用家常海参本文目录京葱烧海参的做法窍门海参能和玉米或辣椒或鸡血 同吃吗山药海参排骨玉米能够一起煲汤吗海参玉米山药汤炖多长时间排骨炖海参胡萝... 本文目录
一、京葱烧海参的做法窍门
材料：水发海参6只、大葱2根、生抽2勺、蚝油2勺、老抽几滴（上色）清汤2大勺、料酒1勺、盐少许、
糖1勺、花生油1大勺、水淀粉适量、
做法：1、将大葱白切段，水发海参焯水后一切为二成两条
2、锅中放入1大勺花生油，放入葱白炸至发黄有葱油香味
3、将葱白捞出，锅中葱油盛出一半，（葱油炸后有渣滓，我用茶叶包撑开小口过
滤了一遍，茶包直接丢掉就行。）
4、锅中留一半葱油，加入生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀
5、倒入两勺清汤，放入海参煨至汤收至1/3
葱爆海参是一道地方传统菜肴，属于鲁菜，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养。葱爆海参的做法有很多，这里简单介绍几种。
汤勺坐在旺火上，放入猪油，烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤，酱油和海参，放入料酒、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微火火靠两三分钟，再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡，翻勺倒在盘里，勺再回到火上，放入糊葱油和葱段烧热，下入青蒜段，浇在海参上即成。
海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟。上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
葱爆海参的做法窍门提示：将干海参放凉水中浸泡2天，待参体回软后，掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，再行煮发20~30分钟，用矿泉水在泡发2天，捞出即可。
葱烧海参更是鲁菜经典名菜。海参清鲜、柔软香滑、葱香味醇、食后无余、营养丰富。葱烧海参的家常简单做法：在锅里倒入适量油，6成热后放入3段葱白，小火慢烹，变软呈焦黄至黑色后捞出扔掉养殖海参。再往锅里放入3段葱白。小火至金黄，放入调好的酱汁，加入小半碗温水，煮开后放入海参煮3分钟中途翻面，捞出盛盘备用。往两勺淀粉中加入适量水，依次倒入锅中并搅拌，汤汁浓稠，挂勺即可。最后，将调好的酱汁浇在海参和葱白上即可。阿根廷海参
二、海参能和玉米或辣椒或鸡血 同吃吗
下面给你一份参考资料，看看什么与海参不可以同食，出去不可以同食的就是可以同食的！
跟所有营养品一样，海参并不是万能的，食用海参时还需注意以下禁忌：
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。
海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱可有选择的服用海参保健食品。
优质海参开口向外翻，刺与刺之间排列整齐，刺长且细，呈黑褐色，体肥，质硬且有弹性，涨发后弹性大、有鲜嫩感。在辨别方面，野生海参通常色泽呈灰黑色，不光亮，发制时有一定的膨胀和伸缩，而且肉筋完整，颜色发白；圈养海参大多色泽比较亮晶，在发制时膨胀和伸缩不明显，而且肉筋不完整，颜色发乌。
三、山药海参排骨玉米能够一起煲汤吗
肉骨山药玉米枸杞海参可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，这些食品富含人体必需的蛋白质、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合一起煮汤喝，可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有补血益气、健脾养胃，益气安神、增强人体免疫力的功效。
四、海参玉米山药汤炖多长时间
1、海参玉米山药汤炖2个小时左右即可
2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
3、我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。
五、排骨炖海参胡萝卜玉米可以吗辽参的功效与作用
健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。
生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。家常海参
预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
增强人体免疫力--硒-抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
主料:排骨500g,玉米2个,胡萝卜2个,海参50g
3.玉米切段，胡萝卜去皮滚刀切块，生姜切片。
六、牛骨玉米板粟胡罗卜海参山药可以炖汤吗
可以炖汤。根据查询相关公开信息显示，牛骨玉米板粟胡罗卜海参山药都是很适合炖汤的食材。牛骨玉米板粟胡罗卜海参山药可以和其他组合食材一起炖汤，可以让汤富含营养、美味可口土耳其海参。此外，还可以帮助消除体内湿气、理气养阴，有利于身体健康。
