摘要：
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一、海参和鸽子蛋可以一起吃吗
海参适量，鸽子蛋适量，枸杞适量，鸡高汤适量，水淀粉适量，葱姜适量，盐少许，料酒适量，味极鲜适量，胡椒粉适量。
7、倒入鸡高汤，烧开，将葱姜取出。
8、发好的海参将肠壁搓洗干净，用肉汤汆烫后取出，把海参放到鸡高汤中，加少许料酒、味极鲜、胡椒粉，小火煮约40分钟。
10、取米饭，将海参鸽蛋围其周围，放上焯水的西兰花，将锅中的汤汁勾芡浇在海参鸽蛋和米饭上即可。
二、枸杞海参鸽蛋怎么做福建海参
三、特点：海参肥烂，油润爽滑，鸽蛋酥软，鲜香适口，并具有滋肾润肺，补肝明目之功效。
四、原料：水发海参2只。枸杞15克、鸽蛋12。花生油1500克、食盐3克、料酒10克、味精1克、酱油10克、胡椒面2克、猪油150克、鸡汤500克、姜10克、葱1克、豆粉30克、汤500克。
1、将水发海参内壁洗净，用汤氽两遍，再用刀尖在腔壁切棱形花刀（不要切透）。
2、鸽蛋下入凉水锅，用炆火煮熟，捞出，入凉水浸过，剥去壳。
3、葱切段，姜拍破。把花生油烧沸，将鸽蛋滚上干豆粉，放入油锅内炸呈黄色捞出。
4、锅烧热注入100克猪油，油沸下葱、姜煸炒后，倒入鸡汤，煮3分钟，捞出葱、姜不用；再加入酱油、料酒，胡椒粉、枸杞、海参、烧沸撇去浮沫，移炆火炆约10分钟，把海参、拘粑取出入盘，鸽蛋放在海参周围。汁内加味精，用水豆粉勾芡后，再淋50克沸猪油，把汁淋在海参和鸽蛋上即成。
三、鸽子蛋怎么煮
1、鸽子蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。
2、取出后用凉水冲洗干净表皮，再浸晾3-5分钟。
4、处理好的鸽子蛋透明如果冻状，不仅不会破，吃起来口感也软。
1、用冷水，小小火，慢慢煮，水开了过三分钟。关东海参
2、在煮之前在水里放少许食盐，也可以防止蛋白溢出。
3、再用凉开水泡一会，剥壳就更方便了。
四、鸽子蛋的做法(望多方法!)
鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。
具有解毒功效,富含蛋白质,市面上一个鸽子蛋的价格可以买1.5斤鸡蛋.
如果是赛鸽的蛋,应该比肉鸽的营养更好,因为饲料不同.
色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味
主料鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料植物油800克(实耗约50克)，湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。
(1)先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳野海参功效与作用。
(3)炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。
(4)再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。
鸽蛋12只。白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。
炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。
汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。
五、鸽蛋的做法青岛海参
一般来说，蛋类食品最有营养的吃法就是煮着吃了。我们在煮的时候，把鸽子蛋用清水冲洗干净，之后在煮锅里加入适量的清水，放入少量的红茶，八角，桂皮，酱油，适量的食用盐，开大火煮，等到鸽子蛋煮熟了之后就可以关火。
注意，不要把鸽子蛋取出来，让它在里面浸泡大约四五个小时。这样就能够制作出美味好吃的五香鸽子蛋。即使是不喜欢吃蛋的小朋友也会喜欢这种吃法。
如果家里有比较小的婴儿的话。可以把鸽子蛋蒸熟了给孩子吃，这样孩子会比较喜欢。准备新鲜的鸽子蛋洗干净，磕到一个碗里，在碗里加入适量的清水食用盐，搅拌均匀，制作成鸽子蛋液。放入到蒸锅里蒸。如果大家掌握不好火候，最好是用小火蒸，十分钟左右就能蒸好。取出来之后，放到一边凉凉，等到温度合适的时候直接给孩子喂着吃就好了。
一般身体虚弱的人可以吃鸽子蛋滋补身体。做汤之前需要先把鸽子蛋煮熟之后，去掉鸽子蛋的外皮，再放入适量的枸杞一起炖着吃。
1.准备好鸽子蛋，把鸽子蛋蒸熟了，之后拨开外壳等待使用。
2.在碗里加入适量的干淀粉，让鸽子蛋外面沾满了淀粉。把鸽子蛋放到锅里炸成金黄色，拿出来沥干油分等待使用。
3.炒锅里加入适量的食用油，等到油热了，放入葱姜炒出香味儿，再倒入高汤烧开，这时候我们要把葱，姜取出来。
4.已经发好的海参，去掉海参肠子洗干净。放到开水里焯一下之后捞出来，把海参放到高汤中，加入少量的料酒，食用盐，胡椒粉，小火煮大约40分钟，再加入枸杞和鸽子蛋，炖十分钟。
5.准备适量的米饭，把海参和鸽子蛋铺在米饭的周围。放上已经的煮熟的西兰花，将锅中的汤汁稍微开大火勾芡盛出来浇在米饭上就可以了。
给大家介绍了三种鸽子蛋的经典吃法，大家平日里可以适当的吃一些鸽子蛋，因为能够补充我们身体中缺乏的一些营养物质。
六、鸽子蛋能壮阳 男性首选海参鸽蛋汤
现在的男性都会有精神压力和生活压力大的情况，时间长了就会惹上很多的健康的问题哦。所以在日常的生活中要注意保护自己，什么样的食物能够补虚壮阳呢，下面介绍的这道海参鸽蛋汤就是男性不错的壮阳选择。
材料：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚(去核)，鸽蛋12个，幼盐少许。
1、海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。
2、鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用。
3、肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。
4、红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用。
5、将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味。
功用：对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。
“鸽子蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良。”鸽子蛋在中医上认为是可以壮阳的，并且鸽子的繁殖力强大的，性欲强大，公母交配频繁，这是因为性欲特别强，所以人们说的鸽子是壮阳最好的补品，具有补充肾气，壮阳的作用，而且还可以让你的身体变得更加的有活力哦，对于健脑补神也有好处，同时还可以提高机体的免疫力和抵抗力。对于美容养颜也有一定的功效哦。调理体质的同时还可以美容肌肤。
海参鸽蛋汤的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的海参鸽蛋汤这道菜了哦。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，有补充肾气，壮阳的作用，大家赶紧试试吧。
