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海参皮肚的做法 海参皮的吃法与做法

admin 2024-07-02 1
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本文目录

  1. 博爱杂拌的做法
  2. 皮肚三鲜汤的做法大全

一、博爱杂拌的做法

1、猪里脊肉,香菇,菠菜,洋葱,胡萝卜,粗粉条,鸡蛋,酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉,糖,盐

海参皮肚的做法 海参皮的吃法与做法

2、1,猪里脊切细丝,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉腌制十几分钟,加少许油炒香;2,香菇切薄片,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉腌制十几分钟,用少许油炒香;,3,菠菜用开水氽烫一下,迅速捞出过凉,挤干水分,切小段,用少许油炒香,加少许盐调味;

3、4,洋葱,胡萝卜切细丝,分别用油炒香,加盐调味;

4、5,粗粉条用温水泡软,用开水煮熟,迅速捞出过凉,用剪刀剪一两刀备用;

5、6,鸡蛋打散,加少许盐调味,锅中油热后,抹少许油,煎成蛋皮,切细丝备用;

6、7,煮锅中放入酱油,香油,糖,蒜泥,熟芝麻,葱白末煮开,关火,放,入粗粉条拌匀;

7、8,放入其他配料,戴上一次性手套,用手抓匀即可,如果咸味不够可加盐调味

二、皮肚三鲜汤的做法大全东北海参

原料:三林肉皮100克、泡发黑木耳50克、泡发蹄筋80克、泡发海参50克、火腿片2片、鸡肉80克、菜心2颗、冬笋1个、浓汤宝1小盒、橄榄油适量、盐少许、白胡椒粉少许、料酒2勺、姜片3片、香油。

1、把三林肉皮用温水浸泡至软,捞出挤干水分切成小块海参排行榜

6、起油锅爆香姜片,把鸡丁炒变色。

7、加入火腿、蹄筋、海参、黑木耳、笋片炒匀后淋上料酒。海老鼠

8、加入适量的清水和一块浓汤宝。

9、煮开后加入切好的肉皮煮开后转小火炖煮15分钟左右,看见汁水由清澈变奶白了就差不多了。

10、加入菜心和盐调味,再次煮开即可,如果汤水较多可以勾点薄芡。

11、起锅前撒点白胡椒粉、淋上香油即可出锅。意大利海参

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